美食專欄mellow yellow:台中/預約私廚料理、美術館綠園道美食
mellow yellow，官網
營業時間:10:00-17:00(二公休)
停車場:無，可停五權三街停車場
(本篇為存稿)
短評(僅代表個人主觀感受):
1.食物有特色、味道也不錯
2.用餐需稍後一段時間
mellow yellow位於美術館綠園道，嫩黃色系的外觀，一開幕就在ig
吸引不少人爭相打卡，用餐採預約制，務必提前官網訂位。
整個用餐空間有兩層，因為餐廳是主廚一人料理，所以上餐要稍微等候一段時間。
mellow yellow菜單如下，早午餐單點價位落在299-349元。
總共有三種套餐形式:
A套餐+50元:提供80元飲品/每日湯品，二擇一
B套餐+90元:提供80元飲品、每日湯品/沙拉，二擇一
C套餐+120元:提供80元飲品、每日湯品、沙拉、優格杯
我們點了鮮魚紫薯麵疙瘩(349元)升級B套餐(90元)、野菇蟹肉千層洋芋(349元)，兩人用餐共花788元。
我們只有升級一份套餐，這樣男生大概七分飽，如果兩人用餐可以多點一道前菜，或者兩者都升級套餐，會比較有飽足感。
湯品:蔬菜清湯(套餐附)
通常提供的湯品是番茄鮮蝦湯，我會過敏，有請老闆調整。
湯頭用櫛瓜、蘑菇、玉米筍、四季豆等下去熬煮，帶點菇的鮮香，類似義式清湯煮法。
紅茶(套餐附)
附餐的飲品就是紅茶/綠茶，或可以補差額替換其他飲品，紅茶本身是半糖，無法調整糖度喔，不過我喝起來大概是三分而已。
野菇蟹肉千層洋芋(349元)
軟殼蟹我會過敏，沒吃到，宅宅是說還不錯，肥嫩多汁，外皮酥脆；另外，搭配蟹肉的附餐-千層洋芋，非常值得一試，馬鈴薯跟起司還有鮮菇焗烤過後，一上桌就香氣逼人，嚐起來也不會讓人覺得油膩。
鮮魚紫薯麵疙瘩(349元)
鮮魚有兩塊，沒有過的調味，僅撒上胡椒鹽，非常新鮮，紫薯麵疙瘩越嚼越香，我覺得當天最好吃的就是麵疙瘩跟洋芋千層，不過這道主餐裡有使用少量的櫻花蝦，海鮮過敏的人還是要稍微注意。
拜訪mellow yellow的感想是我覺得食材上非常不錯，不過可能也因為是主廚一人烹煮，人多時要稍微等候一段時間，有機會會想二訪，然後我要喝鳳梨冰茶!(宅宅不讓我點，怨念很深)
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
