美食專欄
跟家人說要去[小缽筷]聚餐,家人說要去[消波塊]?!......並不是好嗎!
[小缽筷]的店名很可愛,顧名思義就是用小小的器皿裝盛小菜享用~
店內小小的,座位不多....
幾張靠窗的餐桌,其餘就是吧檯的位子~
MENU~
一本是酒單,一本是菜單~
用餐時間兩小時,低銷500元~
餐點有蔬菜類,海鮮類跟肉料理~
走的是中日西融合的創新料理~
一杯酒的價錢就要2~300,不如直接點一瓶~
服務人員推薦的[おじさん]白酒,由紐西蘭跟和日本釀酒師,
隨著步入中年決定一同創造一系列歐吉桑的酒款.......
帶點微酸,很滑順的口感。它與日本料理、海鮮菜餚很搭。
開胃菜~
粗版的鱈魚香絲,加上美乃滋微烤,上桌前灑上一點七味粉~
這個我在家裡常弄~^^
牆上會有當天的推薦料理~
醋漬鯖魚180元~
料理的擺飾與餐盤的關係,造就出賞心悅目的餐盤風景~
烤茄子沙拉$170~
去皮的茄子,真的很特別~
橄欖油大蒜牡蠣240元~
油漬明太子240元~
炭烤螢烏賊280元~
搭配時下超夯的冰花!
桔醬碳烤牛小排420元~
甜醬雞中翅150元~
焦糖蘿蔔150元~
點太多菜,菜還沒上完,一瓶[おじさん]就喝光了,追加了一杯House white
[Gruner Veltliner]奧地利產,主要水果口味為檸檬、葡萄柚~
煙燻雞油烤蓮藕180元~
桑椹黑芝麻起司$150
下酒的炸小棒腿150元~
料理真的很合我們的味口,隔沒多就又來了第二次!
這次,朋友自帶了兩瓶酒,一瓶八海山的純米大吟釀,另一瓶是[おじさん]的紅酒~
不用開瓶費,只要一人付洗杯費60元~
不愧是純米大吟釀,很好喝~
千萬小心,清酒的後座力很強喔!!
來兩次的我們,幾乎把店家的菜色都叫了一輪!^^
小缽筷特製毛豆90元~
水果百合160元~
紫蘇天使蝦春捲220元~
泡菜烏魚子奶油200元~
醬燒紅豆味噌烤雞280元~
炸枇杷溫沙拉180元~
皮蛋壽喜牛380元~
牛蒡太妃糖布丁180元~
大蒜橄欖油義大利麵280元~
薑味地瓜冰淇淋90元~
店裡的料理都小小一盤,要吃飽是有點難~哈哈
但是,是一間適合喝個小酒,配上美味的下酒菜的好地方呢!
小缽筷
地址：404台中市北區育德路201號
營業時間：星期一二三公休；星期四五16:00–00:00；星期六日12:00–00:00
電話：0422037830
