美食專欄
正忠排骨飯創立於高雄，在北、中、南皆有分店，醒目的大紅招牌，只要一經過都能看見生意超好！
大概10年前買過正忠排骨飯，印象最深刻就是超爆滿的便當份量，常常一盒裝滿滿！不過口味偏重，份量有時大到吃不完，可能也是偶爾吃而已！
正忠雖然排骨是主打招牌，但雞排、黑胡椒豬排和雞腿也是熱門主菜！
正忠排骨飯菜單／價目表
便當有12種，黑胡椒豬排飯、排骨飯、雞排飯是最常點的，可任選三樣配菜，另外辣菜脯推薦要加！
名片上多了虱目魚肚飯，不過沒在店內價目表上。
台中便當：正忠排骨飯推薦
-①最銷魂的正忠雞排飯
雞排飯：$105
在還沒吃過正忠雞排飯前，可能還不會常想吃雞排便當，但吃過一次正忠現炸的雞排後，竟讓我想吃便當時就想到正忠排骨飯！有次還拿到愛心雞排，不只驚喜，雞排酥香好吃且不乾柴！
炸雞腿飯：$110
炸雞腿飯，炸雞腿有夠大隻，肉質還可以，不過醃漬調味較重，偏鹽巴的鹹比較不習慣！
-②正忠排骨飯好吃嗎？
幾乎每次必點雞排飯，排骨飯則是試看看好不好吃！
畢竟排骨是正忠的招牌，怎麼能沒吃過？
正忠排骨飯：$95
排骨偏薄很入味，雖然偏重口味，不過是我能接受的醬油味，算好吃但不是熱的，大概是最可惜的地方！
正忠帶些醬油味的菜色，例如炒冬粉、白蘿蔔、通常我都會特別喜歡！當然如果可以下手再輕一點，還有買到熱一點的菜，整體更完美！
有次買到的雞排超大塊，但如果不是現炸的，口感真的有差！
-③在地人必點的黑胡椒豬排飯
黑胡椒豬排飯：$95
一開始在正忠排骨飯工學店，其實不是吃排骨飯，而是黑胡椒豬排飯，也是台中在地朋友最常點的！
對我來說，黑胡椒豬排口感很軟，帶點奶油味的黑胡椒醬也是有夠濃郁，不過如果吃完一整份可能會覺得醬太多、太over，所以通常我會和朋友change一些來吃！😂
正忠排骨飯僅管口味重了點，但偶爾吃還是不錯，香濃的排骨滋味總會愈啃愈停不下來！🥰
不過愛吃黑胡椒豬排的朋友，反而比較不能接受，這就是每個人口味的差異！😆
-④正忠雞排飯X黑胡椒豬排飯最佳組合
吃過很多次，最近一次算是最滿意，所以決定寫食記！😆
我愛的現炸雞排酥脆好吃，加上白飯量提昇，配菜雖然有些稍涼，但青菜該有的溫度都有，像喜歡花椒口味的豬心？和炒冬粉，幾乎常出現在我的便當菜！哈～豆干好吃比麻婆豆腐愛！
正忠排骨飯工學店
🚘地址：台中市南區工學路56號
☎️電話：04 2263 9618
⏰營業時間：10:30-20:00
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食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
