但馬屋涮涮鍋台中三井店｜多種價位肉品及沙拉吧吃到飽．壽喜燒鴛鴦鍋

造訪日期：2022/11/16

但馬屋涮涮鍋一直都是台中港三井裡面很知名的一間火鍋店，主打的就是能吃到高品的肉品，到了假日總是滿滿的排隊人潮，每次經過看到滿滿的人就放棄懶得排了，這次趁著平日冷門時段來踩踩點，省得排隊的時間。

店內環境

一進來就看到充滿藝術感的牛。

裡面的位子非常的多，位置都還算寬敞，容納的人數可以蠻多的。

位置種類蠻多的，2-6人桌都有。

每種座位都有不同特色蠻不錯的。

沙拉吧區非常大，感覺很多東西呢。

一整排的飲料區。

看到冰箱裡面的肉，已經等不及要吃了。

菜單

不同價位有對應可點的肉品，這次是點$698價位的肉品，此價格已經包含服務費，不會在多收10%服務費。

採用鴛鴦鍋形式所以可以選兩種湯底。

目前平日14:00-16:30時段入場還有優惠的價格可以選擇，有問過店家目前還有明確截止的日期，要好好把握。

店家不定期都會有限定的湯底可以供顧客選擇，有可能下次來又會換新湯底囉。

餐點介紹

濃郁豚骨/黃金和風 湯底

豚骨味道真的蠻濃的，鹹度非常剛好，和風就非常的清甜好喝，打算豚骨煮肉、和風煮菜才比較不會太油膩。

鴛鴦鍋好處就是能吃到兩種湯底，比較不會膩，真的蠻喜歡這種形式的。

醬料在沙拉吧區，小木桶好可愛呀。

美國安格斯牛背肩/牛五花/板腱牛

背肩的肉很大一片，吃起來一定非常爽快。

肉的厚度切得非常剛好，真不愧是標榜最適合煮火鍋的厚度，肉沒什麼腥味非常棒，油花沒太多不太會膩，吃得出肉有一定水準呀，個人非常喜歡這道肉品。

看到滿滿的油花就知道是牛五花了，雖然罪惡，但看到口水就忍不住留下來了。

滿滿的油花果然吃起來特別爽快，但真的不能吃太多很容易就膩了。

板腱比牛背肩稍微小片一點。

牛肉的味道比較偏重一點，但也是非常的好吃，目前吃起來這三道牛肉品都很有水準，不是隨便就端出來給客人吃的。

豬梅花/豬五花/鴨腿肉/雞腿肉

梅花豬也非常的大片，油花比較沒有五花肉那麼多。

吃起來有一點腥味，不過尚還在可接受範圍。這家的豬肉片有一定的厚度，不是那種薄切的，給的份量很足。

滿滿的油花當然就是豬五花拉，畢竟油花很多，吃起來真的蠻膩的，但真的無法吃多。。

有鴨腿肉覺得還蠻特別的。

有一點鴨腥味，但還可以接受，肉質也非常鮮甜，個人也蠻喜歡這道肉品

雞腿肉個人就覺得一般般，也不差但沒到特別印象深刻。

蔬菜自助吧

蔬菜吧的種類也非常多元，基本上想的到的火鍋料都有。

保鮮做的非常好，不用擔心東西不新鮮。

旁邊也有乾貨區，若有需要麵類、冬粉、蛋及豆皮都是無限取用的。

蔬菜吧的食材都新鮮好吃，這次來吃沒吃到什麼不滿意的食材。

熟食

熟食的種類也非常多元，當然最基本款的滷肉飯是一定有了，不過當天太飽了滷肉飯就沒盛了。

日式壽喜燒牛丼，裡面滿滿的牛肉跟洋蔥。

跟外面常吃到的壽喜燒牛丼差不多，算是好吃的。

日式炊飯，不過裡面看起來沒有太多的料。

不過吃起來超級香的，飯也煮得非常的好吃，醬油香氣非常濃郁，雖然看起來普普通通沒想到吃起來倒是很好吃呀。

雞茸玉米粥，裡面滿滿的玉米，雞肉給的也很大塊，再配上滿滿的菇類，看了好開胃的感覺。

玉米的甜味把這道粥變得非常的甜，雞肉也非常的鮮嫩好吃喔，個人也很喜歡這道粥。

日式可樂雞翅，裡面的肉看起來都蠻多的，不會感覺都是骨頭。

味道吃起來還不錯，不過感覺稍微有點偏柴一點，不然應該相當不錯。

麻辣豆腐，豆腐都蠻大塊的，吃起來一定很過癮。

其實不會太辣，麻度還不錯，味道也滷得很夠味，要不是還有很多東西要吃不然會多吃好幾塊。

飲料

飲料種類基本上該有的都有，氣泡飲、茶類，不過沒有咖啡機。

酒類就要另外加購才能喝囉。

甜品、冰品

甜點有些小蛋糕及泡芙可以享用。

吃起來一般般，不難吃但沒到特別驚豔。

甜飲有檸檬愛玉跟仙草凍。

這兩道甜飲都很不錯喔，吃完一堆肉之後拿來解膩非常適合呀。

冰品是明治冰淇淋，這不用特別介紹了，一定不會雷的。

用冰淇淋做最後的收尾真的是最完美的Ending。

結語、店家資訊

結語

這家的肉品沒話說，真的非常的有水準，尤其牛肉品質個人認為非常的不錯，豬肉雖然普普但是厚度給得讓人算滿意的。

周邊的沙拉吧的也都非常不錯，除了滷肉飯還有牛肉壽喜燒及粥品可以選擇，服務生的服務也非常的周到，比較可惜的就是這幾年下來，從Google評論來看有些肉品好像取消了，所以要去之前記得要看一下店家最新的菜單，以免想吃的肉品更改了沒吃到。

店家資訊

店家名稱：

但馬屋涮涮鍋-台中港三井Outlet

營業時間：周一~五11:00–21:30 / 六日10:30–21:30

停車資訊：台中港三井OUTLET PARK 免費停車場

用餐時間：90分鐘

地址： 435台中市梧棲區臺灣大道十段168號