台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸．廣三SOGO巷弄排隊美食

如果是長期追蹤河童鷹的饕友們，應該有注意到”在地小吃”一直是河童鷹的特色之一，這次的台中之旅經由台中在地親友團的打聽之後，介紹了一家賣大腸麵線及炸物的店家，位在台灣大道上廣三SOGO百貨旁邊巷弄美食，這是怎樣的一家店呢?讓我們繼續看下去!

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用餐環境

經台中在地親友團的推薦，來到了台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸，這是一家賣著傳統小吃，但外觀和門面上卻又保持著不傳統的輕工業簡約風，至於內用環境算是相當整潔與乾淨而且還有冷氣呢，這裡提供的桌面大約10桌可使用，在這個下著傾盆大雨的午后，店裡人潮沒有間斷過，有時還甚至需要排隊，之後上網查詢相關資料，才得知原來這是一家有30年歷史以上的老店。

菜單價位

台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸販賣的品項非常簡單，大腸麵線、清麵線、香雞排、花枝丸等四項，入內之後到櫃檯拿菜單，點完餐之後交給櫃檯先付帳即可，接下來就等著叫號。

餐點介紹

在還沒來到台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸，之前親友團已經先告知河童鷹了，說這邊的辣醬辣油非常的辣，所以用餐的時候，辣油滴個一滴兩滴就可以了，還好有前人的提醒，雖然河童鷹也喜歡辣的食物，但品嚐了台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸的辣油之後，確實是滴個幾滴就夠了，不然辣度可是直竄腦門，真虧有親友團的提醒啊。

如果喜歡台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸他們的辣籽油，他們有瓶裝販售喔，價格是新台幣80元一瓶，在家可拌麵、炒菜、吃火鍋皆適用。

大腸麵線

台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸的大腸麵線，大腸的份量不算多，湯底是帶有著柴魚香，而不算是那種大骨熬煮的濃郁湯底，勾芡勾的不算濃稠，所以喜歡清清淡淡麵線的朋友可以來嚐試這裡的麵線，另外在這裡不少人的吃法是會搭配著辣油或辣菜脯。

香雞排&花枝丸

店內除了麵線之外的餐點就是炸物了，在台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸的炸物有雞排與花枝丸兩種，品項不多，所以有選擇困難症的饕友們，就可降低餐點上選擇的障礙了。

這裡的雞排是屬於裹粉油炸式的雞排，在店內食用店家會幫忙切塊以方便進食，如果是外帶的話就不切塊，口感上算十分的厚實，氣味上雖然是油炸物，但不會像某些店家吃起來會有很明顯的油耗味，也不會炸得太過油膩，如果喜歡吃辣的朋友，可別忘記在上辣菜脯，在味蕾上更是一種提升。

花枝丸是許多來用餐的饕客會點的一道餐，台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸的炸花枝丸，在口感上較為偏軟且多汁，一串三顆，在正餐時段搭配著麵線+雞排+花枝丸，可以飽餐一頓了，如果是下午茶時段，兩人共享一組餐點也剛剛好。

用餐心得

經過台中在地親友團推薦的台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸算是蠻特別的一家老店，店內保持得乾淨、整齊與明亮，食材方面雖然大腸麵線、香雞排、花枝丸不算是特殊的食材，但是店家特有的辣籽油以及辣菜脯讓這些普遍的食材大大的加分，如果是喜歡吃辣的饕友們絕對不要錯過。

評分價位

☷美食🌕🌕🌕🌗🌑

☷環境🌕🌕🌕🌖🌑

☷服務🌕🌕🌕🌗🌑

☷回訪🌕🌕🌕🌗🌑

☷平均消費：$130/2=$65/人

(個人觀感、僅供參考)

店家資訊

店家：台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸

電話：0423107858

地址：403台中市西區美村路一段21巷16號

營業時間：15:00 – 22:00 (周一公休)