台中市南屯區美食推薦hechino做茶菜 大墩店『hechino做茶菜大墩店~~是中式手作料理也有下午茶,難得吃合菜也可以那麼有質感,就在公益大墩路口附近~~』- 哈比小叮噹 - 愛食記 最好用的美食App

做茶菜在勤美店時就已經注意到了,提供的是中式料理、茶點和飲品,想說這種店需要人多才好點餐就沒有馬上衝了,結果勤美店還沒吃到又開了大墩店,雙間店面又位在大墩路上感覺大上許多,那就直接來新店報到囉~~


大墩店就位在公益路和大墩路口附近,大墩家樂福就在斜對面,開車來的可以把車停在那裡,與店家有無特約就不知道了,這附近還算熱鬧,像我們用完餐又到斜對面的卡啡那吃甜點續攤,完全不用移動車子,非常方便~~

做茶菜是作咖啡的新品牌,之前就對做咖啡的印象很不錯,所以對於主打中式料理的作茶菜更是有興趣,只是看這外觀,看得出來是賣現炒料理的嗎…

跟勤美店比起來,大墩店是兩間店面打通,整個視野開闊明亮許多,而咖啡色系桌椅更顯出空間的低調與沉穩,不說還以為我們是來喝咖啡的…

桌數看起來不少,像方桌的間距就沒有拉得很開,而圓桌的桌面又太小,全部上菜時還真會擺不下~~

因為我們是第一組客人,所以才會照到這無人的畫面,本來還想說是新店沒有人知道嗎,結果到12點多後整間都坐滿了,記得要先預約啊~~

其實做茶菜是一間很妙的店,多人來可以點中式料理,兩、三個人來這裡也可以喝飲料配茶點,感覺還滿多元性的,只是這種完全沒隔間的開放空間坐太久好像也會很明顯,像我們就是一開始進來,坐到剩沒幾桌人的,當然店家沒有趕我們,但就覺得店員站在周園虎視眈眈的,感覺也不能放鬆的一直聊很久,看來大空間也是有缺點齁~~

來看菜單~

來看看我們點了那些菜囉~~

涼拌木耳  50元

先來個健康食材做開頭~~

白飯  20元

吃合菜沒有白飯怎麼行咧~~

經典金沙中卷   295元

我說這鹹蛋黃炒什麼都好吃啦,中卷吃起來軟Q好嚼,裹上一層金沙鹹香綿綿的滋味,當零嘴或是配飯吃都超讚的~~

花生醬炙燒牛肋條   350元

牛肋條加上百搭花生醬能碰出什麼新火花啊…

牛肋條以串燒方式呈現,嚼感還好,可能都是帶筋部位,嚼起來不是那麼順口,倒是加上花生醬一起入口,鹹香微甜的花生醬滋味,這也有搭耶,如果肉質能軟一些、好嚼一點就好了~~

高湯蛤蠣絲瓜   180元

軟中帶點清脆的絲瓜口感,配上蛤蠣釋放出來的鮮甜滋味,是一道鮮美又健康的好料理,這湯喝起來很甜耶~~

四川麻辣水煮牛  360元

這道是用牛肉片和大白菜、香菇、荷蘭豆一起燉煮出來的麻辣料理,椒麻香氣非常濃郁,當然辣度也不容忽視,即使只點小辣還是很有感,牛肉軟嫩好嚼,再一點蔬菜和一些湯汁,這白飯可以多吃好幾口啊~~

蟹黃國姓魚蒸蛋  250元

這道也是令人眼睛一亮的創意料理,重點是好吃!!

由帶皮的國姓魚肉包覆著魚漿捲成一小卷,放到有著蟹黃醬汁的蒸蛋上頭,這道好看也好吃,軟Q的魚肉捲嚼起來很有層次,而淡淡調味的蟹黃湯汁鮮甜美味,還有軟嫩的蒸蛋可以配,是一道很清爽的魚蛋料理,很值得點!!

台式傳統魷魚螺肉蒜   840元

每次喝到魷魚蒜就是停不下來,我媽都說要煮這一鍋都是不惜成本的,而且是特別的日子才吃得到,平常想喝這種湯可是門都沒有…

看到做茶菜竟然有螺肉蒜當然要點啊,即使價格不便宜,還是忍不住想回味一下囉~~

你看這料很豐富耶,有魷魚、排骨、香菇、螺肉、蛤蠣、蒜苗,湯頭美味不在話下,但老實說,我覺得它少了一味,就是螺肉的甜味,還有蒜苗切得不夠粗,沒有煮到軟爛吸飽湯汁那種口感,小可惜了點~~

原則上湯頭也算順口好喝不油膩,而且食材給得很實在,如果你對魷魚蒜沒像我那麼講究的話是可以試試看,但我還是覺得我媽煮得比較好喝一點~~哈

吃飽再來個茶飲解膩一下~~

對了,只要點任一道中式料理,再加點飲料都可以折抵30元,以下是折扣後的價格~~

玫瑰蜜香柚   110元

甜度是固定的,酸酸甜甜滋味帶著淡淡的玫瑰清香,喝起來也不會太甜,熱熱的喝很不錯~~

烏梅金桔   110元

忘記朋友是不是有交代調甜度了,因為不怎麼甜,就是酸V酸V的滋味,每喝一口都會瞇一下眼睛的那種酸度,香濃的金桔茶,還是帶點甜會比較順口一些~~

重焙鐵觀音鮮奶茶   120元

這鍋煮系列的還有附上小珍珠耶,一整個就是珍珠奶茶的概念,讚啦!!

這鐵觀音的茶香非常濃郁厚實,加上鮮奶後更是絲滑順口,濃醇香的鐵觀音滋味,好喝,值得點~~

田園紅茶鮮奶茶   120元

喝完重焙的鐵觀音後再喝這紅茶拿鐵,感覺茶香味就是淡了些,所以就看自己的喜好囉,喜歡濃厚茶香的可以選鐵觀音,想要清爽順口的,這紅茶拿鐵也不錯~~

這次的餐點都有滿意,除了牛肋條的口感差了點外,其他都好吃,結合精緻的台式手作料理與下午茶,想用正餐或是來個茶點飲料都沒問題,有興趣的可以試試~~


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電話:04-23265061

地址:台中市南屯區大墩路632-1號

營業時間:11:30-24:00,周六日提前至11:00營業

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年1月


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hechino做茶菜 大墩店
4.5
· 台中市 南屯區 · 7則評論
做茶葉 台中外帶外送台中茶館外帶外送台中部落客外帶外送做茶菜評論外帶外送台中做茶菜外帶外送做茶菜 台中外帶外送台中台菜餐廳外帶外送台中中菜外帶外送台中茶點外帶外送公益路美食外帶外送便當外帶外送台中宵夜外帶外送台中美食外帶外送hechino做茶菜外帶外送大墩路外帶外送做茶菜評價外帶外送台中宵夜熱炒外帶外送做咖啡外帶外送做茶菜菜單外帶外送台中合式料理外帶外送西區美食外帶外送大墩家樂福附近美食外帶外送西區桌菜外帶外送餐盒外帶外送大墩路外帶外送做咖啡 台菜外帶外送台中餐廳外帶外送做菜茶外帶外送台中中式外帶外送公益路外帶外送台中下午茶外帶外送台中好吃便當外帶外送台中好吃餐盒外帶外送台中台菜外帶外送台中中式料理外帶外送hecho做茶菜外帶外送做茶菜 菜單外帶外送做茶菜訂位外帶外送台式料理外帶外送台中餐酒館外帶外送做茶菜大墩店外帶外送台中 做茶菜外帶外送防疫優惠外帶外送台中大墩商圈美食外帶外送做茶菜勤美店外帶外送大墩路美食外帶外送做茶菜外帶外送台中桌菜外帶外送台中聚餐推薦外帶外送公益路餐廳 推薦外帶外送台式下午茶外帶外送西區茶館外帶外送台中南屯美食外帶外送台中餐盒推薦外帶外送台中好吃台菜外帶外送台中多人聚餐推薦外帶外送台中時尚中菜外帶外送防疫便當外帶外送做茶葉 台中台中茶館台中部落客做茶菜評論台中做茶菜做茶菜 台中台中台菜餐廳台中中菜台中茶點公益路美食外帶便當台中宵夜台中美食hechino做茶菜大墩路外帶做茶菜評價台中宵夜熱炒做咖啡做茶菜菜單台中合式料理西區美食大墩家樂福附近美食西區桌菜外帶餐盒大墩路做咖啡 台菜台中餐廳做菜茶台中中式公益路台中下午茶台中好吃便當台中好吃外帶餐盒台中台菜台中中式料理hecho做茶菜做茶菜 菜單做茶菜訂位台式料理台中餐酒館做茶菜大墩店台中 做茶菜防疫優惠台中大墩商圈美食做茶菜勤美店大墩路美食做茶菜台中桌菜台中聚餐推薦公益路餐廳 推薦台式下午茶西區茶館台中南屯美食台中餐盒推薦台中好吃台菜台中多人聚餐推薦台中時尚中菜防疫便當

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