美食專欄
賀!!本文登上奇摩首頁(請詳文末)
英式下午茶很多人都吃過，但是正統英式早午餐相信很多人沒吃過吧?
台中的早午餐餐廳很多，但幾乎都是美式早午餐居多
這一家漢堡巴士burger bus，賣的是正統英國早午餐，果然跟之前吃過的美式餐廳差很多
麵包選用加了胚芽的漢堡、吐司選用丹麥吐司，英國吃法都是有壓紋，口感比較有層次
不僅份量紮實配料豐盛，更棒的是比較少油、清爽，吃美味之餘也兼顧健康
一樓藝文展、二樓英式工業風裝潢，是家文青必訪的英式漢堡店
漢堡巴士位在旱溪東路靠近東英二街路口
周邊路邊有很多停車格，開車族不必擔心沒有位子
店門口紅色漢堡招牌，玻璃門上也有很多可愛的圖示
點餐櫃檯在一樓，櫃檯上擺了名片以及免費送客人的明信片，旁邊送餐檯是一輛可愛的雙層巴士
目前用餐打卡按讚還有送店家四款參展名信片任選一張唷
，
櫃檯上還有店家現在正在進行的集點活動
消費滿100元即可累積一點。集滿10點可免費兌換上面的商品，感覺很划算
另外一張海報是一樓舉辦的文藝展~歐洲畫布日記
漢堡巴士很有特色的地方就是用餐區集中到二樓，一樓規劃為藝文展示區，不定期展出各種作品
一樓整個牆面以及中央桌子都擺放歐洲畫布日記作品
免費參觀，還有免費的書籤可以自行取用，唯一有價的是明信片，一張50元
進門右手邊這一區則是擺放店家收集的各種藝文資訊
DM、書籤、明信片、公益活動宣導單、期刊、酷卡...通通都有
擺在這一區的東西通通免費索取
比較特別的是上圖右下角這一桶店家手寫幸運籤，每一根木棒上寫的字句都不一樣，非常有意思
有到漢堡巴士的朋友，很推薦花點時間在一樓好好逛，來到這裡文青魂會不知不覺湧現，有很多驚喜
上二樓前是書報架，上面擺了好多與歐洲旅遊相關的書籍
最棒的是最上面那排的英國開車玩一圈，是漢堡巴士老闆夫妻兩人到英國旅遊一個月回來寫成的旅遊書
老闆說他們到英國旅遊，把英國當地的美味盡量重現在店裡頭，讓客人可以吃到英國原汁風味
爬樓梯到二樓用餐區，沿途可以欣賞到許多老闆從英國帶回來的各種收藏品
還有好多英國的攝影作品，都很值得慢慢欣賞
據說老闆還在很多地方開過英國攝影展(請詳粉絲團專頁資訊)
二樓環境
英國輕工業風裝潢，座位數約有10來桌，光線明亮還算寬敞
牆面以及天花板都有老闆的巧思，呈現出輕鬆的用餐環境
告進樓梯這邊是自助茶水區，杯水、餐具都在這裡自助取用
旁邊還有兒童椅跟活動椅子，通通自助所以沒有加收服務費
這一本就是漢堡巴士的店書，店內買書直接打八折
翻看了一下內容，是本很實用的旅遊工具書
其中提到老闆夫妻在英國民宿吃到傳統的英式早午餐，好吃到要把這些餐點帶回台灣
看著書上讓人流口水的圖片，真的跟平常吃的早午餐餐廳很不一樣
老闆的書中也有現在這家漢堡巴士的各種美食圖片
看到這一頁真是讓人每一道都想要品嘗看看
點餐單上面有一些小提醒
拿著菜單選好餐點，再劃記在點餐單上，到櫃檯買單即可到二樓等候送餐
買單拿到這張帳單放在桌上，服務生送餐後會一一劃掉
英式傳統早餐(附燕麥粥、飲料) 188元、補差價換點英式鮮奶茶 55元
份量相當紮實的早餐，搭配燕麥粥也很特別
據說這英式燕麥粥也是英國當地必備的早餐，燕麥加了蜂蜜、牛奶熬煮，甜甜的燕麥粥連大人都愛吃
冰的鮮奶茶上面有焦糖拉花，奶味足但不會過甜，蠻好喝的
英國傳統的早午餐就是這麼多樣豐盛，跟旅遊書中的當地早餐圖片真的差不多耶
比較特別的是吐司有壓紋，服務生解釋英國當地早午餐的麵包幾乎都是有壓紋
他們選用丹麥吐司，烤過再壓紋，口感較酥脆味道蠻香的
除了吐司之外，這個烤豆最是特別，據說在英國當地烤豆是必吃早餐內容(在旅遊書中真的有出現)
炒蛋不是歐姆蛋，但口感很嫩超好吃
把培根、炒蛋、洋菇、烤豆加在一起，整個畫面好誘人啊
英式傳統早餐真是好吃，沒吃過的朋友很推薦來品嘗一下英國早餐的美味
繽紛高地牛英式漢堡(附炸物、沙拉、飲料) 238元、補差價換點布萊頓海灘蘇打 55元
這杯海灘蘇打色澤好漂亮，汽水加上漂浮冰淇淋視覺味覺都很夏天
單單是看這樣一大盤英式漢堡的配色，就讓人食指大動
有別於炸薯條，這一盤搭配的是現切現炸的帶皮薯塊，口感我們都很喜歡
沙拉比較簡單，油醋醬淋得不夠多，味道偏生菜原味，美味度大打折有點可惜
英式漢堡跟美式漢堡除了麵包不一樣之外，配菜也比較多蔬菜，還有水煮蛋耶，吃起來比較清爽
漢堡麵包有加了胚芽在經過壓烤，口感酥脆也比較紮實，咬起來香氣比較足
漢堡巴士隨餐都有附手扒雞手套，可以豪邁一點直接抓著大口咬
切開來拍個特寫，厚厚的牛肉排據說有4盎司，算是大份量的牛排堡
牛肉厚但是口感不柴，還蠻多汁的
加上鹹甜的BBQ醬以及彩椒，感覺不油膩很順口，揪系好吃
超級漢堡套餐尼斯湖水怪(附炸物小拼盤、飲料) 209元、補差價換點熱拿鐵 55元
熱拿鐵有可愛的小熊拉花，湯碗容量很大，這樣一杯熱拿鐵單點90元也不貴
拿鐵奶味較濃，不苦也不過甜，溫潤順口
這一盤尼斯湖水怪漢堡堆的好高啊，真的有水怪的FU
很懷疑這要怎麼張口咬啊??下巴應該會脫臼吧XDD
炸物小拼盤內容有雞塊、薯球、薯條、薯餅等四種組合
炸物因為是現點現炸，美味自然不在話下，沾店家自製的沙拉醬、蜂蜜芥末醬更好吃
不過幾乎都是薯條，其他的都只有一個，如果雞塊薯餅多一些我會更喜歡XD
這份尼斯湖水怪沒有豬肉或牛肉，主角是兩根大脆腸
脆腸鹹香口味以較重，搭上大量蔬菜、水煮蛋、起司，整體味道比剛才的牛肉堡更清爽
吃完份量好多的尼斯湖水怪套餐，老公說飽到天靈蓋了XD
漢堡巴士的英式壓烤漢堡跟平常吃的美式漢堡確實不太一樣，比較清爽不油膩，順口耐吃
英式早午餐非常棒，不僅配色漂亮、內容豐富，尤其烤豆超好吃
吃膩了美式餐廳的油炸物，來換點英式清爽風的豐盛美味吧
來到漢堡巴士千萬別只是吃美食，一樓的展場還有很多寶物可以慢慢欣賞，文青必訪會有驚喜喔
地址:台中市東區旱溪東路一段306號
電話:04 22114131
營業時間:週二~週五8:00 - 15:00、週六~週日 8:00 - 16:00
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
===============================================================
如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
更多台中美食快速連結傳送門
本文登上2016.07.02奇摩首頁吃喝玩樂精選
本文餐廳資訊：
最新美食文章
