美食專欄
大家是不是都曾經在吃完大餐的隔天，選擇清爽、輕盈的餐點彌補前一天的罪惡感呢?
這時候輕食、沙拉這類比較沒負擔的餐點就成了首選!
但要在不餓肚子和減少熱量攝入兩者之間拔河真的很痛苦，精誠商圈的「沙拉嗑」就是不錯的選擇
不只提供多種輕食、新鮮的沙拉碗，甚至還有自己挑選組合的隨選沙拉吧! 減少熱量之餘也不會餓肚子
店內的用餐環境寬敞明亮舒服，很適合當成中午逃離辦公室的防空洞
沙拉嗑位在精誠路上，中午用餐時間來買沙拉的顧客還不少，甚至還有熊貓一次拿10多盒離開
不管是內用還是外帶的朋友，記得先拿菜單點選再去排隊結帳
如果比較趕時間不想等待的人，可以直接臨櫃點店家已裝盒的幾款，非常高效率
外帶吃很方便，但沙拉是冷藏的食物，建議帶離開的半小時內享用完畢，才不會影響品質
除了菜單上的豆漿、果醋之外，目前還推出南瓜豆漿、堅果豆漿等等選擇
目前也有冷藏櫃內的樹頂蘋果汁和蔓越莓汁可以挑選
喜歡果汁的朋友肯定對這個品牌不陌生，主打百分百純果汁! 我男友也超愛，去costco都會搬
櫃台另一側是隨選嗑沙拉提供的食材，種類非常豐富，看起來都很好吃!
後頭還有各式各樣的沙拉醬，都是店家自己調配出來的，味道非常棒
先附上菜單
沙拉分三類，嗑沙拉、隨選嗑沙拉和健康嗑沙拉，輕食則有三明治、捲餅和軟法
飲料和濃湯的部分都是單點，但只要點潛艇堡或捲餅會附一杯小的無糖豆漿或蘋果醋
沙拉買四送一是每天14:00~17:00之間的活動，而且僅限$99的隨選嗑沙拉
加入會員還有集點活動，消費$100集一點，三點就能開始換餐，趕快揪同事買一波
點完餐會有一個振動器，可以先到樓上找好位置，等振動器享再到樓下取餐
二樓的用餐區相當寬敞明亮，是很舒服的環境，這邊有禁帶外食的規定喔!!
座位數還不少，滿適合揪朋友一起來用餐
店家有替小朋友準被兒童座椅，是對爸媽來說很加分的親子友善空間
店內採自助式，不僅自行取餐，餐盤也是自己回收喔!，吃飽別忘了動動手
增肌減脂沙拉 $169
這款沙拉裡面有椒香豬肉、地瓜、堅果、水煮蛋、番茄、玉米筍、紫高麗菜
水煮蛋是完全沒有調味的，不管是搭配鮮味還是酸味的醬汁都很好吃
肉塊滿厚實又大塊，而且份量給不少，跟歐美的火腿味道一樣
鹹香夠味但不死鹹，醃漬的香氣搭配上一點椒鹽風味很好吃！
而且口感不會太乾硬活柴柴的，表現還不賴
堅果種類豐富，包含杏仁果、腰果、開心果等等，沒有過多調味，一份直接補足一天所需的堅果量
地瓜吃起來微脆，我個人喜歡蒸到非常綿密的地瓜，所以這個比較不合我胃口
底下的生菜還有上頭的高麗菜絲都很新鮮，口感非常爽脆不會太濕爛
梗的部分不會太硬，整體搭配起來份量十足，即使低熱量依舊有飽足感
每份沙拉都會附上一份醬汁，如果加點一份醬汁$15
胡麻醬鹹鹹香香很夠味，芝麻香氣非常濃郁，入口完全不油膩非常耐吃，這款我也超喜歡，大推
檸檬優格相當清爽，微酸的檸檬味超解膩，優格香氣還不賴，而且不搶味
連不愛酸的男友都被征服，喜歡優格的朋友別錯過！
墨西哥捲餅套餐 $99
捲餅可以選擇搭配雞肉或腿肉
雞肉的捲餅調味不重，用墨西哥餅皮包覆滿滿生菜和清爽的雞肉
裡面的生菜很新鮮爽脆，而雞肉口感細緻完全不會乾柴
嫩嫩的又非常水潤表現還不錯，雖然味道不鮮明但滿好吃
醬汁的部分有點像是蜂蜜芥末的味道，撇除掉拿著吃醬汁會流出來這點外，其他都很滿意
腿肉潛艇堡套餐 $109
潛艇堡還不小份，厚實的漢堡包裹滿滿食材，包含水煮蛋、肉塊、生菜等等
麵包不是我預期的軟麵包，而是比較紮實有嚼勁的口感，如果平時喜歡吃法式麵包的人應該會很尬意
裡面包裹的食材相當豐富，蜂蜜芥末醬很提味不搶戲我滿喜歡
無糖豆漿（$30）
店家的豆漿很濃郁，大勝很多豆漿店的味道
雖然是無糖的，但是豆漿的豆澀味不會很重，相當清爽好喝很出色
主廚濃湯-玉米濃湯 $49
玉米濃湯的口感不會太厚重，裡面的料不多但淡淡奶香味不油膩
其中玉米的甜、火腿的鹹香以及馬鈴薯的綿密都很加分，暖暖喝滿舒服
如果不方便自己到店用餐，店家也有跟ubereats和foodpanda配合，可以打開app找一下
若不想透過外送平台配送，只要訂滿10份以上店家也會幫忙送，但記得要前兩天預定喔!
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沙拉嗑
地址: 臺中市西區精誠路11-4號
電話: 04-2328-5882
營業時間:10:00~20:30
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