美食專欄【水餃專家】英知味 頂級濃湯手工大顆水餃 鮮蝦豬肉｜剝皮辣椒鮮肉｜四季豆鮮肉
放假囉！不知道要吃什麼的時候就想到水餃這個好朋友，午餐、晚餐、宵夜都對味，而且現在正值颱風季，遇到下雨天不想出門，在家煮水餃最棒了，現煮現吃口感最棒，超有滿足感+飽足感，是冰箱必屯貨第一名！
除了很常吃的韭菜、高麗菜口味，這次來點不一樣的，英知味手工水餃不但有老少咸宜的鮮蝦水餃，還有剝皮辣椒鮮肉水餃、四季豆水餃，都是沒吃過的口味好新奇
英知味「因為愛吃水餃，所以只專注賣水餃」，使用新鮮食材純手工捏製，不添加味精、香精，用心看待每一顆水餃
追劇到深夜肚子餓的時候，只要七分鐘，省時便利可以馬上開吃的水餃，是宵夜美食必備聖品
英知味手工水餃一包750g，有30顆，兩個人或是小家庭都很適合，可以在最新鮮的時候快快吃完，一次買好幾種口味混合吃，小包裝也不怕冰不下
而且是拉鍊袋設計，一次煮不完沒關係，不用再找橡皮筋，把封條壓緊就可以放回冷凍庫囉
煮水餃很簡單，照著小卡上的建議方式，水餃不用退冰，等水煮滾後放進水餃，大火繼續煮6分40秒~7分鐘，就是最好吃的熟度喔
手打麵皮很紮實，不用擔心會把水餃煮破，輕鬆煮出完美圓潤的水餃
英知味傳承30年自製麵皮老工法，經過六小時慢工細煮，高湯打水入餡鎖住食材精華，黃金比例的內餡，成就出一顆顆極致風味的濃湯水餃
皮Ｑ餡多份量大，口感超彈牙又有嚼勁，比一般手工水餃還大顆，菓子才吃8顆就差不多飽了~
菓子選了鮮蝦水餃、剝皮辣椒鮮肉水餃、四季豆鮮肉水餃三種不同的口味，每一顆都是真材實料，把料包好包滿，滿口涮嘴的滋味愈吃愈想吃
鮮蝦水餃
是英知味最夯的明星商品，嚴選牛奶白蝦，內餡飽滿一咬就爆汁，非切碎的蝦肉，是包裹著一整隻的完整鮮蝦，啵棒啊！
每一口都吃得到蝦子的鮮甜，與豬肉的柔嫩細細咀嚼著，MIX在一起的彈牙嚼勁，太無敵的銷魂美味
剝皮辣椒鮮肉水餃
嚴選台灣椒農百香品種的剝皮辣椒，純手工醃製而成，溫潤不嗆口的辣度，結合台灣純後腿豬肉，豐富的層次口感是一大享受
一口咬下鮮脆帶勁超開胃，內行老饕必吃的隱藏版美味
四季豆鮮肉水餃
喜歡來點清爽的就要選四季豆，吃得到來自蔬菜本身的脆口清甜，鮮翠的綠色點綴更增加食欲，夏天就愛這樣的清爽口感
最有誠意的大顆水餃，每一口都吃得到麵香，七分鐘就可以填飽肚子，小資族最方便快速的宅配美食首選，一起來吃水餃
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英知味手工水餃
官方網站網址https://inzway.com/
