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▎TokuToku-matcha & coffee。漫步到台中勤美裡的小京都,用小倉土司和日本傳統手刷抹茶,好好懷念日本的美味。▎

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▎位在台中勤美巷弄間的𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞,外觀是不太起眼的木造磚砌建築,但踏進𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮能感受到濃濃的日式氣息,暖暖小小的空間,竹簾、榻榻米、木樓梯、滿室咖啡香與日本傳統手刷抹茶器具,慢步調及暖橙色氣氛讓人回想起京都的旅行,重新感受溫暖舒適的日本旅行回憶。

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〘  𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 〙‎

△水泥牆、紅磚、木椅、木製吊牌,濃濃的復古風格和熱鬧的勤美商圈有著顯著的落差,在紅磚中鑽出的植物也顯得可愛。

△門口旁的紅磚牆有個木板,寫明了𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮的店內用餐須知。

△真的好喜歡𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮的設計,還沒踏入店內就能感受到濃濃的日本氣息,從木窗往內看到料理區,擺著一個個餐具、手刷抹茶、手沖咖啡用具,讓人迫不及待想入內用餐。

△今日店內只剩吧檯的位子,入座之後向我們簡單介紹餐點和點餐方式。(因工作人員都在吧檯區料理,所以不能拍攝唷~這一區能近看到手刷抹茶、手沖咖啡和烤吐司,覺得很新鮮,桌上的器具也好專業,彷彿置身日本傳統的抹茶店呀)

△木門口的擺設,好喜歡!陽光灑進木窗內的竹簾好不愜意,復古木製五斗櫃上擺著陶器與植物,上頭的燈飾讓人覺得小巧溫暖。

△料理吧檯對面的擺設也很有日式氛圍(若黃昏時分夕陽斜灑也一定很美),吊燈旁的地圖、木板上的雜誌、台階上的花飾與木牌,顯得隨意擺放卻又處處精緻具有巧思。

△很想入座𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮的這一區,在通往後庭之間有小小3人座位區,這裡燈光較幽暗別有另一番氛圍。

△造訪這日後庭有秋裝的展示與販賣,在等待餐點的同時還能走走逛逛,好舒心。

△沿著階梯爬上二樓,少少的座位人一樣坐滿滿。二樓的擺設也是濃濃日本氛圍,木製小櫥窗裡擺著小茶具、玻璃杯,上頭有陶器小菓子,精緻小巧。


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〘𝙼𝚎𝚗𝚞〙‎


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〘𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞/選食〙‎

𝚂𝙴𝚃(茶+菓子𝗡𝗧$𝟯𝟬𝟬):抹茶拿鐵+原味小倉吐司、手作檸檬氣泡飲(𝗡𝗧$𝟭𝟲𝟬)

△手刷抹茶淋在牛奶上,不甜的抹茶牛奶是大人口味,喝起來的口感順口滑順不會沙沙的。原味小倉吐司是紅豆泥與奶油的經典組合,厚厚的厚片吐司經由烤麵包機烤得外酥內軟,紅豆泥不會太甜,整體口感表現中上,可能因為我放了一下才吃,導致吐司熱度不夠,奶油及紅豆沒辦法很完美的與吐司結合(建議大家趁熱趕快品嘗唷!)

△手作檸檬氣泡飲帶著淡淡的檸檬和甜味,雖然沒有抹茶拿鐵出色,不過對於不想攝取咖啡因的朋友來說,是很不錯的選擇。

△很喜歡在𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞感受到的濃濃日本氣息,從店外的設計到店裏頭的擺設裝飾,都讓人回想起日本的旅行,日本傳統的手刷抹茶與烤吐司更能將舌尖的味覺感受拉回日本。

⸝⸝因為疫情無法出國,就到𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮重溫日本的美味。⸝⸝


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〚關於〛

𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞

◍每週三、四公休,營業時間13:00~19:00

◍只接待耐心等候的朋友,建議不趕時間的人再過來喝茶,因為會等很久很久

◍少部分特殊手作和菓子,依食材及製作工時的不同,需搭配飲品

◍菜單上都有寫價錢,或者可詢問清楚再點沒關係

◍沒有接受預約,因安全考量,只接待10歲以上的朋友

◍餐點的搭配(飲品+甜點)如果沒有事先告知,會依照出餐速度最快的組合或顏色的協調性來做搭配

◍低消為一杯飲品,禁外食,有wifi

◍因為座位數有限,使用時間為兩個小時


𓏭⚲【𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞‎】⚲𓏭

∎地址:臺中市西區中興四巷13號

∎營業時間:週五至週二13:00-19:00(週三、週四公休,每月營業日請見FB)

∎𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 :𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮-𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 & 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞

∎𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 :𝐓𝐨𝐤𝐮𝐓𝐨𝐤𝐮1628


浿淇朵:)


更多 TokuToku-Matcha & Coffee 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c7cf243f524685edcec4fab
本文餐廳資訊:
TokuToku-Matcha & Coffee
4.5
· 台中市 西區 · 18則評論

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