美食專欄
台中川味烤魚麻辣燙推薦/一中商圈美食推薦
來自四川姑娘原汁原味的川味料理「川麵道」
菜單主打四川烤魚還有川味麻辣鍋
另外還有在台灣較少見的串串香也吃得到
不管是烤魚還是火鍋湯底
不單單只有湯，還有吃的到鍋底配料
最推薦的烤魚口味有香辣、蒜香、泡椒三種
口味上還可以依自己的喜愛來調整辣度及酸度
非常適合團體、朋友、家庭一起聚餐
就算不吃辣的人也可以吃到正統的四川烤魚
另外還有網友推薦的酸辣粉、重慶小麵
以及道地川味酸菜魚也都有
川麵道雙十店停車交通資訊
鄰近一中商圈、台灣體育大學的「川麵道雙十店」
就座落於雙十路及育才南街的交叉口附近
騎機車來吃好吃的川味烤魚門口就可以停放
開車則可以停在周邊的路邊停車格
或是也可以停在台體大的1h/$50元的收費停車場
川麵道雙十店環境
川麵道雙十店雖然沒有過多的裝潢
但一走進來從牆面到天花板
都有著色彩鮮艷的四川臉譜紙傘
讓人彷彿好像真的身在四川的餐廳吃飯一樣
店內的內用座位還蠻多的
除了前方以方桌為主的2~4人座位區外
最後方還有圓桌可容納20個人也沒問題
另外每一張桌子還有擺放四川吃火鍋獨有的湯杓
店家連小細節都注意到了
只能說老闆娘就是想要讓台灣人
不用到四川也能吃到道地的四川味
川麵道雙十店自助區
店內的自助區提供多種調味料可自取
另外只要點火鍋
冰箱內多達20幾種的串串香皆可以自取
串串香直接拿醬料區旁的竹籃裝就可以了
川麵道雙十店菜單
*免收服務費
*無用餐時間限制，客滿狀態用餐時間120分鐘
*香料皆由四川進口，對蠶豆過敏者請勿吃辣的食品
川麵道雙十店的點餐方式直接劃單點餐
店家的口味可依照客人的飲食習慣
可以調整辣度及酸度，非常的客製化
菜單主打烤魚、火鍋、酸辣魚
價位落在$320元~$880元之間
烤魚還貼心地分成大中小份
就算兩個人來也不用擔心吃不完
也有老饕激推的水煮牛及麻辣小龍蝦
另外還有各式熱炒、小菜
以及招牌重慶小麵、酸辣粉
價位落在$10元~$100元之間
川麵道雙十店評價
川味麻辣火鍋
敢吃辣的、喜歡吃辣的人，喜歡吃麻辣鍋的人
非常推薦點來吃看看
這一鍋近二十種藥材辛香料炒香熬煮
川麵道的川味麻辣火鍋不僅僅只有湯頭而已
鍋底還有滿滿的鴨血及蔬菜
湯頭喝起來不僅麻、辣還非常的香
尤其麻大於辣的口感更是我最愛的麻辣湯頭
鴨血更是煮的非常入味軟嫩
會讓人忍不住一塊接著一塊
川麵道雙十店的湯頭辣度是可以做調整的
我自己點的是小辣
對平常喜歡吃辣的我來說味道就很夠了
如果不太能吃辣又想吃麻辣鍋的人
可以請老闆娘再降低一點辣度也可以哦！
在川麵道吃火鍋方式還蠻特別的
就是喜歡吃什麼串串香就直接到冰箱自取
其實台中有擼串的店還不多
所以老闆娘更是原汁原味的
把四川吃鍋搭配的擼串也一起帶過來
川麵道串串香的選擇非常的多
從各種時蔬、肉品、火鍋料像丸子、餃類等
像我自己就是喜歡什麼都來一點
拿著拿著就拿了兩籃子這麼多了
接著我喜歡一大把通通放進去鍋裡煮
這樣圍在鍋邊，稍微涮個幾下
就可以一根一根的拿起來吃
而且也不用擔心忘了煮太久還找不到食材
另外我平常吃鍋一定會想要搭配蔬菜一起吃
所以也點了些蔬菜一起搭配著吃
還有友人點的腐竹放進去麻辣鍋裡煮
每一塊吸附滿滿的麻辣湯汁
吃起來軟嫩又有麻辣香的湯頭風味
讓平常不太敢吃辣的友人也多吃了好幾塊
如果覺得擼串的肉太少，也可以另外點火鍋肉品
我今天點的豬肉，吃起來還蠻軟嫩的
建議不要煮太久，肉質才不會老掉哦～
香辣烤魚
來川麵道怎麼能不點道地的四川烤魚呢
湯頭用了獨門十多種中藥香料去炒製烹煮而成
我們點的是微辣，湯頭也不會很油膩～
另外川麵道的烤魚使用的是一整隻鱸魚
魚肉吃起來細緻，加上吸附滿滿的麻辣湯頭
讓魚肉本身味道又更加豐富有層次
另外川麵道烤魚的湯底裡面
有黃豆芽、大白菜、黑木耳、豆腐
滿滿的配料，老闆娘真的是給好給滿
吸附滿滿湯汁的蔬菜吃起來也超好吃~
點上一鍋非常適合2～3個人一起分享
店裡還有多樣的川菜料理
推薦大家一定要約三五好友一起來
這要就可以多點幾道一起分享，這樣吃起來更過癮
在台中想吃道地的巴蜀烤魚、酸辣粉的店家不多
川麵道的菜單選擇不僅多，價格也很親民
就算不是住附近也可以利用外送平台一鍵到家
天冷宅在家不出門也能吃到川辣烤魚、川味麻辣火鍋
跟我一樣喜歡吃辣嗎？
還是還沒吃過四川道地的擼串
川麵道雙十店我非常推薦給大家
✩ 店家資訊 ✩
川麵道雙十店
【地址】： 台中市北區雙十路一段113-4號
【電話】： 04 2229 8638
【營業時間】：11: 50~21:00(週三公休)
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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