美食專欄
火曜二代目ラーメン真的是我目前見過最日本風的拉麵店，位在柳川旁邊的街邊拉麵屋台，配上店家自製的漫畫公仔看板，真的一秒到日本
上次住在紅點文旅，走過來只要3分鐘路程，開車過來的朋友路邊也有付費停車格可以使用，遠遠的就看到重機漫畫辣妹看板迎接我們
正常辣妹叫曜曜子，Q版吃著拉麵的是嗑曜仔，這都是請專業畫師設計出來的，另外店內還不定時販售漫畫公仔周邊商品，非常有特色
漫畫看板真的好辣，兒子一直問為什麼她們只穿內褲，哈哈，日本漫畫就是這種風格咩
戶外也有幾桌可以併桌的座位，晚上的柳川微風吹過來，坐在戶外也不覺得悶熱
店內空間不大，牆上貼滿漫畫海報真的像是走進日本小店，全部都是單人面牆座位，就算一個人來吃拉麵也會很自在
茶水、餐具也採自助式，內用就不收取服務費了
火曜二代目主打熊本的蒜味豚骨和以豚骨高湯為基底，基本就有五種湯頭風味拉麵，另外也有幾款加了特製醬料種口味拉麵跟辣味拉麵
拉麵要額外加料的價格也寫得很清楚，還有叉燒飯、蓋飯跟餃子定食可以選，整體價格坐落在1~200元左右，算是蠻平價的拉麵了
鰹醬拉麵 140元
我們每一種拉麵都點來品嘗，拉麵裡面的配料有木耳、筍乾、蔥花、洋蔥丁、半顆溏心蛋、叉燒肉片
鰹醬也是店家自製，把鰹魚跟醬油一起醃漬入味熬製，湯頭喝起來有柴魚風味，跟豚骨mix在一起挺順口的
叉燒肉片算是油脂比較豐厚的滋味，我自己很喜歡，可以吃到軟嫩的肉感又富有咬勁，吸附湯汁更加迷人啊
溏心蛋的蛋黃呈現膏狀，蛋白Q彈、蛋黃滑順，整體口感不是硬硬的那種，很涮嘴捏
拉麵的麵條也是特別挑選過，非常耐煮很有咬勁，跟我們在日本吃到的拉麵口感很相似
加上清脆的木耳、筍乾增添爽脆滋味，呼嚕嚕一下子就整碗吃光啦~
味噌拉麵 140元
味噌拉麵還蠻得我們心的，味噌風味不會太過鹹，稍濃的風味配上豚骨高湯多了回甘的清香
豚骨拉麵 140元
豚骨就很適合小朋友，濃郁的湯頭吸附了叉燒的香氣，上面的蔥跟洋蔥丁反而解膩
餃子定食 200元
我非常愛吃拉麵店的叉燒飯，尤其上面的美乃滋根鹹香的叉燒，真的會讓我一口接一口欲罷不能啊
它們的家餃子定食很划算耶，叉燒飯、餃子、味噌湯、飲料，這樣才200元，不管是一人吃或是share都很划算
餃子可是限量商品，當天賣完就沒嚕，煎出來的冰花非常美，每一顆都很大顆飽滿，淋上醬料真的涮嘴到不行
外皮煎到酥脆帶有焦香，裡面包覆肉汁，一口咬下還能嘗到濕潤口感，吃完很有飽足感喔
叉燒飯也是舖了滿滿的配料，煮到鹹香入味的叉燒肉切成丁狀，青蔥、美乃滋交錯點綴，拌好後鹹甜交錯~超美味
味噌湯
火曜二代目算是台中很有特色的拉麵店，拉麵口味不錯，喜歡動漫的人會很愛這間
除了內用外，也可以外帶回家品嘗，吃完還可以到對面的柳川走走逛逛，很不錯唷
