美食專欄古猗園灌湯包，漢口路上會爆漿的薄皮小籠包！招牌必吃浮誇湯包，豬肉灌湯包好吃，還有鮮蚵、鮮蝦、有夠蝦灌湯包。
嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
這家在漢口路上的古猗園灌湯包，是台中西屯區招牌必吃浮誇湯包。
不少饕客聞名而來，好吃是需要耐心等待，才有機會吃到美味的爆漿灌湯包唷。
說到湯包、小籠包，大家有比較喜歡吃哪一家的嗎?
這家在漢口國中斜對面的”古猗園灌湯包“，有好多種口味。
而且價格也很平價，是晚餐、消夜不可錯過的美食。
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看美食心得吧，GO!
立刻追蹤Facebook 美食情報不漏接@kinglin724
🧸章節連結
一、店鋪環境介紹。
↓”古猗園灌湯包“距離逢甲也還蠻近的，附近算是西屯很熱鬧的商圈。
這家店只有晚餐和消夜時段有開，之前來訪兩次都撲空，東西都賣完了。
這次大約晚上十點多左右來用餐，還好蠻幸運的，餐點還有提供! 終於順利吃到~
↓座位區有分成室內和是外的區域~ 這天氣坐在室外其實也不會太熱，比較有吃小吃的氣氛。
灌湯包的料理區在店門口，可以看到湯包都是現包現蒸的，因此點好餐後，會需要料理時間唷。
↓晚上消夜時段，依舊有好多人來用餐，店內一直滿滿的人潮，生意很好耶。
而且幾乎都是年輕族群來用餐，一人一籠灌湯包加熱湯或是冷飲飲品。
↓看到店家現場在包灌湯包，那個蝦好大一尾呀~~~
聽說這兒的招牌是有夠蝦湯包，愛吃蝦的蝦控朋友，可以來試試看。
↓冷藏櫃台裡面還有小菜，豆干、豬頭皮等等。
搭配灌湯包一起享用，也是還不錯的選擇，想吃的就自己拿吧~
另外冷飲的部份還有養生系列飲品，像是豆漿、薏仁漿、南瓜豆漿、奶茶等等。
價格也都挺平易近人的，大約落在20-35元之間唷。
↓酌料區的薑絲和醬油，是讓客人自行酌量使用的~
愛吃辣的人，可以選擇薑絲加辣椒，都和灌湯包很搭。
二、菜單介紹。
↓”古猗園灌湯包“的詳細菜單，灌湯包的價格一籠70元起。
總共有七種不同口味的灌湯包，最貴的是有夠蝦口味，一籠是150元。
湯品和小菜則是每份30元，可以搭配和湯包一起享用唷~
三、餐點品嚐心得。
↓點好餐點後，稍微等待十多分鐘，陸陸續續湯包就會上桌啦!!!
比較建議有想吃的可以一次點好，這樣上桌的時候，湯包會一起上，才不會等太久。
剛蒸好的灌湯包熱騰騰的，還會冒煙耶，建議趁熱吃最美味，感受一下內餡會爆漿湯汁的美食吧。
■ 鮮蚵灌湯包 95元。
↓一籠總共有七顆，每一顆外皮都看起來很薄，內餡還看得到。
夾的時候要小心，一不小心鮮嫩的外皮就會破掉，裏頭的湯汁會流出來唷。
↓外皮真的很薄，輕輕一咬開就能把皮咬出一個小口。
因為湯包很燙，裡面湯汁也是，建議要先咬一口讓熱熱湯汁流出來，吸允一下湯汁的部分。
內餡的部分有豬肉加上蔥花，和大顆蚵仔；蚵仔味道不會太重，吃得出來內餡肉香。
整體的味道算是挺濃郁的，鹹度和比例都很剛好，個人覺得好吃!!!
■ 灌湯包 70元。
↓這款是原味的豬肉灌湯包，一份一樣有七顆，每一顆外皮一樣很細緻。
如果有來用餐，其實蠻推薦可以點原味口味，多汁的灌湯包，好好吃!
這款基本款的豬肉內餡，內餡一樣很夠味，不會有豬肉腥味，比例很剛好呀~
↓看看那內餡的爆漿湯汁就知道，這灌湯包根本就是來喝湯汁精華的!
輕輕一咬開湯包外皮，裡面的湯汁就流個不停，實在太驚人啦~
第一次看到有這麼多汁的灌湯包，真是嚇鼠人啦!!!
↓裡頭豬肉餡有加玉米和蔥花，吃起來帶點肉汁鮮味，好好吃~
↓原味和蚵仔兩種口味的內餡，都讓大家看一下。
兩種其實都好吃，但原味灌湯包，比起來又更得我的心呀!
■ 玉米濃湯 30元。
↓喝起來甜甜的玉米濃湯，這個是濃濃勾芡的質地，裏頭有少許玉米顆粒~
味道有奶油和牛奶的香氣，個人覺得中規中矩，但也不會到不好喝，搭配湯包還不錯。
四、整體心得。
↓今天在”古猗園灌湯包“品嚐到的兩種湯包都很好吃耶!
其實個人覺得原味的灌湯包就很好吃了，一樣是內餡會爆汁的那種。
有加其他料就會變得更多一種味道，是喜歡嚐鮮的人可選擇的美食。
湯品的部分則是覺得表現比較一般，湯包才是最大主角~專攻湯包就對了。
↓學IG部落客用手機拍的美食照片，是不是看起來又更誘人了呢?
皮薄內多汁的”古猗園灌湯包“，真的還蠻值得還試試看的，是台中消夜必吃首選唷。
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章見囉，掰掰一~
五、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名：古猗園灌湯包
地址：台中市西屯區漢口路一段71號
電話：04 -2311-0560
營業時間：17:00~00:00(週一休息)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Gu.1.Yuan
🧸歡迎加入熊寶小榆社團🧸
台灣美食到處吃facebook社團→https://bit.ly/36azL1o
就是愛開箱facebook社團→https://bit.ly/3eWXsO1
Telegram即時聊天區→https://t.me/beckybear
喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚!
又來到忠孝夜市逛逛~這個夜市非常接近中興大學，也是學生族群夜間覓食好所在唷!整條街幾乎都是賣吃的~晚上經過時一定要來吃個啥!!整條街上光牛排店就超級多的啦~今天小榆來到這家以前學生
好久沒回東海逛逛了大學在這裡生活四年，在東別覓食時還蠻常來這家吉祥刀削麵解決一餐學生就愛便宜.大碗.吃很飽這樣來到吉祥刀削麵絕對可以滿足學生需求它的位置就在摩斯漢堡那條~附近還
大喜鍋 台中青海路家樂福B1台中市西屯區青海路二段207號之18B104-2452-100811:00-21:00說到台中大喜鍋完全就是大學時期的回憶~~一路看它從150元漲到200元(大概有八年左右吧)其實以這個價格來說真的算是
要寫這篇食記好險已經吃好晚餐哩~由於本篇道道都是好菜，看完絕對會很餓對港町十三番地的好印象，久久還在腦海中無法散去實在太想念當天在台中吃到的美食了~ 今天來到港町十三番地的中正
東海商圈果然是美食大本營，大學畢業後還是會常常回去覓食XDD每次都吃最想念的那幾樣，但其實還有好多錯過的….(只有一個胃實在太可惜了)今天來介紹一下每次都會點的。(應該算是想念的東別
按讚立即加入粉絲團！
按讚分享，給予文章鼓勵！
延伸閱讀
GA瀏覽人氣：0
TG按讚：0
本文餐廳資訊：
最新美食文章
