台中ZEBRA義式餐廳｜台中大毅老爺行旅頂級義式料理！在黑白藝術館裡享受美饌

位於台中西區的「ZEBRA義式餐廳」座落於台中大毅老爺行旅一樓，供應頂級新鮮的義式料理，以「斑馬」為主題打造黑白色系的超現實空間，用餐環境舒適不限時間。

ZEBRA義式餐廳由團隊精心設計菜色，結合台灣在地食材詮釋正宗義式風味，各方面都兼顧水準，從開胃菜、披薩到飲品甜點都很優秀，特別是義式燉烤海鮮的多重饗宴讓我再三回味。

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ZEBRA義式餐廳，台中大毅老爺行旅內 精緻義式料理，跟俏皮斑馬Say Hi

台中西區美食：台中大毅老爺行旅ZEBRA義式餐廳

終於踏入極具設計感的「台中大毅老爺行旅」，抱著萬分期待的心，果真超級滿意，品嚐一樓的「ZEBRA義式餐廳」，顧名思義以斑馬為主軸，到處可見斑馬的俏皮身影，空間以黑白兩色交錯設計，視覺驚喜不斷。

// 文內有菜單

ZEBRA義式餐廳位在西區英才路，市中心熱鬧地段，相當容易抵達的位置。

鄰近美術館、審計新村、草悟道，還有新落成的PARK2草悟廣場，用餐後不怕沒地方去。

戶外的簡約長廊很適合拍照，飯店附設停車位，各方面非常方便！

飯店Lobby挑高寬敞的設計令人耳目一新，ZEBRA義式餐廳的入口就在櫃檯對面。

看到小斑馬向我們招手，調皮又可愛，如果是小朋友來一定會為之瘋狂呀。

踏入ZEBRA義式餐廳有層出不窮的驚喜與巧思。

動線與格局相當寬敞，大面落地窗可以欣賞一片綠意的街景，坐擁陽光。

空間與斑馬的黑白相互呼應，以黑白兩色打造出對比的空間界線，當下感覺置身在兩種不同風格的世界。（突然想到韓劇W兩個世界耶）

意味著必須多來幾次體驗不同座位的視覺感，白色系呈現明亮清幽的氛圍，非常適合親子。

而黑色則是很沈穩內斂，充滿摩登都會感，必須說太有創意了，不愧是大毅老爺！

連兒童椅都如此講究潮流，也為黑白配色，充滿科幻感，連我都想坐坐看了啦。

座位滿多的，帶長輩來可以選擇舒服的沙發區。

後側的斑馬掛畫也是亮點之一，用餐之餘兼欣賞藝術。

透明的廚房可以近距離欣賞師傅們手工製作餐點的過程，披薩現桿現做，連甜點都是自己做呦。

ZEBRA義式餐廳｜菜單

ZEBRA義式餐廳線上完整版菜單

ZEBRA義式餐廳｜精緻義式料理

坐在窗邊享用頂級義式美饌，簡直是人生一大樂事，好enjoy呢。

身為瓷器控的我第一眼不小心被花磚圖紋的餐瓷吸引住了。

ZEBRA選用的碗盤十分講究，也巧妙呼應到餐廳的高級感色系，好漂亮。

美式咖啡、

拿鐵

等待餐點上桌前先喝點熱的。

選用頂級阿拉比卡咖啡豆的illy咖啡，味道濃郁順口。

榛果南瓜奶油濃湯

以南瓜、西芹、洋蔥、紅蘿蔔炒至軟爛，再加入雞高湯熬煮，湯頭馥郁香醇，單純的南瓜香味，好喝極了。

義式精選開胃菜

ZEBRA精選三道開胃的冷熱綜合拼盤，超澎湃！跟朋友們一起分食剛剛好。

這道是臘腸與帕瑪火腿的mix，搭配芝麻葉來中和油膩感，淋上油醋相當清爽，滿滿的菜葉原汁原味。

爐烤野菇搭配醃漬橄欖、酸豆、油漬朝鮮薊，淋入濃縮過的油醋醬，酸甜風味讓我食慾大開。

煙燻培根炒櫛瓜，搭配用蛋黃及牛奶製成的荷蘭醬，第一次嚐到覺得很特別。

櫛瓜清脆多汁，還有煙燻過的培根，肉與菜一次補足。

義式漁夫風燉烤海鮮

豐富的海鮮饗宴，配色鮮豔令人食指大動，食材全都超新鮮。

海鮮搭配以義式香料燉煮的西西里番茄醬汁，食材僅用香煎方式簡單調味，能品嚐到海鮮原始的滋味，如剛捕撈上岸鮮美。

漁夫風燉烤海鮮一次可吃到

4oz 比目魚菲力、黑虎蝦、澎湖槍烏賊、北海道生食干貝

等頂級海鮮，滿足感爆表。

厚實的

4oz 比目魚菲力

肉質細緻，扎實而清甜。

同時搭配當季時蔬，以巴西里葉點綴，

澎湖槍烏賊

脆口鮮甜！

北海道生食干貝

鮮甜有嚼勁，微微的煎過讓表面帶一點金黃色，實在太銷魂了。

貼心去好殼的「

黑虎蝦

」，個頭很大尾，蝦肉扎實富有嚼勁。

簡單調味就如此鮮甜，大概就是深海的滋味吧（笑）

阿爾巴松露野菇披薩

好喜歡薄皮Pizza啊！採用義大利阿爾巴松露醬，每一口都是濃郁的松露氣息。

搭配馬斯卡彭乳酪，香味較清爽，Pizza多吃幾片也不膩，一手抓起的療癒的牽絲令人難以抵擋呢。

搭配豐富的在地野菇，鴻禧菇、秀珍菇、杏鮑菇，簡直是菇菇三重奏。

表面鋪上芝麻葉來中和起司的油膩感，同時多一層成熟的胡椒嗆味。

即便Pizza稍微冷掉，也還是超級好吃！

口感非常扎實，起司與松露香完美mix，有厲害！

花生醬巧克力布朗尼

如瀑布般傾瀉的花生醬令人垂涎欲滴，採用台灣在地香濃順口的「福源花生醬 」，打成泥狀淋在布朗尼上，再撒上餅乾碎增加口感。

布朗尼綿密，味道濃郁，不會太甜。

花生與巧克力的組合竟然不會甜上加甜，搭配著熱咖啡靜靜享受甜點時光。

在ZEBRA義式餐廳時突然想到法國詩人的某句名言：真正的生活總是在他方。

坐在窗邊喝咖啡覺得此刻是最貼近生活的樣貌，雖然大雨紛飛卻如此踏實。

台中大毅老爺行旅的ZEBRA義式餐廳是莓姬超推薦的台中義式料理，午餐及晚餐均有對外開放，房客用餐還有九折優惠！

嚴選台灣在地的新鮮食材，強調食物的原始風味，餐點美味中富有精緻度，份量及CP值均符合價位。

清幽的環境與友善服務都在水準之上，以及高度設計與藝術感的空間，ZEBRA義式餐廳既是餐廳也是當代藝術館值得前來玩味。

台中｜ZEBRA義式餐廳｜營業資訊

地址：臺中市西區英才路601號一樓（地圖查看位置）

訂位電話：(04) 3702 8988

營業時間：平日午餐：11 : 30 - 14 : 00

假日/連續假日午餐：12 : 00 - 14 : 30

平假日晚餐：17 : 30 - 21 : 30官網｜FACEBOOK