小缽筷 餐酒館 。日式創意下酒菜。台中|北區

跟家人說要去[小缽筷]聚餐,家人說要去[消波塊]?!......並不是好嗎!

[小缽筷]的店名很可愛,顧名思義就是用小小的器皿裝盛小菜享用~

店內小小的,座位不多....

幾張靠窗的餐桌,其餘就是吧檯的位子~

MENU~

一本是酒單,一本是菜單~

用餐時間兩小時,低銷500元~

餐點有蔬菜類,海鮮類跟肉料理~

走的是中日西融合的創新料理~

一杯酒的價錢就要2~300,不如直接點一瓶~

服務人員推薦的[おじさん]白酒,由紐西蘭跟和日本釀酒師,

隨著步入中年決定一同創造一系列歐吉桑的酒款.......

帶點微酸,很滑順的口感。它與日本料理、海鮮菜餚很搭。

開胃菜~

粗版的鱈魚香絲,加上美乃滋微烤,上桌前灑上一點七味粉~

這個我在家裡常弄~^^

牆上會有當天的推薦料理~

醋漬鯖魚180元~

料理的擺飾與餐盤的關係,造就出賞心悅目的餐盤風景~

烤茄子沙拉$170~

去皮的茄子,真的很特別~

橄欖油大蒜牡蠣240元~

油漬明太子240元~

炭烤螢烏賊280元~

搭配時下超夯的冰花!

桔醬碳烤牛小排420元~

甜醬雞中翅150元~

焦糖蘿蔔150元~

點太多菜,菜還沒上完,一瓶[おじさん]就喝光了,追加了一杯House white

[Gruner Veltliner]奧地利產,主要水果口味為檸檬、葡萄柚~

煙燻雞油烤蓮藕180元~

桑椹黑芝麻起司$150

下酒的炸小棒腿150元~

料理真的很合我們的味口,隔沒多就又來了第二次!

這次,朋友自帶了兩瓶酒,一瓶八海山的純米大吟釀,另一瓶是[おじさん]的紅酒~

不用開瓶費,只要一人付洗杯費60元~

不愧是純米大吟釀,很好喝~

千萬小心,清酒的後座力很強喔!!

來兩次的我們,幾乎把店家的菜色都叫了一輪!^^

小缽筷特製毛豆90元~

水果百合160元~

紫蘇天使蝦春捲220元~

泡菜烏魚子奶油200元~

醬燒紅豆味噌烤雞280元~

炸枇杷溫沙拉180元~

皮蛋壽喜牛380元~

牛蒡太妃糖布丁180元~

大蒜橄欖油義大利麵280元~

薑味地瓜冰淇淋90元~

店裡的料理都小小一盤,要吃飽是有點難~哈哈

但是,是一間適合喝個小酒,配上美味的下酒菜的好地方呢!

小缽筷

地址：404台中市北區育德路201號

營業時間：星期一二三公休；星期四五16:00–00:00；星期六日12:00–00:00

電話：0422037830