美食專欄
似錦堂｜轉眼間年底將近，又開始思考新春年節，該準備怎樣的伴手禮好好和重要親友們分享心意，要選就選我的台中心頭好『似錦堂』蛋捲！
款款選用進口天然安佳奶油、高脂奶粉、日本上白糖、洗選蛋、高級麵粉交織出的酥脆美味，真的人人吃過都讚賞，新推出輕巧包，小份量包裝攜帶方便，讓你喜愛口味一次網羅，不用再煩惱要選哪款，而且今年還加入生力軍『部落咖啡』口味，多一款口味包軌，怎吃怎享受
想送禮大方，請直攻文青禮盒及新春禮盒內含五款自選口味，澎湃用心，還有今年最最驚喜是，和台中超人氣法式伴手禮店家『法布甜』聯名啦，推出亮眼的愛馬仕橘禮盒，有屢獲殊榮的法式鳳梨酥、法式牛軋糖及涮嘴好吃的似錦堂蛋捲，內外兼具將兩家當家商品一次享有，絕對能讓你擄獲眾人芳心，心動的朋友們想確保各款有貨及享優惠價，提醒再提醒，請先透過似錦堂官方line訂購，不然現場沒現貨只能哭哭斯米達了，趕緊先跟著我一起來看看囉～
座落在台中火車站周邊的似錦堂 站前店，絕對是旅人和返鄉遊子絕佳的伴手禮取貨點，尤其時靠近總聞到陣陣迷人香氣，不自覺就想多帶個幾盒www
店家資訊
似錦堂手作蛋捲 站前店
地址：台中市西區民權路31號
營業時間：10:00-17:30 (週二公休)
似錦堂手作蛋捲 勤美店
地址：台中市西區忠誠街32號
營業時間：09:00-18:00(週一公休)
訂貨LINE@：@ndn2490z
ＦＢ：請點我
官網：請點我
一訪：似錦堂手作蛋捲 ｜台中最夯伴手禮，文青環保包裝全新登場，加官方line享好友價！蛋捲每日新鮮現作，香酥薄脆吃過立馬圈粉
二訪：似錦堂 站前店｜超人氣手工蛋捲展新店，台中火車站伴手禮推薦，超限量『檸檬及可可磅蛋糕』新品上市
似錦堂 輕巧包
對錦堂蛋捲印象，就是每種口味都有文青簡約具收納功能的方盒盛裝著，送禮大方份量足，擺放在家中也能爽爽吃，但像單身貴族的我，整體份量還是多了些，若一次想吃多款口味，真的會一不小心吃太多XD
想必老闆一定是聽到我的心聲，今年十月份全新推出小份量輕巧包，每包共有8片蛋捲，一次享受嗑完一包簡單吃更沒負擔，加上小包裝採用pp袋完全密封封裝，保存期限比盒裝又多了一倍，就是保存期限可達三個月，像我一樣吃零食比較緩慢的朋友，整個是福音啊
▲ 部落咖啡 定價70元
輕巧包的好處就是可以少量品嚐，對於沒吃過的新口味，更能先嚐鮮看看有沒有喜歡，嘎意再直攻大份量方盒
像今年度推出的新口味『部落咖啡』，是老闆堅持選用台灣在地優質食材，以踏破鐵鞋無覓處，最終在離台中一小時車程的南投卡杜部落，尋覓到由原民朋友栽種的手採咖啡豆，經由烘培師的專業烘培後磨成粉，再融入招牌蛋捲漿中製成的絕妙新品
通常咖啡製品為顯濃郁咖啡香，難免會添加一些非天然香料，常常讓我相當抗拒，而似錦堂一直以來堅持使用優質食材製作當家蛋捲，加上卡度部落的咖啡豆，採自然農法栽種，又以新鮮的山泉水灌溉，咖啡豆品質不在話下，當然新口味『部落咖啡』就讓我想躍躍欲試了，
甫開封就能聞到淡雅的咖啡香，舒服宜人，入口薄酥帶有微微苦韻，爾後席捲來是細緻的甜味，這款屬於大人滋味的蛋捲，層次分明風味悠揚，喜愛咖啡的你千萬要試試
▲ 文青禮盒 定價370元 /好友價 300元
若是像我一樣喜歡網羅各款口味的朋友們，送禮討人歡心請直攻新推出的全新文青禮盒，選用沈穩的靛藍色搭上盒身童趣圖樣，兩側附上提繩，大方禮盒直接輕鬆拎著走！
文青禮盒及新春禮盒共可容納五款輕巧包，因為每款口味都好吃，在挑選上總是難以割捨，現在每款都能來上一包，大大減少選擇障礙，醬當然就是我全都要啦
每包輕巧包盛裝8片，一次嗑光也不擔心會因為好吃而攝取過量（我講給自己聽)，小包裝不管要居家獨享或外帶出門隨手一包都相當便利
若是首次與似錦堂相會的朋友，我推首推請先品嚐滋味最純粹的原味奶香，馥郁宜人的奶香，與芬芳蛋香交織，整體輕盈不負擔的甜味，加上純手工製作才有的薄酥口感，每一口都是會讓我再三回味的美好滋味，也是多款種我覺到最最耐吃的口味
而我內心名列前茅（不是每款都愛）靜岡抹茶，嚴選日本皇家御用抹茶品牌『滿壽多園』，風味比一般抹茶來的更加柔和細膩，蛋香與抹茶風味平衡的恰到好處，順口清香，還帶有正宗抹茶獨有的海苔味，細細品嚐身心都優雅了起來，喜愛抹茶的朋友千萬要試試
▲ 似錦堂 x 法布甜聯名禮盒 定價420元 /好友價 400元
此款期間限定組合，看到時真的太開心！
似錦堂與台中知名法式伴手禮『法布甜』聯名推出期間限定禮盒，內包含兩家當家商品，外觀是水水們都會愛不釋手的愛馬仕橘盒盛裝，搭上咖啡色的緞帶提袋更顯質感，我一眼就向中真的太喜歡了
這款期間限定『法布甜聯名禮盒』不僅能在『似錦堂』及『法布甜』店面能購得，更於12/15-2/28這段期間，在『法布甜台中烏日高鐵門市』販售唷
你抗抗此款提著這咖手路都有風，不管是要孝敬女友還是丈母娘，絕對能讓他們心花朵朵開
內裝包含似錦堂芝麻蛋捲x3、法式鳳梨酥x2、法式牛軋糖x6，若想更換蛋捲口味可用似錦堂官方line訂購時特別備註，此款在法布甜門市一樣也能購得唷
榮獲世界四大美食評鑑三冠王及屢次獲獎紀錄的『法布甜』，秉持著低油、減糖超過60%的配方，及堅持選用台灣在地農產品製作，打造款款健康又美味的甜品們，連內裝菱格設計小禮盒顏色都好討喜
▲ 法式鳳梨酥
純正的法式甜點達克瓦茲一直是我的愛，但總因為糖分過高而對這邪惡東西再三猶豫，像我一樣心聲的朋友，法布甜聽到了！他們家選用低糖度的海藻糖取代原先的砂糖，讓熱量只有原先的1/3，及完全無添加麵粉，純粹使用100%的杏仁粉做餅皮，不僅讓麵粉過敏的朋友們能安心品嚐，對無麩質與生酮飲食的朋友更是一大福音
這款研發兩年才成功打造絕妙口感的法式鳳梨酥，可別看他外觀是達克瓦茲一口咬下才知道多驚喜
外層使用100％杏仁粉打造的無油餅皮，香氣飽滿，口感外酥內軟綿，搭上內餡選用土鳳梨、金鑽鳳梨加入海藻糖製作的鳳梨餡，酸Ｖ甜蜜又保有鳳梨的芬芳香氣，還吃得到鳳梨纖維，一口咬下舒服的甜味，豐富的層次，顛覆我對鳳梨酥餅皮較為厚重的既定印象，中法融合下的鳳梨酥不僅優雅吃起來也更輕盈，好好吃喔
定番配置是三包芝麻口味蛋捲，若想更換其他口味記得透過似錦堂官方line訂購備註唷！
似錦堂為使芝麻香氣更甚，似錦堂先將芝麻翻炒過再加入麵糊中，大大提升蛋捲香氣及口感，每口咬下都能品嘗到芝麻的迷人香氣，咀嚼時芝麻風味會越來越明顯，平時對芝麻興趣缺缺的我，他們家這款卻能讓我一捲接一捲，非常可以
▲ 法式牛軋糖
他們家的法式牛軋糖一撕開包裝就能聞到淡雅香氣，入口時濃郁乳香伴隨著堅果香氣，越咀嚼越香，輕盈沒負擔的甜味，吃上好幾塊都不顯膩，我超喜歡他們家法式牛軋糖的口感，柔軟不黏牙，搭上堅果新鮮酥脆讓整體滋味更為層次感，讓我隨時都想來一塊療癒心靈呢
後記：
『似錦堂』，堅持嚴選優質用料製作出美味蛋捲，並與時俱進持續研發新口味及迎合顧客們的需求，看著自己喜愛的品牌日益茁壯，及推出更多驚喜可能，都深深替他們感到開心，也更有自信持續狂推薦給親朋好友們，想讓大家都嚐嚐看這般手工蛋捲的魅力，
今年新推出的輕巧包真的深得我心，小包裝一次獨享8片，份量上剛剛好，及包裝材質改良讓保存期限更久，能一次購買多款口味囤貨也不擔心吃不完會過期，現在共有六款口味各有千秋，還在猶豫選擇哪個口味嗎？小孩才做選擇我當然是通通帶回家！
若是想送禮送到心坎裡請直接挑選『文青禮盒組』，或擄獲各方水水芳心的期間限定『法布甜聯名禮盒』，不僅有薄酥涮嘴的蛋捲，還有絕妙滋味的法式鳳梨酥及法式牛軋糖，兩款當家商品一次享受，誒記得，先透過似錦堂官方line訂購，保證有貨又享優惠好友價啊，以上就分享給你們多個送禮的參考囉www
期間限定
『法布甜聯名禮盒』販售地點：『似錦堂』、『法布甜』店面，於12/15-2/28這段期間，在『法布甜台中烏日高鐵門市』販售
訂貨LINE@：@ndn2490z
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感謝似錦堂的邀請，文章提供給大家參考～
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