美食專欄富興工廠1962xCuppa FS Cafe台中東區火車站旁60年老工廠化身文青新聚落
● 景點：富興工廠1962(FUSION SPACE)
○ 地址：台中市復興路四段37巷2號
● 電話：04 2222 0538
○ 粉絲團：https://www.facebook.com/fusionspace1962/
● 開放時間：11:00~20:00
這次MALU要來分享一個算是台中新景點之一的「富興工廠1962」
富興工廠有點像是比較小型版的審計新村，但又更像是恆春鈕扣倉庫的風格
總之，這座前身已經一甲子的化妝品工廠經過重新改裝後，化身為一個文創新聚落
在以前後火車站的復興路上(現在台中火車站翻新之後似乎已經不能再說是後火車站了)，第一銀行旁的巷子進去就能找到富興工廠
這裡原本是台灣第一間化妝品工廠「盛香堂」，一棟跨越60年歷史的老屋重生，注入活力之後再次展現出全新風貌
在工廠原有的格局之下做少量的調整，增添符合工廠氛圍的硬質金屬風格，聚集了跨界的十間設計及創意公司和十間美學相關產業
連名字也很有故事，「富興」取其復興路的諧音之外，以「富」有的創意與熱情，「興」起老屋的新生命；而「工廠」更代表了這棟老房子的時代精神與象徵
富興工廠不定期也會舉辦一些市集活動，像三月份這次就有個虎興百貨市集
之前分享過一間彰化的「穩定飛行模式」，也有著異曲同工之妙，算是比較小規模一點的類型
富興工廠1962除了入口處的Cuppa FS Cafe之外，另外一側的轉角過去則是兩間預約制的餐廳
一間是TU PANG地坊餐廳，主打法式無菜單料理(但臉書好像改成暫時歇業了)
而另一間則是非常熱門的豬肉榮小料理，店內很有U型酒場的氛圍，座位不多非常難訂喔
MALU先帶大家繞一圈，最後我們再回到一樓入口處的Cuppa FS Cafe喝咖啡
在富興工廠除了一樓的兩間餐廳之外，還有奧司玩具、進口服飾品牌「1128」、花店「4花藝實驗所」、古著「艸青」、酒吧「吃漢」、刺青工作室「烤雞快遞」等等
另外還有共享工作空間的「ARK創意方舟」，匯集了不少各種設計相關領域
同時也保留了部分原本化妝品工廠的展示，讓大家也能透過富興工廠重新認識這個具有歷史意義的老房子
這樣的共享空間也和前陣子Malu去台北時的Damngoodtw那棟「濕地」有著同樣模式
在富興工廠1962還有個非常有魅力的中庭，正中央設立了一個舞台很適合做為演出使用
在騎樓下還有看起來像是酒吧的U型設置以及非常有異國風情的座位，就是這裡給了我屏東恆春鈕扣工廠的氛圍
隨興而自由的開放空間，來點音樂與啤酒，再搭上適合的烤肉或是下酒菜，就馬上有著滿滿的熱情與歡樂
正因為整棟建築環繞著中庭，不管是走到哪裡都能看見中庭裡的陽光與畫面，似乎也更能凝聚這個聚落的向心力
這些看起來很傳統的格局與樓面，卻也成了富興工廠裡獨特的另一種風情
而在整個富興工廠裡面，MALU自己特別鍾愛而想要推薦的，就是這間位在三樓的「給孤獨者書店」
輾轉走上三樓穿進這開放式的空間，就深深被給孤獨者書店所吸引，彷彿踏入歐洲跳蚤市場或是骨董二手市集一般
從窗外灑入的陽光剛剛好的帶上一股浪漫的情節，排列而出的家具被整個環境給襯托出更加高級的質感
最後就和MALU回到Cuppa FS Cafe來喝杯咖啡吧
這間原本就是台中博館路附近的一間人氣咖啡館Cuppa VV Cafe，之前因為總是很多人而沒機會去，這次反而碰了巧來富興工廠而喝到
Cuppas FS Cafe有著比較男性的剛硬風格，就連咖啡機都是很少見的軍綠色的La Marzocco
牆上還有不鏽鋼板製的燈箱招牌，是說這個有住址的招牌不是應該要放在店外XD
在富興工廠的Cuppa FS Cafe餐點內容比本店稍微少一些，這裡只有販售咖啡甜點
我這次點的是摩卡，看這咖啡就知道，Cuppa不愧是擅長拉花的咖啡店，拉花真的很美阿!
雖然Cuppa的摩卡也挺不錯，不過剛好前陣子去台北的菊も(kikumo)喝到了我自己特別喜愛的摩卡，就順帶推薦給大家了~
另外Malu還點了一份巧克力布朗尼，不過我覺得這個應該比較算是巧克力蛋糕，畢竟剛好又切成片狀
巧克力則是我愛的濕潤又濃郁口感，對於喜愛吃巧克力的朋友來說應該是個好選擇
在Cuppa FS Cafe的販售價格並沒有刻意抬高，甚至還稍微比市場上便宜一點點，就算是專程來喝咖啡坐坐也很值得
來到富興工廠1962仔細地走走拍拍，逛逛文青店後再喝杯咖啡，是個很適合安排在台中小旅行的一個景點
加上周邊可以順遊新開的第四市場、帝國糖廠等等
還能前往不遠的一中商圈，或是結合火車站前宮原眼科、第二市場的美食之旅，很期待這裡能夠慢慢穩步發展起來，也讓台中車站這區能有更多活力~
