美食專欄馬太郎燒肉，高ＣＰ值的日式燒肉吃到飽，優質上選的和牛肉肉，物超所值絕對吃過癮！推薦燒肉吃法看這篇
每個周末是我與男友的約會日，平日的我們因為距離有點遙遠，加上工作的關係，
我們都將約會時間移到假日，可以有好好的相處時光，不受隔天要上班的影響，
最近男友的工作滿順利的，也有很棒的成績，因此我們決定吃一頓好料來慶祝一下
小鳥胃的我們很久沒有嘗試燒肉吃到飽，決定選擇台北市中山區超有名的馬太郎燒肉！
高ＣＰ值的價格能夠吃到上選肉品，真的是太棒了！
跟著珊蒂一起來了解馬太郎燒肉的魅力吧！
日式風情的店面，讓人有到日本的感覺～
店裡的模樣，用餐當天尚未到晚餐的時間，可以拍下這空曠的模樣，不過入座沒多久一下子就滿了！
前往用餐一定要記得訂位，才不會撲空喔！
最近也因為政策關係，店家都會貼上食品來源，讓消費者可以吃得安心！
店家也有推出外帶餐方案，無時無刻滿足肉肉人的心～
我們入座以後，服務人員也跟我們介紹菜單
吃到飽方案－分成＄６９９、＄７９９、＄８９９元三種價格，另外收一成清潔費。
６９９元經典方案：如圖右側的優質肉品和配菜等都可以選擇。
７９９元海鮮吃一波：右側的肉品、配菜再加上特選海鮮，喜歡吃海鮮的朋友，勢必不能錯過！
８９９元豪華犒賞餐：整張菜單讓您挑選，升等的頂級肉品，絕對讓您物超所值！
單品菜單－
店家打卡活動－
酒品菜單－
吃燒肉大口喝啤酒就是開心！也別忘了遵守喝酒不開車、開車不喝酒、未滿１８歲禁止喝酒的法規！
也有提供飲料吧，讓小朋友以及不喝酒的顧客暢飲喔！
※特別留意：店家也很貼心規劃小朋友方案，小一至小六可以跟一位同行的大人搭配，依據方案價格約＄３５０～＄４５０元／１人。
同桌點選相同方案，人頭計價，用餐時間１２０分鐘，也請大家要珍惜食材，無法打包，斟酌點餐不浪費～
我們久違吃燒烤，當然就決定吃＄８９９元的方案！盡情的吃一波！
馬太郎燒肉獨家風味！搭配燒肉最強佐料！
分別有香菜、蔥鹽、特製生辣椒、南洋風酸辣醬、赤胡椒鹽、蒜片。
再搭配桌上原有的燒肉醬以及椪醋燒肉醬（帶有醃蘿蔔泥），多樣化醬料增添燒肉風味！不容易膩～
小菜佐料－和風洋蔥沙拉、涼拌黃豆芽、韓國泡菜。
第一輪店家會幫忙配好肉品，拿出最好的肉品，滿足每一位饕客的嘴～
珊蒂也整理好肉品名稱，讓大家好過目～
馬太郎燒肉怎麼吃？珊蒂有先問過店家，佐料和配菜是任意搭配，店家也有給建議方式，
第一步就是先用原味牛腹肉～
上肉架烤一波，將油脂逼出，烤盤上有了豐富的油脂，較薄的肉片比較不會沾黏到烤肉架上！
以下的吃法推薦，是我和男友吃過以後，珊蒂整理過後的內容，分享給大家～
原味牛腹片加上豆芽菜，涼拌清爽中和掉油膩感，口感清爽美味！
嫩肩牛菲力，脂肪含量較低的瘦肉部位。
口感鮮嫩，搭配和風洋蔥沙拉，美味好吃！
薄片的牛舌，很快即熟，輕輕一烤就可以上菜食用～搭配蔥鹽一起，就是完美的日式烤牛舌！
入口即化，絕對是必吃品！珊蒂推薦品～
和牛漢堡排（最左邊）
是馬太郎燒肉有名肉品！烤的時候豐富的油脂不斷溢出，和牛的香氣四溢，
一口咬下肉質軟嫩香甜，油脂化開流入整個口腔，絕對是肉肉人的最愛！
剪成一塊方便入口，搭配椪醋燒肉醬，ＱＱ口感與一點帶有蘿蔔泥的醋醬，又是另外一番滋味。
絕對是續點肉品之首！
厚切熟成牛排，極上優良的牛肉，我們就輕沾一點赤胡椒鹽，如同吃排餐一樣。
肉質與油花分布均勻，帶有嚼勁的滋味～非常可口！
舒肥雪花牛，無須烤過，可以直接吃～
珊蒂比較不敢吃生食，對這道肉品就沒有太多印象了。
等候烤肉的時候，看著肉片慢慢變熟，油脂滴落的模樣，真的是超誘人的
醬燒骰子牛肋條，這個部位是肩腹肉的位置，帶有彈性嚼勁的肉質，加上已經有醃製過，
烤熟直接吃不沾醬，就可以品嘗到牛肉的香甜多汁的滋味～
極上厚切霜降牛，是牛的肩胛部位，油花分布均勻沒有隔膜、莖管夾雜其中，肉質滑嫩！
有厚度吃起來多汁！滿推薦的品項！
豬肉篇－
塩燒豬腰肉切成一塊塊以後，柔嫩口感配上包肉生菜，加一點蒜片和泡菜變成韓式菜包肉！珊蒂超推薦！
塩燒豬頸肉是整頭豬最珍貴的部位，吃起來帶有脆度，單吃就很美味！喜歡吃豬肉的朋友，真的要點起來！
雞肉篇－
義式香料雞腿，當天讓我讚嘆不已的肉品！多汁好吃～
搭配店員說的南洋風酸辣醬，超級好吃！珊蒂推薦續肉必點品！
馬太郎燒肉打卡活動的肉品，都是滿高級和特殊部位的肉品，都來到這裡了，當然要參加活動換一下囉！
很少見到的黃金橫膈膜，是胸部和腹部中間的隔膜，肉的味道有點明顯，口感是偏有嚼勁，
我建議搭配蒜片和蔥鹽，可以壓過肉的味道，會比較好吃～
安格斯熟成牛肋排，肉質鮮甜Ｑ彈，擠一點檸檬在肉片上，吃的時候配一點洋蔥，
難忘的好滋味～很推薦！
低脂頂級菲力牛排，油脂剛好肉質柔嫩，烤到７～８分熟，讓肉品帶點粉嫩的樣子，是最好吃的時刻！
我嘗試沾了點生辣椒，真的是嗆辣滋味與肉品滿搭的～
海鮮篇－讓海鮮來解膩，變化口感～
椒鹽扇貝與透抽。
烤好的扇貝，新鮮多汁。
透抽搭一些和風洋蔥沙拉，成為一道新鮮的海鮮沙拉小點～
熱騰騰的鮭魚下巴味噌煮。
金針菇和高麗菜煮出鮮甜的湯汁，與滿滿的魚片，喝上一碗熱湯好暖心～
蒲燒鯛魚，烤好以後配上一碗白飯，成為日式鯛魚飯～會比單吃還令人難忘美味！
吃下來其實也很飽了，把每個區的地方都點一點點品嘗味道～
炸物區，我們點了唐揚雞，皮脆多汁好吃，一口咬下就有滿滿的肉汁～推薦吃！
其他的炸物，飽足感較高，已經快吃不下的我們就沒有點來品嘗囉～
甜點區，除了烤麻糬，參加打卡活動可以升級甜點，多了烤起酥和棉花糖的選項～
一片丹心只愛麻糬的我，就沒有嘗試其他的甜品了！
烤麻糬很療癒，慢慢啵起來的模樣，整個超可口的～
馬太郎燒肉的烤麻糬也很講究，麻糬本體是使用日本米製成，口感較為Ｑ彈不會黏牙，
不同於其他的燒肉店用花生粉沾麻糬，在這裡是輕蘸上煉乳和黃豆粉，非常美味好吃
這一頓慶祝大餐讓我們吃得非常開心，一口氣可以吃到多種高級肉品！
吃燒肉最怕膩的我，也第一次發現燒肉是這麼好吃～
有馬太郎燒肉獨家的佐料和多樣化醬料，讓燒肉變得更加美味好吃～
下次想吃燒肉，馬太郎燒肉吃到飽，絕對是必訪餐廳！值回票價，讓人心滿意足！
春節期間正常營業沒有休息！與家人、好友一起感受烤肉歡樂的氛圍吧！
馬太郎燒肉 店家資訊：
地址：台北市中山區中山北路一段81號(捷運中山站2號出口，步行約５分鐘）
電話：02-25218822
營業時間：周一至周日：11:30～22:30
➤本文皆由珊蒂親自的體驗心得，依據個人體質和口味習慣不同，實際感覺以個人為主，謝謝大家～
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