美食專欄台中有這麼一間超人氣日本料理，人潮總是絡繹不絕，創始店隱身在黃昏市場內，生意好到還開了旗艦店！
那既然那麼厲害，身為台中人理當要去嚐嚐看啊～否則怎麼對得起自己！
沒錯！就是超級有名的「鵝房宮」！創始店就在「新一點利黃昏市場」裡哦～
「新一點利黃昏市場」位於台中北屯，離「特力屋北屯店」很近，大家可以搜尋看看～
「新一點利黃昏市場」有不只一個出口，進去稍微繞一下看到超多人聚集的這邊就是「鵝房宮」啦！
內用的話可以詢問店員，會有專人幫你登記候位，等待期間可以在市場裡面晃晃，有位置了會打電話通知你哦～
全面以吧檯座位為主，約可容納30~35人左右。
內用結帳、或要外帶的都是在這邊的外帶區哦～
(p.s.廁所的話市場裡面有，再麻煩大家自行搜索哦～)
被通知有位置後回到現場，會有店員為你帶位。首先會送上這個小立牌，是"無菜單套餐"的價位～
然後抬頭看可以看到有白板上寫丼飯的品項～
點餐方式都是會有店員在你入座後，拿著一個平板邊介紹邊幫你點餐，所以不會有MENU，當然你也可以許願想吃的問店員有沒有販售，然後價格也可以詢問哦！
—
一上桌店員就會先端上冰涼的茶，然後提供一壺讓你可以隨時自己倒～
海鮮味噌湯$60
你不要看一碗$60很貴，這裡面可是有滿～滿～滿～的料啊，有很多魚肉、豆腐等...而且還無限續！重點每次的續碗不會是只有湯，而是都像第一碗一樣有超多料，超划算啊！
魚肉吃得出來新鮮、很嫩的豆腐，還有清爽不死鹹的湯頭🤤我喝了好多碗啊😆
玉子燒$20/個
是我超愛的玉子燒啊～吃日本料理必點！「鵝房宮」是以單個來計價，想吃幾個就跟店員點幾個～每個玉子燒上面還有烙印店名真可愛～
玉子燒是看似簡單，但要做得好吃是需要功夫的料理，「鵝房宮」的很扎實，也有該有的微甜味道，冰冰涼涼的很好吃😋
鮭魚肚生魚片$200
生魚片我最愛吃鮭魚～整整給了四長條，而且厚度都很夠！
這個大小真的剛剛好，一口吃下去超奢侈但好滿足啊，那厚實度、軟嫩的口感🤤根本人生一大享受～
炙燒牛肉握壽司$90/貫、炙燒鮮干貝握壽司$140/貫、花枝握壽司$35/貫
點握壽司店家會幫你全部放一起，我看到別人點的很多就是用很長的盤子裝，看起來很壯觀啊，不過我就教三貫而已🤣
牛肉和花枝在拍之前就被嗑走😱還好我來得及擋住有吃到一口，讓我來純文字介紹～
牛肉的熟度大概5~6分熟，但吃起來不會感覺很腥，口感超嫩！調味鹹淡適中；花枝咬起來很脆很Q彈！口感超讚！
很愛吃干貝，於是就不管價格給他點下去！稍微炙燒過的干貝沒有腥味，個頭又大又厚，吃進嘴裡那厚實感，口感有夠嫩，我刻意咀嚼了好幾次慢慢enjoy😋
炸天婦羅-軟殼蟹$180
主角軟殼蟹給的不算小隻，裡面也是認真有足夠的蟹膏蟹黃蟹肉！蘸一點店家提供的沾醬，微鹹微甜很好吃～
然後除了主角，店家也有提供一些蔬菜類可以搭配著吃哦～
無骨鵝肉切盤(小)$230
這鵝肉可是店裡的招牌，無論如何一定要來上一分的啊～
肉的口感軟嫩不柴，本身調味恰到好處，鹹淡很剛好！個人覺得不用蘸醬單吃就很好吃～
細捲壽司-肉鬆$50
肉鬆壽司是很基本的口味，看似簡單但要做得好吃也是門學問，「鵝房宮」的不管在米飯、肉鬆、海苔各方面都很棒，一口一個也是頗享受。
—
完食感想
整體吃下來感覺得出「鵝房宮」提供的食材都是新鮮的，端出的料理也都是有水準在，雖然創始店在市場環境沒那麼好，但店家也相對回饋在價格上，讓顧客可以用更少的價格，同樣吃到美味的料理。
但如果你同時會追求用餐環境品質，那不妨可以去「公益旗艦店」品嚐看看哦～
—
★鵝房宮(一點利創始店)
★地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(地圖)
★電話：0933-446-507
★營業時間：平日12:00~19:30，例假日11:40~19:30
★店家FB：鵝房宮
★店家官網：鵝房宮
★店家官方LINE帳號：鵝房宮 一點利創始店(可Line訂位)
★停車資訊：新一點利黃昏市場停車場→遼寧路一段跟崇德二路一段口的屈臣氏往「新一點利黃昏市場」方向，(營業時間14:30~19:30)第一小時免費,超過$30/hr、(非營業時間)$30/hr。
—另提供另一間分店資訊—
☆鵝房宮(公益路旗艦店)
☆地址：台中巿南屯區公益路二段771號(地圖)
☆電話：(04)2380-0123
☆營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
