美食專欄
湯明茶樓，官網
營業時間:11:30-21:30
停車場:無，路邊停車
建議停留時間:70-90分
短評(僅代表個人主觀感受):
1.環境雅致、餐食可口
2.不可攜帶寵物
天氣好冷，本來不想出門，在脆滑到這間「湯明茶樓」，茶的清香與雅緻環境非常吸引我，為了吃，寒流算什麼~
湯明茶樓本店位於新竹，在桃園也有分店，餐廳風格明亮，主打新式台菜，嚴選台灣冷泡茶及熱茶佐餐，新竹/桃園店訂位連結可點此，台中店目前僅能以電話預約，電話為04 2301 1899。
湯明茶樓台中店位於忠明南路巷弄，最近的停車場是「Times台中忠明南路第2停車場」，步行至餐廳3分鐘，但收費頗高，可自行評估。
全店禁帶外食與寵物喔。
一踏進店內，先被茶葉罐吸引，擺放的錯落有致。
用餐環境總共有地下室、一樓與二樓，由店員安排入座，也有提供兒童高腳椅。
有收服務費，茶水會由服務人員提供，湯明茶樓菜單可點此，販售品項多樣，有適合多人聚會合菜料理，也有適合一人獨享美食，每人低消300元，可合併計算與可刷卡。
個人總共有兩種套餐可選:
1.主餐+129元:提供三款配菜、每日例湯、季節甜點與越光米白飯
2.主餐+249元:提供三款配菜、每日例湯、季節甜點、越光米白飯與200元茶飲(超過可補差額)
兩種套餐價格差在是否有飲品。
我點了一個藥膳酒香梅花肉(340元)升級輕奢個人套餐(249元)，飲品選了不知春輕焙烏龍(補差額10元)，加一成，共花659元。
不知春輕焙烏龍(210元)
我本來想喝奶茶或者果昔，但為了拍照選熱茶，好像有越來越健康的趨勢，想當初我可是連茶湯會都喝全糖(現在進步到半糖)。
不知春輕焙烏龍帶有梔子花香，茶湯呈現金黃色，清新順口。
怕熱茶冷掉，店家會提供保溫蠟燭。
藥膳酒香梅花肉(340元)
湯明茶樓餐點非常多，令人眼花撩亂，請服務人員推薦，她推薦金黃海鮮豆腐煲跟藥膳酒香梅花肉，畢竟天冷，來點熱湯暖胃會舒適很多。
藥膳酒香梅花肉喝起來類似麻油雞，但不會過鹹，梅花肉、豆皮與米血充分吸附湯汁，旁邊有提供豆腐乳醬，重口味的人可沾，我自己是習慣單吃啦!
三品小菜
當天三品小菜是肉燥蒸蛋、白菜滷與涼拌木耳蓮藕，其中肉燥搭配蒸蛋我還是第一次吃，這樣配起來還不錯噎。
每日例湯-藥膳排骨湯
排骨軟嫩不柴，湯頭不雷，但我更欣賞藥膳梅花豬肉的湯。
甜點-茶凍
茶樓的茶凍當然有兩把刷子，茶凍約微微糖，清香淡雅。
整體拜訪湯明茶樓台中店的感想是對單人食客很友善，多人聚會也有合菜料理可選，西區想吃中式推薦來。
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
