美食專欄一中街老牌美食一中豐仁冰，簡單的酸梅冰讓人百吃不膩，76年傳承三代超級老店，台中必吃推薦
一中豐仁冰在我小時候就是好吃的代表，沒想到過了這麼多年再去吃，口味依舊不變。只要有機會來到一中街附近，千萬不要錯過這個看似簡單，卻擁有無限美味的老牌台中美食。
一中街美食 一中豐仁冰在哪裡？
即便一中大門換了模樣，一中街夜市變得越來越熱鬧，它依舊靜靜的待在老位子，遙望著台中一中學梓。
位子都沒變過，依舊在棚子底下。
更妙的是它沒有自己的空間，座位是穿堂的左右兩邊，機車行人都可以從中間路過。
唯一有改變的，就是多了新的招牌，充滿文青風格的logo。
一中街美食 一中豐仁冰2022最新菜單
一中豐仁冰並沒有因為生意好而衍生出更多商品，反而專注在它的三個原料：酸梅冰、牛奶冰淇淋以及蜜花豆。為了因應有些人吃太多碎冰頭會痛，貼心的推出少酸梅冰少的選擇。
另外也可以多加蜜豆或是多加冰淇淋，如果其中任一樣不愛，老闆就會幫你把另一個料加倍，不讓你吃虧。
一中街美食 一中豐仁冰由來
牆面上擺放了一中豐仁冰的由來，原來是因為冬天吃冰像瘋子一樣，而被沿用的諧音。
這麼老牌的美食，各家媒體爭相報導也是剛好而已。
點餐後，老闆就會立刻挖起冰淇淋放入杯子裡，然後再淋上酸梅冰，最後再舀上一匙美味的蜜花豆。
這一桶蜜花豆就是整個豐人冰好吃的關鍵，讓原本純粹吃酸梅碎冰之餘，還能吃到一些咀嚼的口感。
一中街美食 一中豐仁冰美食上桌
不知怎麼著，我總覺得冰裡有香蕉油的香氣，就是小時候吃冰一定要有的風味。花豆蜜的相當誘人，軟硬剛好。
再往下挖，就可以看到牛奶冰淇淋，口感綿密，吃起來就是有種美好的古早味。
說真的，我對於這類碎冰加上冰淇淋真的無法抵擋，另一個也很有名的是在南投中興新村的「正典牛乳大王」，他的百香果雪泥和酸梅雪泥加入了冰淇淋後，也是格外的好吃。
很高興老店的後代有傳承決心，讓我們在長大之後還有機會回憶小時候的好滋味，大家有機會一定要去品嚐「一中豐仁冰」。
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一中街美食 一中豐仁冰店家資訊
地址：台中市北區育才街3巷4-6號 (台中一中斜對面)
電話：04-22230522
營業時間：每天10:00–22:30
