台中美食．烈美街碗粿/蘿蔔糕-德義食品｜逢甲隱藏版人氣傳統米食小吃｜年節拜拜／過年送禮／逢甲美食推薦

台中知名夜市非逢甲夜市莫屬，從逢甲路、福星路、文華路都擁有許多小吃、餐廳。但其實外圍區域也隱藏著許多美食小吃，就像是這次來到了西安街與烈美街交叉口，有著一家食品小工廠販售著自家的碗粿與蘿蔔糕，是在地很多人的愛店。

像是近期農曆新年快到了！家家戶戶不能錯過的「好彩頭」在【烈美街碗粿/蘿蔔糕】就能買到！想買的朋友趕快來訂購。

純手工製作，保證真材實料，吃得到蘿蔔絲，而且店家事先會貼心地切好再用真空包裝，買回家直接拿取料理，超方便！

【烈美街碗粿/蘿蔔糕】是一間小型的食品工廠，每天都有一爐爐剛出爐的蘿蔔糕與碗粿，尤其到年節前更是滿滿的訂單，平時營業時間也許多人光顧。

如果沒有要買條裝蘿蔔糕的話，不妨就現場吃熱騰騰的吧！熟食方面單純只賣碗粿與港式蘿蔔糕兩種品項，皆不含任何添加物和防腐劑、當日現做現賣保證新鮮！

現煎蘿蔔糕需等待5-7分鐘，人多時後要耐心等候；另外不加蒜泥或菜脯、要加甜辣醬都得事先告知店家。

碗粿 $30

碗粿是非常經典的台式米食，而【德義食品】的偏向中北部口味，內餡只有瘦肉、香菇、蛋，蒸到白白嫩嫩的感覺，口味偏淡但是很Q很紮實，再淋上蒜泥與菜脯後更對味，另外還可以再淋上自製醬油膏或東泉辣椒醬，味道更豐富！

蘿蔔糕 $30

【德義食品】的蘿蔔糕是屬於港式，切成方塊形狀。現點的話有5塊厚厚的蘿蔔糕，量多實在！

店家把蘿蔔糕煎至雙面金黃微脆，外皮恰恰、內部紮實軟嫩，有著淡淡的蘿蔔香，同樣可以淋上自製醬油膏增添風味，蠻好吃的。

↓菜單提供給各位參考↓

【烈美街碗粿/蘿蔔糕（德義食品）】

地址：台中市西屯區西安街97號

營業時間：07:00-19:30，週日公休

電話：0923-194-811

粉絲專頁：德義食品-烈美街口碗粿

備註：內用／外帶／Ubereats／foodpanda

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◆照片拍攝、文字撰寫／RURU

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