美食專欄台中豐原。康康豬｜阿公那個年代的傳統早餐，古早味豬血湯＋炒麵必點，在地人激推的美食，排隊也值得啦，有專屬停車場
台中好媳婦要來推薦台中人的早餐啦 !! 有什麼稀奇嗎 ? 就有 ~
從小到大我的早餐都是豆漿飯糰、烤吐司、三明治或紅茶奶茶，或者中式清粥小菜，沒想到嫁給台中人之後，每每返回婆家，村夫都是吆喝吃炒麵豬血湯，我才知道原來台中人的另一個世界 ~ 話說他阿公那個年代起，大家都是這樣吃的呀 ! 原本無法接受早餐是麵食，後來嫁雞隨雞入境隨俗，也就跟著吃了很多年。
中部其實很多小吃店就是專賣炒麵、豬血湯，在豐原這間康康豬，應該是無人不知無人不曉!!
康康豬｜位置及交通
康康豬在豐原有兩家分店，總店位於西勢二街，分店位於豐東路。這次介紹的便是總店，也是我回台中必訪之店。
★ 地址 : 台中市豐原區西勢二街21號
★ 電話 : 04-25279424
★ 營業時間 : 6:00 ~ 13:30 (周一公休)
★ 臉書 :康康豬
康康豬從早上6:00營業到下午1:30，幾乎都是有排隊的人潮，人氣旺到不行，超過20年以上的好味道 !! 村夫說以前從小跟著阿公吃早餐，雖然阿公已經不在，每次我們回鄉還是不忘來品嚐，或許也是懷念這裡的人情以及重溫小時候與阿公的記憶吧 !!
康康豬｜店內環境
開車到店門口一如往昔，排隊人潮依舊，真的不只是遊客啦，如同我們的在地鄉親也是常常來排隊，這裡就是豐原人的早餐店啊 !!
【注意】這裡排隊分為兩種
左邊是內用，右邊則是外帶
(千萬不要排錯隊伍)
內用區請直接排隊店餐，入內找位置坐即可。
店外店內都是滿滿的人，熱鬧非凡 !! 著名的小吃店果然名不虛傳，櫃台前擠滿點餐的人，然後櫃台內的工作區的員工也有8個，只能說好忙好忙好忙，我連擠進去想要拍張照片都有點困難啊 ! (人頭實在太多) 還是先趕緊找座位重要，位子也很搶耶 !
裡面好多阿公阿婆阿姨阿北，都是來吃傳統味早餐的，這裡點完餐之後都要自行將餐點端到座位，連醬料都是自己去調味區打點，吃完記得也要拿到回收區喔 !!
康康豬可以說是完全自助式的早餐店啊 !! 通通自己來啦 !!
▲可愛的康康豬 招牌LOGO
▲有沒有一種 ~ 人多比較好吃的感覺
康康豬｜餐點介紹
炒麵 $35 肉燥飯 $35
爌肉飯 $65 豬血湯 $35
貢丸湯 $35 豆腐湯 $35
粉腸湯 $55 瘦肉湯 $55
小肚湯 $55 豬肚湯 $55
大腸湯 $55 綜合湯 $65
古早味炒麵 $35必點 !
Q彈麵條、豆芽、紅蘿蔔絲、蔥段，加上獨門肉燥醬，你看看油亮軟嫩的肉燥，不就是炒麵嗎? 為什麼可以這麼好吃啦，吃第一口就很香很香，忍不住一直扒下去 ! 說不出的誘人古早味，肉燥滷得十足
豬血湯 $35 綜合湯 $65必點 !
經典豬血湯只有豬血，完全沒有腥味也軟嫩，吃得出來很新鮮，我特別喜歡這個清甜濃郁的湯頭，搭配大量的韭菜，熱熱喝起來讓人直呼過癮，綜合豬血湯除了豬血另外還有 粉腸、小腸、瘦肉、豬肚，料多而且味道層次更豐富 ! 一碗都是銅板價，如此的美味你說值不值 ?
還有，不要忘了蔥辣醬啊 !!
一定要去醬料區自取喔 !!
台中人都是這樣吃的，
一口炒麵一口豬血或者一口粉腸，
都要沾上蔥辣醬
又嗆又辣超過癮，而且沾什麼都百搭
這個也是獨門的狠角色~ 必試
▼還有還有，桌上的東泉辣椒醬也不要吝嗇，拜託你一定要淋上去 ~
這可是傳說中的『台中醬料之神』，超過一甲子的在地好滋味，也是台中三寶之一
台中三寶 : 東泉辣椒醬、大麵羹、麻薏
小村婦很幸福可以吃到自家婆婆煮的麻薏 (啾咪比愛心)
兩人的早餐 $135 CP值很高
簡簡單單的早餐，卻有著濃濃的兒時回憶
外地遊子每每回鄉，都還忘不了前來報到
滿足了味蕾也滿足了心靈
▼店內牆上還貼有各大報章的報導，傳說中的經典美食不假，這些報紙年代的確有點歷史，現在的小孩子應該不認識了吧
康康豬雖然只是一間小吃店，不過它卻有很大的停車場，這個不得不給讚
▼大門口對面的車位
▼店面左側空地也是停車場
康康豬｜食後隨筆
我沒有偏心喔!! 不是因為嫁給台中人所以才說好話，康康豬真心推薦。平易近人的價格就能嚐到在地傳統美食，超值! 自製的蔥辣醬一吃難忘懷，會上癮，村夫就是活生生的實例，已經上癮10幾年啦~ 雖然人潮很多但是翻桌率也很快，店裡的座位不算少，簡單吃個早餐還不至於花很久的時間。有停車位更是方便。若有到豐原來玩的朋友一定要過來嚐鮮唷!
跟著台中人這樣吃早餐!!!
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