美食專欄
不老夢想125號的不老食光不只是一間餐廳，背後所乘載的意義不簡單，弘道老人基金會在這提供了銀髮族二度就業的機會，來這裡吃到的是這些阿姨們親手做的料理，就像回到家吃媽媽煮的飯一樣。
不老夢想125號座落的這兒，曾經是宮原武熊眼科醫師的住宅，後來也曾經作為台中市市長官邸（市長公館）使用，前方的白色建築物大門走進去，會先看到露易莎咖啡，往右走進去才會看到不老食光的櫃檯。
不老夢想125號的不老食光位在後方老日式木造平房建築，走進這裡會感覺平靜舒服，戶外的庭院空間也都是不老夢想的阿姨或叔叔伯伯們在維護的，打掃得十分整潔，樹木植栽也都經過用心整理。
不老夢想125號的不老食光室內用餐空間蠻寬敞的，除了桌椅座位還有榻榻米區，抬頭可以看見木造的樑柱和屋頂，真是十分的美麗。
等待餐點上桌前想來享受一壺加購的心寒免驚，名稱取得真可愛，其實就是桂圓紅棗薑茶，裡面有老薑、桂圓、紅棗和黑糖，喝起來十分的暖身又暖胃，這天趁小孩還在上課一日來回處理事情，所以是久違的只有迷你竹我和竹媽午餐約會，就用心寒免驚來乾杯紀念一下。
自助取用的湯品，是配料十分豐富的海帶味增湯，熱熱的來一碗，好滋味。
整個餐點放在餐盤上桌，主餐是會變換的，迷你竹我吃到的是蒜泥白肉，如果想要先知道餐點可以到不老夢想125號粉絲團看，其他蔬菜也是會看季節調整的。
白肉不是用三層肉，所以不會太過油膩，調味有蒜香和醬油香，旁邊的青菜是簡單清炒，吃起來很清爽，份量給的蠻多的，可以吃飽飽。
蛋捲是不老時光裡的阿姨在用餐區旁邊的中島現場做的，技術很厲害，切面實在很美麗，裡頭加了韭菜，吃起來挺有香氣，加上蛋捲的嫩度，迷你竹我好喜歡。
這三道都是醃漬風味，捲成花朵到的是紅蘿蔔片，好有巧思，和梅香番茄吃起來都好吃，醋凍也酸酸還帶著特殊香氣也很不錯。
竹媽咪是吃素食套餐，配菜和我的都一樣，基本上因為還有蛋跟韭菜，所以算是方便素，煮菜的部分是香菇滷豆皮，看似簡單但吃起來很入味又有香氣，份量也是給得很足，而且十分下飯。
套餐上桌時後發現餐盤裡還有這個可愛小牌子，是春一枝冰棒的造型，吃完飯之後可以到門口的櫃檯去兌換，是春一枝特別設計的小巧尺寸，真是很可愛，迷你竹我選了九如百香果口味，味道十分天然美味。
我們會來到不老夢想125號的不老食光，是要來找我可愛的大阿姨、我媽咪的好姐妹，因為不用再全心照顧家庭也想要有自己的生活重心，到這裡來就業不僅能與人群接觸，工作再忙也開心，大家有機會也來吃吃看阿姨用心準備的餐點吧！
不老夢想125號的不老食光除了內用之外，其實也有提供便當外送，台中的公司或活動團體想要訂餐也可以參考參考喔！
