美食專欄初月砂鍋粥｜台中隱藏在巷弄的老宅美食｜免服務費不限時
初月位在台中西區藏身在巷弄裡的獨棟老宅美食，免服務費、用餐不限時，非常適合家庭聚會
從大門口就能感覺到溫馨的氛圍，用餐空間有２層樓，２樓有幾間獨立包廂，餐廳環境保留原有外觀
用餐座位有基本4人座位，也有多人座位區，外面也有庭園座位區晚上亮點燈後更加溫馨
這次提前快一個月預訂，提早訂位才安心，初月砂鍋粥茶飲私房菜非常有特色，食尚玩家有來推薦過
砂鍋粥是招牌必點，我們點兩鍋 砂鍋粥，份量足夠8人吃，搭配一些單點菜餚
▲無骨土雞粥2人($460)
初月的粥都是用砂鍋上桌，長時間慢火燉煮的土雞砂鍋粥非常入味，雞肉軟嫩，所有精華都在
▲紅蟳粥2人+鮮蚵($950)
不會有腥味，是我們蠻喜歡的一道，紅蟳粥放了整隻紅蟳，也都幫你剪開方便食用，紅蟳的蟹黃會融入粥中，滿滿精華在裡頭🫶🏻
▲黃金銀絲卷($90)
炸得金黃酥脆，不會過油，配上煉乳，甜而不膩
▲港式蘿蔔糕($80)
蘿蔔糕完全不油膩，切塊後油炸，外酥內軟越吃越涮嘴，單吃就好吃，沾蒜泥醬更加分
▲香酥芋金鴨($390)
裡頭的鴨肉則是比較紮實但是又不失鮮嫩，沒想到竟然那麼的搭，芋泥及地瓜泥包覆著鴨肉 這三種搭配在一起居然完全不違和，外層酥脆內裡綿密
▲四季肥腸($320)
炸得外酥內軟，外皮咬起來喀喀作響，肥腸軟脆的口感帶點香辣，四季豆炸的脆脆的，清爽沒有油膩感我們家點了兩盤吃
▲蟹黃海鮮豆腐煲($280)
外皮煎的金黃色，吸附著醬汁，也是一道非常下飯的餐點！咬開來裡頭的蛋豆腐口感超級滑嫩，湯汁也可以裹飯吃
▲脆梅排骨($370)
排骨酥炸再與蜜汁梅醬拌炒，味道滿香的。排骨肉大塊厚實，口感比較扎實，QQ的而且不油膩，很喜歡蜜汁梅子醬甜甜的滋味，愈咬愈甜，這道脆梅排骨很有水準
一大盤大約4人份，排骨酥炸再與蜜汁梅醬拌炒，味道蠻香的。口感比較紮實QQ的而且不油膩，我喜歡蜜汁梅子醬甜甜的滋味，越咬越出汁越咬越甜
▲蒜片骰子牛($390)
切成小塊的骰子牛，跟煎的酥脆蒜片一起吃，真的超軟嫩~整個入口即化，蒜片香味
▲宮保雞球($300)
最最最ㄙㄨㄚ、嘴的一道，軟嫩的雞肉搭配花生和洋蔥一起吃，香氣四溢！
▲金銀蛋地瓜葉($200)
口感吃起來軟嫩，很好吃完全不會硬，有些許炒蛋和皮蛋
▲滑蛋蝦仁($270)
中規中矩的一道餐點，他們家的蝦子份量多，滑蛋的部分味道剛好不會太鹹，很順口
整體來說吃起來都還不錯，我阿公阿嬤都很喜歡，這麼棒的餐廳推薦給你們( ˶ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀˵) ✧
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｜初月 砂鍋粥丨茶飲丨私房菜｜
🏠 台中市西區台灣大道二段179巷12號
⏰營業時間｜11:00~00:00
📞Tel. 04 2326 5959
✔現金✔刷卡
