美食專欄田寮農莊｜必吃一波！台中南屯古早味辦桌料理！就在農村風味滿滿的寵物友善景觀餐廳！
【文章快速指引】
去之前記得先訂位喔！
想來田寮農莊走跳的朋友們，建議開車來喔！
而且他們有大大的停車場，所以停車完全不用擔心~
但果是第一次來的人，可能會覺得門口不好找！
但不用擔心！
從停車場就可以看到地上有好多可愛的黃色小腳丫，一路跟著，就會看到門口囉！
從田寮農莊的門口進去後，就會看到很多古色古香的農村工具、裝飾或是務農的設備...等等
該怎麼說，就是有很多農村的元素在這出現！
很特別
走一走你會發現，田寮農莊的實際用餐地點，其實在裡面，會有種別有洞天的感覺喔！
而且很大，園區內大概有3區不同的用餐區 (室內區+室外區)
還有很多結合農村元素的園藝裝置藝術
而且這個農莊是寵物友善餐廳，很多人都會帶毛孩子來這邊玩喔~
不少地方，有種森林小徑、農林小徑的感覺
親朋好友或是帶家人來走走拍拍，都很適合喔！
我們今天是在湖畔旁的長屋裡用餐 (如下圖)
風景優美舒適，真的很適合帶家人朋友來看看
餐廳內的感覺很像日式食堂，突然有種想吃蕎麥麵的感覺
我們這次是4人好友們，一起來吃飯
所以有機會多嘗鮮一點~
這就是人多的好處！
你們看，田寮農莊的菜單是不是很精美！
每一道菜的照片都拍的令人垂涎三尺！
而且米都是自家種的，難怪這麼好吃！
田寮農莊菜單點餐版
下面是我們這次點的餐點，其他沒點的料理，看起來也都很不錯！
只好下次再吃看看囉~
對了！一定要提的是！
我們提早訂位時，就有先預訂田寮農莊小編大推的「剁椒魚」
這道料理要提前預約喔，不然當天是沒有辦法點的！
不要看我們點的不多，其實上桌時，份量是很足夠的喔！
我們追求吃巧不吃飽，但已經都有8分飽了！
A_剁椒魚片套餐 $396 (吃辣的人必點！)
這道菜的獨特之處在於剁椒的醃製過程，選用的新鮮辣椒經過精心切碎、再加入豆瓣醬和調味料，入味後與魚肉一起迸出鮮辣的風味。
剁椒魚的濃郁辣味，配上魚肉的清甜，是一種令人著迷的對比。
無論是與米飯一起享用，還是作為小菜，「剁椒魚」絕對能當作本店的招牌！
而且這道菜的風味會讓我直接聯想到麻辣臭豆腐，滿滿的辣椒，
魚片底下也確實有豆腐跟大量洋蔥，湯拌飯也讚，整體吃起來，爽！
B_小封肉套餐 $376 (吃肉的人必點！)
每一口咬下，都能感受到肉汁的爆炸，帶來的滿足感令人難以忘懷。
此外，適量的香料和醬料選用也是關鍵，使得「筍乾封肉」的風味更加豐富，回味無窮。
以簡餐來說，田寮的「小封肉」我們都覺得很可以！
因為這個價位，不論是單吃、配飯、或是我們好想建議店家延伸割包品項，好吃
怎樣都是一道讓人喜愛的佳餚。
尤其是敢吃肥肉的，會很喜歡😘
你想想，油脂在嘴巴化開時，再搭配筍乾的酸甜滋味...
O!MyGod！
C_頭路菜單點 $256 (愛吃佛跳牆、白菜滷或芹菜的人必點！)
每一口都帶來了絕妙的口感和豐富的層次，讓人陶醉其中。
田寮農莊的頭路菜，是讓你有種辦桌會出現的手路菜"佛跳牆"的錯覺
料多鮮美，有菇、有芋頭、有排骨酥肉、有鳥蛋…等
超級下飯!!!!
尤其白菜，燉煮的透徹，超好吃~
簡單來說，這道菜有種一直在堆疊味道的感覺，喜歡吃芹菜的人，一定會很喜歡！
不油不膩，清香又好吃！
推一個
D_蟹肉豆腐煲單點 $296
感覺是比較新式一點的做法，主要用炸過的雞蛋豆腐當主體，湯的部份，感覺有加奶油，趁熱吃的時候還不錯！
不過整體來說，我們覺得跟農村風好像比較不搭，下次來可能會優先選擇其他美食~
因為其他道更吸引我們喔！
E_田寮農莊小點心
鮮蝦韭菜菓 $188 (必點！)
鮮蝦韭菜菓口感豐富多樣，蝦肉的鮮甜與韭菜的香味完美結合，每口都彈牙有緻！
再搭配店家的自製調味料，當你咬下一口時，蝦肉的彈性和韭菜的清香在口中綻放，帶來無比的享受。
無論是作為下酒菜還是主菜，田寮農莊的這道菜「鮮蝦韭菜菓」都能為你帶來舌尖上的美味盛宴！
也推一個！
蘿蔔糕 $65
「蘿蔔糕」是一道經典的中式點心，以其獨特的口感和豐富的味道而受到廣泛喜愛。
我們完全被菜單上的一句話給吸引：不要再虐待阿嬤了，她做不出來啦！
所以就直接點下去，用新台幣支持囉！
不愧是傳統美食蘿蔔糕，表面煎的酥酥脆脆，是種簡單好吃的美味！
F_冰糖釀製洛神花茶 $210 (今日飲品內最推！)
佐冰糖以洛神花為原料，沖泡後散發出花香四溢的香氣，色澤紅艷美麗，每一口品嚐，都能感受到它清爽的口感和微酸的風味，仿佛在舌尖上跳舞！
今日點了好幾款飲料，最推洛神花茶，特別且有記憶點！
而且洛神花給的也毫不吝嗇！
解膩又好吃，每口酸甜都回味無窮！
【田寮農莊總結】
田寮農莊給我們的感覺很特別，有許多傳統大菜的料理，雖然份量是簡餐店的配置，但吃起來口味可一點也不馬虎！好吃！
整體來說，這邊的農村美食散發著濃郁的鄉村氣息，有返璞歸真的感覺，這邊的味覺享受，非常適合帶家人來嚐嚐！
如果說要有什麼建議的話，應該就是飲料可以再加強，還有備品的取用可以再清楚一點，或是直接送上桌，感覺上可能會更加分喔~
【咖波評分】
好吃程度： ★★★★☆
服務態度： ★★★★☆
價格CP值：★★★★☆
環境整潔： ★★★★☆
整體CP值：★★★★☆
地址：408台中市南屯區樂田巷2之34號
電話：04-2479-5186
營業時間
星期一 11:30-15:30
星期二 11:30-15:30
星期三 休息
星期四 11:30-15:30
星期五 11:30-15:30
星期六 11:30-17:00
星期日 11:30-17:00
