美食專欄國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽 生意不好不是沒原因的
首先，前面要先奉勸大家，要來吃國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽，請一定要用優惠餐券來吃，像我這次是用 KLOOK的優惠餐券，折數算下來約 61折，假日晚餐一個人不到 900元，假如你用原價來吃一定會生氣（原價 1518）。
我真心覺得 MJ KITCHEN就是以早餐的規格來經營晚餐的吃到飽，我不是說他不好吃，熱食其實大部分是好吃的，也可以感受到他們烹調的用心，但選擇真的很少，能吃的真的沒幾樣。
甚至我後面那一桌，吃不到一小時就閃了，走得非常乾脆。
國泰萬怡MJ KITCHEN用餐資訊
地址：台北市中山區民生東路三段6號1樓
電話：02 7750 3337
時段價位：詳見本文〈國泰萬怡MJ KITCHEN時段價位〉章節
用餐日期：2022年 8月
備註：再搭配 KLOOK優惠碼最低可以 61折。
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先說小結，我不喜歡，要看為什麼可以直接目錄跳結論。
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國泰萬怡MJ KITCHEN
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽有兩個最大的優點，一個是服務人員服務態度很好，幾乎是我吃過這 8家星級飯店吃到飽當中，最具服務熱忱的；第二個就是用餐環境舒適。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽交通停車
國泰萬怡酒店位於民生東路上，搭乘捷運的話剛好位於文湖線的中山國中站、南京復興站以及中和新蘆線的松江南京站之間，走路都需要 12分鐘。
開車的話則可以直接開到國泰萬怡的地下停車場，停車收費是每小時 50元，用餐折抵則是每 1000元折抵 1小時，最高折抵 3小時。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽時段價位
早餐
06:30 pm–10:00 pm
700+10%元
午餐
11:30 pm–14:00 pm
1180+10%元
晚餐
18:00 pm–21:30 pm
1380+10%元
早餐
06:30 pm–10:00 pm
700+10%元
午餐
11:30 pm–14:00 pm
1,380+10%元
下午茶
15:00 pm–17:00 pm
7,30+10%元
晚餐
18:00 pm–21:30 pm
1,380+10%元
孩童 0 – 5歲免費，6 – 11歲原價半價，12歲(含)以上為成人價格。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽優惠餐券
嘿嘿，這次會吃國泰萬怡 MJ KITCHEN其中一個原因就是 KLOOK居然有賣 69折的優惠餐券，搭配指定銀行信用卡的優惠碼，還可再打 89折，算下來這次的用餐我們等於打了 61折！
只要用一個 900元不到就吃了原價 1518的吃到飽，兩個人現省 1300！
當然官方目前也有優惠活動，加入萬豪旅享家的會員可以依照萬豪會員等級的不同，而且 75折跟 85折的折扣，一般會員是 85折。
但別鬧了，85折算下來一個人要 1311，妳可以花不到 900幹嘛花 1311呢？你真的花 1311來吃真的會想大怒。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽預約訂位
國泰萬怡 MJ KITCHEN目前使用的線上訂位系統是 👉inline，所以大家可以直接在網路操作就能訂位啦。
不過比較特別的是他們每天開放線上訂位的位子有限，所以如果看到網路上沒位子了也不用擔心，打電話過去可能還是有位子哦！
像我今天本來是線上預約訂不到，打電話去就訂位到了，電話中店員跟我說明線上訂位有開放一定名額。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽座位環境
國泰萬怡的用餐環境我覺得是他們僅有的幾個優點之一，用餐的空間真的還算蠻舒服的！
桌距除了中間兩排的長桌有些窄之外，其他靠窗、靠牆或是走道一些斜擺的方桌，與鄰桌的距離都蠻遠的，用餐是不太侷促的。
而且桌子人造石的質感還不錯，搭配座椅其實深度夠，所以坐起來包覆性還不賴。
國泰萬怡MJ KITCHEN吃到飽假日晚餐菜色評價
菜色的部分我真的覺得很難評價，你要說真的不好吃嗎？其實不會，我覺得熱菜的部分都還不錯。
但你要說划算嗎？那又絕對不可能，菜色選擇非常少，而且這邊收費也太高了吧！
生魚片／壽司區
生食區包含四款握壽司、三款炙燒握壽司以及四款生魚片。
握壽司有捲壽司、鮮蝦握壽司跟鯛魚握壽司還有玉子燒握壽司，呃。
生魚片有鮭魚、鲱於、鯛魚跟旗魚。有大眾最愛的鮭魚，油花還不錯，吃起來頗肥美，這部分勉強過關。
炙燒握壽司一次可以拿三貫，可以選擇的有鮭魚親子握壽司、牛肉握壽司以及鯛魚握壽司，假如真的要吃，建議全力進攻鮭魚親子吧！
國泰萬怡本身握壽司的醋飯調味上我覺得可以，但舍利的捏製就一樣是 10元壽司水準，本身又頗巨，吃幾貫就會飽了。
然後竟然沒有手卷？
另外生魚片／壽司區這個口字型檯面還有一排放是烤蔬菜之類的小菜，不知道怎麼分類，我就還是放在這邊介紹吧。
分別是和風柚子烤野菇、慢烤洋蔥火腿沙拉、海蜇絲、核桃蜂蜜烤南瓜、紫茄田樂燒、陝西黃瓜涼皮。
海鮮區
海鮮的部分有三點蟹、旭蟹、象拔蚌、魷魚、小章魚、鯊魚煙、淡菜、白蝦共八種。
海鮮很妙，他們是在檯面上先用冰塊堆成一個小丘，冰丘上在覆蓋上一片葉子，OK，這樣就會變成一個大斜坡。
所以客人夾菜的時候，像是白蝦、三點、淡菜、旭蟹這種沒有用盤子裝的食物，就會溜滑梯般地滑落到檯面上，檯面上一堆海鮮散落在上面，然後服務人員再用夾子把掉在檯面上的海鮮夾回去跟清理。
我是覺得真的不用這麼麻煩，就擺盤子把海鮮裝好就好。
海鮮的部分就吃到飽餐廳正常水準，不好不壞，象拔蚌不要有太多想像，就是沒味道，入口又QQ的一個蒟蒻感這樣。
熱食區
熱食區分別落在日本料理跟蒙古烤肉區兩個區塊靠走道的餐檯上。
我們當天的菜色大致上有 13道，分別是爐烤香料野菜、蠔皇醬爆雙味、老乾媽青椒烤魚、烤臭豆腐、韓式泡菜烤肉、奶油白醬焗白菜、青椒牛肉炒飯、紅酒烤羊腿、卡坦都里烤雞、照燒雞腿、鹽蔥燒烤牛五花、法式焗田螺、明太子燒洋芋。
熱食區其實我們一開始很驚豔，我們一開始剛好夾的都是好吃的，一入口就覺得，哇～國泰萬怡的熱食其實很不錯欸，是有餐館等級的水準！
但想不到其實就是我們第一盤夾的都剛好是好吃的菜色，之後再吃其他就是滿頭毛線。
我們第一盤拿的是燒烤牛五花、烤臭豆腐、青椒烤魚、蠔皇醬爆雙味、爐烤野菜、烤羊腿，牛肉炒飯、白醬焗白菜、韓式烤肉，這些都好吃欸！
尤其是烤臭豆腐，這臭豆腐很厲害，真的有臭，而且不論是臭豆腐本人還是旁邊搭配的泡菜，都相當不錯，真的是分數非常高的臭豆腐。
其他菜色也都蠻好吃的，但僅此這一盤的菜色，其他都很普通，而且吃到飽餐廳，我總不能就一直吃烤臭豆腐跟水煮魚吧。
另外加上熱湯剝皮辣椒雞湯、主廚精選（好像是鴨湯？）跟南瓜濃湯的話，這部分可以算上 16道菜。
或許這樣 16道菜就數字乍聽之下不少，但實際吃真的是吃一輪之後你就不知道還能吃什麼了。
餐間會有一兩道菜會做更換，像一開始有一個牌子是主廚精選，後來變成羊排，之後又變成照燒雞腿。
但羊排口味跟口感，嗯……，我覺得比較像是百元牛排店吃羊排的口感跟味道。
沙拉區
沙拉區沒看過這麼迷你的，只有七樣，分別是荸薺、紅菊苣、美生菜、紫高麗芽菜、敏豆、苜蓿芽、小豆苗，很妙的是菜很少，但旁邊配的醬非常的多，除了千島跟凱薩之外，旁邊還有紅酒醋、巴薩米克醋等五種給妳添加。
不是，就能夾的就這麼少，這麼多醬要幹嘛呢？
烤牛排／蒙古烤肉區。
這一塊除了烤牛肉之外，也是蒙古烤肉的製作區塊。
烤牛肉的原型忘記拍了，但筋很多，難咬，岳母一次拿三片，每一片都沒辦法咬開吞下肚；我們自己則是拿兩片，真的就是得要你切一口一口小塊才有辦法吞，否則就會一大條筋這樣咬不爛。
但偏偏他們家的刀子非常不利，不利到即使你拿起來在你手上出力的劃刀，都完全不會受傷的那種。
蒙古烤肉其實味道還不錯，自己夾配菜跟配料，交給師傅炒，師傅會先給你一個夾子，過一陣子再過來取餐這樣。
只是烤鴨勒！！！！我好想吃國泰萬怡的烤鴨啊！！！！，沒有烤鴨我來這邊幹嘛呢！！？
蒙古烤肉區這邊還有一些烤物，鹹豬肉味道還可以，烤鳳梨跟烤葡萄柚就是單純把水果拿上去烤這樣。
水果區
水果區簡單四種，聽說以前有荔枝吃到飽，現在是怎樣？
而且西瓜真的很不甜阿……，非常的無味，現在不是產季嗎？
甜點區
MJ KITCHEN的甜點區分蛋糕跟豆花，先說蛋糕吧。
MJ KITCHEN的蛋糕是我看過星級飯店吃到飽當中，最敷衍的一間！
他們家吃到飽的收費含服務費的話，原價是要破 1500的，而且還是萬豪體系底下的飯店集團，居然就這樣一櫃？
而且不論外觀還是口味，其實就跟貴族世家還是我家牛排的蛋糕差不多，鮮奶油用得是植物性鮮奶油就算了，口味也不甚美味。
我岳母拿了一盤，我跟老婆吃一兩口就不想再吃了，剩下是岳母吃光，這種甜點這種價格真的不行。
另外一塊甜點則是豆花，豆花就還蠻不錯的，配料像是珍珠、紅豆、花生、薏仁是有花時間蜜的，我覺得還蠻好吃。
愛玉雖然是簡單的檸檬酸跟糖水調配，市售的那種不像是愛玉子搓出來的愛玉，但吃起來也還不錯。
只是來星級飯店吃到飽餐廳，即使豆花、愛玉好吃，也沒多少人買單吧。
冰品區
冰品區有哈根達斯四款口味，還有春一枝，有春一枝真的是亮點，平常去觀光景點還是文創展覽都會看到的冰棒，一枝都還不便宜，這邊可以隨便吃。
哈根達斯當天有覆盆子口味，這是我最愛的口味～其他還有焦糖牛奶、草莓、咖啡。
春一枝口味則有土鳳梨、檸檬、百香果、椪柑、洛神花，我們都五款口味都吃過一輪有餘，還不錯。
飲料區
飲料區也是比較淒涼，果汁只有濃縮還原的柳橙，另外兩款分別是厚奶茶跟水果水，真的就是水里面泡水果= =。
其他則是罐裝飲料，有百威啤酒跟泰國滿月啤酒，以及百事可樂、七喜跟黑松沙士，也是相當少。
咖啡機就不多說，茶包的話有這種平價款，也有稍微看起來高級一點的桔揚的芳茗錄，玄米茶還蠻好喝。
結論
我認為國泰萬怡的 MJ KITCHEN就是以早餐的規格來經營吃到飽，真的讓我非常失望，這樣真的不行，好嗎？
選擇真的很少，收費還不低，我不是一個吃吃到飽要拚回本的人，吃飯是種享受，是種放鬆，吃個飯要精算成本真的很無聊。
但你這頓飯原價是要 1380 + 10%，我是用優惠餐券一個人不到 900沒錯，但這些菜色你要那些拿原價出來的人情何以堪？
再來是基本的用餐資訊沒更新，我就是為了烤鴨吃到飽來的，inline訂位系統上明明寫假日加碼烤鴨吃到飽，官方FB也沒什麼活動結束的資訊，上一篇有關MJ KITCHEN的菜色介紹停留在 7月4日，也是說有烤鴨吃到飽。
結果到現場才說早就結束了，阿不過你官網、FB甚至合作的 inline訂位系統上的資訊沒更新阿， inline是外包的沒錯，但裡面內文資訊絕對是餐廳自己維護的。（當天晚上十一點後發現加碼烤鴨吃到飽的字樣已被移除。）
我覺得這真的就是經營者不用心，並且也毫不在意消費者感受的經營態度。
服務人員當場有詢問我對於這次用餐是否滿意，我有當場提出我對烤鴨明明活動截止，但為什麼訂位系統跟官網都沒有做更新的疑惑。
離場時也有服務人員主動詢問今天吃的是否滿意，但我就隨意敷衍了，畢竟，以上這種經營態度的問題跟服務人員說了，又能改變什麼呢？
徒增彼此尷尬而已。
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國泰萬怡MJ KITCHEN用餐資訊
地址：台北市中山區民生東路三段6號1樓
電話：02 7750 3337
時段價位：詳見本文〈國泰萬怡MJ KITCHEN時段價位〉章節
用餐日期：2022年 8月
備註：再搭配 KLOOK優惠碼最低可以 61折。
