美食專欄台中牛排館回來啦～重新開幕！每人$799歐式自助餐牛排吃到飽
台中人共同回憶的台中牛排館即將在3/30重新開幕啦！趁著試營運來完整開箱所有菜色介紹給大家！不管是菜色介紹、價位或是大家最關心的蒙古烤肉都會幫大家解答喔～
雖然我不是台中人，但關於台中牛排館的經典也耳聞已久，雖然我沒吃過之前的台中牛排館，無法做新舊比較，但會以單純享用吃到飽的角度來介紹！
台中牛排館價位菜單
新店面選在軍功路及軍福七路交叉口（剛好在調整招牌的樣子，請見諒沒有拍照正常的照片XD）
延用原本前一家餐廳的裝潢，基本上無大變動
空間寬大、舒適，區域畫分也非常清楚
▼牛排取用窗口
這邊是點牛排、雞排、豬排等的窗口，那天試營運最後是由客人自己淋醬，不確定到時開幕會改回由師傅淋醬還是自己淋（我個人是希望自己淋XD因為我不喜歡醬太多）
▼飲料區
沒有平常常見的可樂等，取而代之的是一些比較特別的果汁，也有Hershey’s巧克力冰沙
▼生菜沙拉
沒有特別豐富但我覺得還不錯～生菜都蠻新鮮的！
▼熟食區
菜色多，而且都還不錯，菜色會換，我有看到其他場次有海鮮或是德國豬腳
焗烤雜菜
起司拉絲瀑布好療癒！那天吃到的是菠菜，還蠻好吃的
焗烤生蠔
這個是熱門品項，剛出爐很快就被拿完～
蛋黃醬焗扇貝
扇貝一顆顆的排好～莫名可愛
義式燉肉丸
番茄味濃郁，裡面真的只有肉丸和燉爛的番茄～
義式燉蔬菜
這個跟前一道很像，也是番茄味為基底，但有很多蔬菜、菇類，吃起來還不錯！
三點蟹
吃這種限時的我不太夾螃蟹，因為太耗時了XD不過友人說肉有點少
天婦羅（炸蝦／蔬菜）
炸蝦吃爽爽，而且必須誇讚一點，我們這場次店員補菜蠻快速的，炸蝦本來剩最後一隻被我們夾走，轉頭就發現馬上補上了！
手工現做披薩
有三種口味，一種是白醬海鮮的樣子，另外兩種我就不知道品名了，都是番茄泥底的披薩～
湯品
有英式蛤蜊濃湯、牛肉羅宋湯
甜點區
蠻豐富的，除了必備烤布蕾、也有乳酪蛋糕、小蛋糕、堅果塔等
冰淇淋區
有比較少見的莫凡彼、我愛的泰國明果、第一次看到的泰利斯冰淇淋
莫凡彼真的蠻不錯的，價位似乎也是偏高的品牌
泰國明果是近幾年吃到飽餐廳蠻常出現的品牌，他的荔枝和泰奶口味我真的超愛！再飽都要吃個一兩球！
後來去查泰利斯才發現價格也不便宜～是紐西蘭進口的品牌
回到座位慢慢享用，我們的座位在落地窗旁，採光非常好！
▼排餐部分
我覺得還不錯～點了牛排、雞排，而且使用大平盤。感覺很有質感～
沙朗牛排+黑胡椒醬
我覺得還不錯，不會太薄也沒有太厚，是我會一直想點的牛排～熟度剛好、肉也蠻嫩的，帶點軟嫩的筋，兩面炙烤過帶有香氣，然後必須說一下黑胡椒醬，很香很濃但偏辣，建議不確定能不能接受這種辣度的人可以先點綜合醬看看～
炙燒雞腿排+蘑菇醬
外皮煎的香酥脆，有用香料醃製過，感覺是就算不淋醬吃起來也不錯的雞腿排，肉嫩多汁、完全不柴！蘑菇醬也許多蘑菇塊其實還蠻不錯的！
▼熟食部分
我覺得還可以～但我們這次的菜色偏焗烤類、有點可惜沒有清炒類的
焗烤生蠔
我不太吃生蠔，但蠻新鮮的，舖滿起司焗烤超香濃～
蛋黃醬焗扇貝
這個偏油，可能是加了蛋黃醬又焗烤的關係，但裡頭有我愛的扇貝，所以也忍不住多夾幾個
手工現做披薩
這應該是我這次覺得意外好吃的，本來不抱期待～但吃起來酥脆又厚實，用料也蠻大方的，海鮮口味那款只恨自己沒多拿一塊（後來再去看都沒有出爐海鮮那款了）
▼湯品部份
我覺得蠻喜歡的，英式蛤蜊濃湯裡面不只有蛤蜊、還有花枝塊。而且濃湯夠濃，蠻喜歡的！
羅宋湯的牛肉還蠻大塊的～
▼甜點部分
因為我吃太飽無福消受，友人有拿了烤布蕾，小可惜是糖集中在中間，只有炙燒到最表層的糖有融化變脆，下面還有一粒粒沒融化的糖粉～
▼冰淇淋
當然要來吃我最愛的泰國明果～泰奶濃郁、荔枝香濃！也挖了一球莫凡彼的芒果雪酪，吃起來滑順清爽
整體來說，我覺得以799元一人要再加服務費，實屬略貴～菜色不錯，但豐富度個人是覺得還須加強，可能要更多品項才會更吸引人！不過官方也有回應未來有機會將蒙古烤肉回歸～大家可以再期待一下！
【台中牛排館】
▸店家IG｜https://www.instagram.com/taichung_steak/
▸店家FB｜台中牛排館粉絲專頁
▸地址｜台中市北屯區軍功路一段237號
▸訂位｜點我訂位
▸營業時間｜11:30–21:30
▸價位｜大人799+10%，兒童399+10%
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