美食專欄
地址：台中市豐原區自成街66號
電話：04-2523-8630
營業時間：11：00 – 22：00
結合鍋物與吃到飽的連鎖品牌千葉火鍋
對大多數的人來說即便是沒吃過
應該也都有看過吧
「享千葉火鍋」就是品牌旗下的升級版
在以往的基礎下對餐點食材進化
讓求新求變的現代人能有更多選擇
位於自成街的店址鄰近豐原鬧區
一旁還有附設停車場
對於開車族來說也算是挺方便的規劃
進到門口後櫃台旁的千葉私廚架位
擺放了多種特色產品
讓有興趣的人可以參考選購
接著看到店內的空間設計
整體風格走的是挑高寬敞路線
讓人覺得舒適不擁擠
座位間的規劃也相當適中
尖峰用餐時段出入取用食材也很 OK
服務人員帶位入座後
先掃碼線上選擇想要的火鍋湯頭
在等候的時間就可以移動到自助區啦
既然是升級版的品牌
當然要和以往做出區隔性啦
所以光是熟食的選擇就讓人眼花撩亂
還有與知名品牌的聯名合作
讓饕客們可以在一站就享用到多種美味
紀錄分享一下這天看到的食材
不過品項內容應該會隨活動與季節等因素調整
所以還是要以店家當天提供的品項為主喔
來到鍋物店用餐
各式火鍋食材當然少不了
兩座冷藏櫃裡擺放滿滿的品項
蔬果、火鍋餃、丸子、肉片等等
一般火鍋店要加價的食材
來到這裡通通讓你自取吃到飽
除了前面的火鍋食材區外
喜歡大魚大肉的人也不用擔心
這裡有著多樣化的海鮮
居然還有整隻的三點蟹耶
現切肉片區則是提供了牛、豬和羊等肉品
每人每次可以拿取兩份
如果想吃的更好還能加價升級肉品
有些人吃鍋物食喜歡煮麵
看到這裡的豐富選擇應該會很開心
特別是多了不少異國風味
可以有嚐鮮的機會
湯鍋裡煮了這麼多食材
差不多該加湯了吧
各式湯頭都整齊地擺在自助區
讓客人們可以加好加滿
在拿完前面這些火鍋食材之後
該輪到熟食區域登場啦
看到這一區真的很難讓人相信這是鍋物店
現沖牛肉河粉、海鮮總匯、季節時蔬等
這天居然還有出現義大利麵 … XD
異國風味帶來了不同的料理
除了茶碗蒸、土瓶蒸、韓式年糕和串煮
還有酥皮濃湯、Pizza、爆漿包等
算是滿足了各個年齡層的喜好
接下來的烤物、炸物
雖然可能會佔據不少胃的空間
但真的是香啊
醬料區除了鍋物基本款外
還多了東泉辣椒醬、五香醋和金桔醬等
一旁還有礁溪名店的瓜仔肉飯
都是相當有地區特色的選擇
沙拉和涼拌菜等也有不少
開胃料理滿足不同用餐的需求
吃飽之後該輪到甜點登場了
台式馬卡龍、棉花糖與巧克力噴泉
聯名的狀元餅等
加上一堆看起來就很誘人的品項
真的是要讓每個人都吃好吃滿
喜歡吃水果的人也不用擔心
台灣當季的最新鮮啦
重點是居然還有草莓耶
多吃一些可能很快就回本了
自助吧的飲品種類也讓人眼花撩亂
罐裝飲料、汽水、茶飲、咖啡機等
甚至是大苑子的聯名冰沙
最後再用哈根達斯等數十種的冰品
還有霜淇淋機台
讓客人為這餐畫下幸福感滿滿的句號
享千葉火鍋 豐原店 菜單
享千葉豐原店採吃到飽的消費模式
平日午、晚餐收費 569 元 + 10%
假日午、晚餐則是 629 元 + 10%
有 12 種免費湯頭可以任選
自助吧餐點無限量供應
以現在萬物皆漲的物價來看 CP 值很不錯
泰式酸辣鍋
湯頭以泰國經典酸辣口味為基礎
整體的平衡非常好
酸與辣各自突出卻不互相壓過對方
讓湯的味道既開胃又具有深度
為味蕾帶來一股豐富的刺激感
成吉思汗鍋
入口能感受到醇厚的香氣與溫潤的滋味
這款湯底融合了多種香料為基礎
加入一些蔬菜後更有微甜的餘韻
喝來不僅暖胃更令人回味無窮
自助吃到飽內容
接著簡單的分享一下照片
記錄這天從自助區拿了什麼
現切的牛肉與豬肉
想吃再拿確保肉片的新鮮度
也能避免不必要的浪費
白蝦、旗魚片、蛤蜊
再來個整隻的三點蟹
痛風的人來到這裡可能要小心啦 … XD
接下來拿一盤蔬果和火鍋料
丟到湯鍋裡讓食材可以慢慢煮熟
就可以往熟食區移動啦
來碗瓜仔肉飯和鴨肉羹
用古早味打開盛宴的前奏
中式料理、異國風味、炸物和烤物等
表現也都很不錯
Pizza 的味道也算出乎意料
雖然有點佔據胃的容量
但看到還是讓人忍不住拿了
熱騰騰的酥皮濃湯很搶手
DIY 現沖牛肉河粉也挺有趣的
如果食量還可以的話
再加一份麵食吧
搭配不同湯頭的風味也很讚
最後的甜點滿足了螞蟻人
各種款式看起來都很吸睛啊
想要每種都吃過可能得拿個好幾次
飲料種類真的很驚人
聯名冰沙、經典飲料都拿了
選擇障礙讓人很難抉擇啊
吃飽之後就是水果和冰品時間
接著就可以心滿意足的結束
帶著幸福感離開啦
心得
雖然說品牌是以火鍋為出發
但這裡的其他品項也是誠意滿滿
加上寬敞大氣的用餐空間
自助吧提供的內容豐富到出乎意料
讓客人來這用餐都能滿足喜好
以現在的物價來說
這個價位的 CP 值非常高
建議用餐前記得要事先訂位喔
