美食專欄燒肉 Smile 台中景賢店 - 「築間幸福鍋物集團」新推出的燒肉品牌，主打個人式燒肉套餐
地址：台中市北屯區景賢路226號
電話：04-2435-1922
連結：燒肉Smile臉書
營業時間：上午11:00 – 上午4:00
鍋物連鎖集團「築間幸福鍋物」跨足燒肉市場
新品牌主打個人燒肉套餐
「你一個人敢去吃燒肉嗎 ?
你想找朋友吃燒肉又怕燒荷包嗎 ?
你有想過燒肉也可以這樣輕鬆開心吃嗎 ?
你的心聲讓燒肉 Smile 來幫你實現 !!!」
這間景賢店是全台首店
附近不遠處也有同集團的築間鍋物店
燒肉 Smile 的內部風格和築間十分相似
走的是日式簡潔路線
木頭搭配工業風格的燒烤抽風管
並配合想要一人獨享
或是親友們聚餐等需求
推出單人到六人不等的座位空間
燒肉 Smile 菜單
餐點主要分為單點和套餐
套餐內容包含越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜
以及日式野菜 / 萵苣美生菜沙拉二選一
另外用餐消費滿 400 元
可以將越光米飯升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯
點完餐後就可以到飲料區取用飲料了
比較可惜的是燒肉 Smile 只有提供飲料吧
不像同集團的築間鍋物還有日本明治冰淇淋無限吃阿
工作人員接著來幫烤爐點火
然後就等餐點上桌啦
這次除了一般的套餐消費外
還有使用會員點數兌換精選商品
會在文末介紹
日式野菜 / 萵苣美生菜沙拉 │ 套餐內容
沙拉可以選擇日式野菜或是萵苣美生菜沙拉
日式野菜的風味有「鹽昆布麻油高麗菜」或「胡麻高麗菜」
萵苣美生菜沙拉的風味則有「和風芥末子醬」或「柚香油醋」
可以依個人喜好做選擇
翼板牛肉套餐 │ 380 元
該集團耗時三年籌備
向日本燒肉職人不斷取經的結果登場啦
雖然只是單人燒肉套餐
但看起來還有模有樣的
沾醬由左至右分別是昆布椒鹽、七味辣粉、燒肉醬及蔥和洋蔥泥
基本上他們家的肉質還不錯
所以並不用過多調味就很 OK 了
泡菜並不會太重口味
搭配燒肉一起吃或是配飯都很適合
海老味噌湯裡面還有海帶跟小魚
相當的日式風味
用餐消費滿 400 元選擇將越光米飯升級為蔥油拌飯
蔥花大氣的鋪了半碗飯的面積
攪拌之後蔥香、醬香和可口的米飯混合
聞起來很像「統一肉燥麵」
超香超好吃
光是這碗飯就讓我願意再來用餐了 … XD
翼板牛肉的油花還算均勻
放在烤盤上稍微翻個兩、三次面就可以開動
肉質軟嫩多汁
而且肉片有一定的厚度
吃來口感更棒
板腱牛套餐 + 巨無霸大草蝦 │ 220 + 79 元
點餐時工作人員告知有加價 79 元活動
可以購買原價 250 元的巨無霸大草蝦
感覺好像蠻划算的所以就點來試試
相較於剛剛的翼板牛來看
畢竟在價位上有差異
板腱牛的油花稍微少了一點
肉片厚度也薄了些
所以放上烤盤的時間要注意
不用烤太久以免過熟
肉質也是不錯
但如果能再厚切一點會更好
巨無霸草蝦又稱黑虎蝦
蝦肉較多且口感緊實彈牙、微甜
原價 250 讓人難以下手
79 元加購就親民多了
但每天好像有限量
點餐時可以詢問看看
豚梅花心套餐 + 巨無霸大草蝦 │ 220 + 79 元
大草蝦一樣是加購的
就不再多介紹了
豬梅花肉的肥瘦適中
口感軟嫩又有嚼勁
不能吃牛肉的朋友
可以考慮這個選項
點數兌換 – 小花枝 │ 會員點數 5 點
這盤小花枝是用 5 點的燒肉 Smile 會員點數兌換
份量並沒有因為是兌換禮而縮水
第一次在燒烤遇到小花枝
雖然個頭小小的但是口感 Q 軟好吃
在吃了許多肉之後能吃點海味也不錯
點數兌換 – 當日現流冷藏雞腿 │ 會員點數 5 點
個人偏愛將雞腿肉搭配沾醬裡的蔥泥一起
將雞腿表面烤到焦香
光看就足以讓人垂涎三尺
口感厚實、肉質鮮美軟嫩
加價活動和點數兌換又多了好多食材
容易會讓人不小心吃太飽 … XD
遠東泡泡冰 │ 59 元
泡泡冰共有 5 種口味
分別是百香果/草莓/芒果/花生/雞蛋牛奶
在築間總習慣吃完火鍋後再來個免費的冰淇淋
不過在燒肉 Smile 並沒有提供
只好另外點來解解饞
燒肉 Smile 會員制度
使用 Line 搜尋燒肉 Smile 官方帳號加入好友
或是可以掃瞄下圖的 QR Code 加入
入會禮贈送 5 點，會員生日月份會再贈送 10 點
至全省燒肉 Smile
消費滿100元累積 1 點
燒肉 Smile 會員點數兌換選項
目前可兌換的食材以點數需求分為 4 類
精選商品【5點】兌換：牛五花、豚五花、膠原踝骨丁、膠原雞腳筋、當日現流冷藏雞腿、雞軟骨、雞松坂、海蝦、小花枝、小章魚 │ 十選一
推薦商品【10點】兌換：牛肋間條、豚肋條、鱸魚菲力 │ 三選一
人氣商品【15點】兌換：翼板牛肉、豚老饕、黑金鑽烏骨雞腿、松坂豬 │ 四選一
推薦商品【30點】兌換：伊比利豚肉
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT 372 元 / 人 (未包含 10 % 服務費)
築間鍋物集團以平實的價位和新鮮的食材
再加上成功的會員點數策略跨足燒肉市場
讓人感到用餐消費是物超所值的
不論是邊緣人想吃燒肉
還是親友聚餐都很適合
是一間值得讓人推薦的選擇
最後建議還是事先訂位
以避免用餐時間排隊等候的窘境
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