美食專欄吃菜配麵，節氣小菜是主體，搭配經典麵食，30年老宅復古用餐空間
會知道繡球要感謝IG網友推薦，久違來台中，總算能找機會一探究竟
繡球是玎徽姐日子初食在2022/5/9熄燈後的新品牌
2023/10/15重新營運，以繡球麵店回歸
雖然沒吃過日子初食，但繡球也讓我留下了印象
店面在中興街，離勤美市民廣場不遠，我們也是搭公車到附近再走來
那時候網友推薦我時，只賣中午，現在多開了晚餐時段，營業日只有五六日
從騎樓門口的設計到招牌都很吸引人
看了臉書唐岱設計的介紹，對這棟30年老宅有更深的認識
吃菜配麵，小菜均一價50元
喜歡騎樓的這塊深綠色布簾，替熙攘的街道，增添一抹靜謐感。
菜單在門口，先填單，再入店，櫃台選小菜，結帳，會安排入座
踏進店裡，氛圍感非常喜歡，雖然是新裝潢，但保留了不少原本老宅的元素
店內有兩張超Q的椅子，很像花生造型🥜
桌號十分有設計感，最外面靠牆的單人位是紅色字體，往內的雙人四人桌則是綠色
不得不承認小菜真的是繡球的本體，看介紹好像多達100款，每日會推出幾樣
幸運拿到最後一份的繡球小菜，也就是展示在牌子底下的那碗
點走後，牌子就被拿出來了
價格都一樣，一盤50元
飲品們，店內沒有提供開水
餐具醬料自助區
牆上的復古時鐘，我們算來的早，晚上5點營業，大概5點15左右就抵達
牆面的裝飾是節氣刺繡
從裡面看出外面點餐區的樣貌，後來時間越晚，用餐人潮也陸續湧入
生意不錯，感覺有不少常客，或是跟老闆娘認識的朋友
繡球 菜單
除了小菜之外，其餘都是麵食，有湯麵及乾麵，湯品及飲品
價格比一般麵店高不少，但用餐環境舒適許多
but沒看到大家點的獅子頭，菜單也有做更改
選了三樣感興趣，我敢吃的小菜
▲老雪黃豆芽 $50
調味非常好，很清脆很涮嘴
▲繡球小菜 $50
濕豆皮+木耳+四季豆的組合，微辣，也不錯吃
▲醋溜土豆絲 $50
三樣小菜在兩碗麵還沒上桌前就吃個精光🤣
▲青蔥叉燒拌麵 $150
簡單的乾麵配上三片叉燒及一株青江菜
是我喜歡的細麵，說好吃沒問題，搭配的醬汁也很開胃
唯一不滿足的就是麵量不多，簌簌簌就吃完了😂
叉燒厚實，帶有一點嚼勁
▲雞白湯麵 $160
看到名稱會誤以為是拉麵的雞白湯，但不是，這是中式的
是偏醬油口味的湯頭，口味重一些
肉片是舒肥雞胸肉，軟嫩好吃
湯麵的麵條比較粗，軟硬適中，但一樣份量不多
如果想吃拉麵，可以直接往前去「MEN EIJI TAIWAN-北海道鴨白湯拉麵」
原本就是拉麵跟繡球在猶豫，後來選了繡球，MEN EIJI是新開的，下次再去吃😍
喜歡吃小菜的話，推薦來繡球，種類多多，色香味俱全，食慾大開
.info｜繡球
地址：台中市西區中興街102號
營業時間：五六日11：00-14：30 / 17：00-20：30
電話：0975892139
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
吃過也很不錯的中式麵類
