美食專欄
嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
好久沒有到外面覓食啦，今天要來吃台灣小吃! 在地美食~
這家在台中後火車站、新時代購物中心正後方的麵店，裝潢好美耶~
本來要去吃”信兵衛大勇町二代目店“的，後來經過”阿蓮米粉湯“被店鋪裝潢吸引，就進來吃啦。
沒想到這家店已經開了有六十年，目前是第三代經營，改走小文青麵店風，用餐環境真的很舒適。
如果有來台中後火車站這邊逛逛的人，想找平價的餐廳，不妨可以試試看這家!
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看，吃了那些美食吧，GO~
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但是胃太小了，還有很多沒吃到的，像是炒麵、乾麵等等，只好下次再來吃。
一、店鋪環境介紹。
↓”阿蓮米粉湯“裝潢真的很美，路過的時候還以為是高級餐廳。
從外面的大落地窗看過進去，裡頭座位多、寬敞又舒適，讓人很想進來用餐。
距離台中後火車站，走路不到五分鐘，這家不少單身族群、學生也都會來吃。
↓外頭有擺放價目表，麵食類為主，有湯麵和乾麵。
另外也有提供滷肉飯和各式小菜，選擇上很多樣化。
■ 店內用餐環境。
↓”阿蓮米粉湯“的內用空間真的很大，而且燈光很明亮。
有別於以往的台式古早味麵店，這裡是有冷氣開放的，而且衛生整潔也很棒~
是可以常常來訪的麵店，還有提供一個人的座位區，難怪這麼多單身族群也都喜歡來用餐。
↓當日提供的青菜品項，和完受小菜會寫在白板上。
在點餐櫃檯這邊，近來可以先參考一下再點餐。
櫃台這邊還有一隻店狗，他的名字叫做哈尼，很可愛耶~
↓自助區這邊有調味料和碗盤，都是可以自助取用的。
像是小菜沾醬，”阿蓮米粉湯“有提供調配的比例，可以參考酌量使用唷。
二、餐點品嚐心得。
↓ 來到”阿蓮米粉湯“，把自己想吃的品項都點一輪啦!
但是胃太小了，還有很多沒吃到的，像是炒麵、乾麵等等，只好下次再來吃。
今天來吃晚餐，點了一碗限量的蚵仔米飯和超值套餐，這樣一人花費大約是一百出頭。
■ 特色醬料。
↓跟著醬料區的指示調配出醬料~味道真的很不錯! 是別家店沒有的口味~
左邊是麻醬麵推薦沾醬，右邊是小菜百搭沾醬，都不會太辣，還有開胃的香氣唷。
■ 鮮蚵湯米粉+水波蛋 100元。
↓這是每天限量的美食!!! 裏頭有蚵仔、肉燥、蛋~
麵體的部分有六種可以選擇，粗米粉、細米粉、陽春麵、陽春細麵、粄條、切仔麵。
蛋的部分可以選半熟水波蛋，或是滷蛋唷!!下圖這碗是選粗米粉＋半熟水波蛋～
粗米粉沒有想像中粗，個人比較喜歡短短胖胖的那種粗米粉，會更有口感和米香味。
湯底的部分是加了滷肉肉燥的醬油口味，喝起來不會太油膩，味道清爽帶點肉燥香，還不錯喝呢！
蚵仔每一顆都肥肥嫩嫩，而且處理得很好，吃起來一點也不會有蚵仔的腥味，好吃！
↓半熟水波蛋真的是必點，好吃的不得了呀！
內餡蛋黃液讓人一吃就愛上，這顆加在滷肉飯上也很適合。
■ 豬血湯(小) 25元。
↓豬血份量給的很多，而且每一塊都很軟嫩，湯頭味道清爽不會太鹹。
有加薑絲和鹹菜，一整個就是超級有台彎古早味的湯品～
■ 超值套餐 99元 – 滷肉飯。
↓小碗的滷肉飯，上面的滷肉是肥瘦參半，不會太肥太油，比較適合女孩子的口味。
第一次看到滷肉飯上還有加土豆和鹹菜，吃起來真的和別家口味很不同，“阿蓮米粉湯“的滷肉飯比較清爽。
■ 超值套餐 99元 – 隔間肉。
↓這道是我今天最愛的小菜，隔間肉不會太肥，搭配薑絲和沾醬真的好吃！
柔軟卻帶點嚼勁的口感，介於瘦肉與肥肉之間，好吃耶～ 推薦必點。
■ 超值套餐 99元 – 招牌豆腐。
↓不知道為什麼，我們的豆腐有一塊滷得比較黑、一塊比較白～品質不太一樣。
比較白的有比較嫩一點，不過兩塊都有入味，而且當作小菜很適合！！！
■ 超值套餐 99元 – 古早味紅茶。
↓套餐有附的古早味紅茶，茶香和甜度都剛剛好，個人覺得很好喝耶！
做成外帶的杯子，如果沒有在現場喝完，也可以外帶回家慢慢喝唷。
■ 打卡好禮-燙青菜。
↓這是來店打卡贈送的燙青菜，今天青菜口味只有豆芽菜和空心菜可選擇，就各選一份。
打卡後要給服務人員確認後，贈送的禮物才會送上桌，建議大家可以趕快先操作，才不會等送餐等太久～
青菜很大一份，而且料理的方式處理得很棒，吃起來有肉燥香氣，菜的脆度也有保持，好吃～！
三、菜單介紹。
↓“阿蓮米粉湯“的詳細菜單，品項很多元化，主打麵食。
如果擔心吃麵比較容易肚子餓，可以加個小碗滷肉飯，會更有飽足感。
四、整體心得。
↓今天在“阿蓮米粉湯“品嘗的美食中，最喜歡隔間肉、滷豆腐和水波蛋！！！
吃麵真的比較容易快餓，到了晚上居然還買消夜雞排來享用，真是太邪惡了～
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章再見囉，掰掰一～
五、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名：阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號
電話：0937-472-434
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
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