精武路無名手工製作燒餅油條 @只賣4小時，驚人的蔥花撒在手工燒餅上，酥軟綿密一次到位!

【店家資訊】

精武路燒餅油條

地址：台中市北區精武路254號 (湖南味隔壁)

營業時間：05:00~10:30左右 (公休不定)

停車方式：路邊停車，難停車但路很寬廣

最近一直都在中部尋找這眷村味，小時候常常跟著爸爸來台中吃，可惜長大越來越少見了，日前朋友推薦精武路上無名燒餅油條超好吃，假日立馬從彰化騎車來台中，只為了吃它們家的早餐啊!

很值得一吃的精武路燒餅油條，沒有名字，賣的是純手工只有燒餅、油條跟鹹甜豆漿而已，假日大長龍最好是一大早來訪，否則九點過後真的是缺東缺西的呢!

這家無名精武路燒餅油條的好吃秘訣就是撒上大把蔥花，實在是有夠讚，比平常吃的蔥花麵包更捨得放呢!快來跟Kiwix一起來品嘗早起鳥兒才有早餐吃的精武路燒餅。

燒餅位置在台中北區一中商圈的外圍，地點很好找，卻也因為招牌不起眼而頻頻錯過，最後是因為人潮的隊伍讓我們順利找到而停車來內用。

在攤位的旁邊看見切好的青蔥，還有尚未切的蔥在桌子上，感覺好酷，原本以為有賣蔥油餅，仔細看了一下才知道是下午才有啦!

攤位前各司其職，有專門灑蔥花在燒餅上，專作燒餅的北北，專作油條的大叔，還有舀豆漿的阿姨們以及收錢的皆不同人，小小一家店，張羅起來可真是很費時間，各自都有自己的工作也不怕會手忙腳亂的。

油條也是現桿後再拿來炸的~

他們家的燒餅是從麵糰開始揉，現桿現烤，看著麵糰揉完桿完又再打開又再捲起來，製程很繁瑣，但製作的北北三兩下就讓這台上的麵糰給變成燒餅形狀了。

燒餅，真的是我自己超喜愛吃的早餐，可惜就是爬不起來啦!

看著外面外帶者居多，一整個作不覆賣，可想而知他們家的生意真的是超級之好了吧~

燒餅12元、油條12元、豆漿甜12元、豆漿鹹15元、豆漿沖蛋加5元~

後來看見老饕的點法是一套或是半套的方式做點餐~

一套：燒餅+油條=24元、半套：燒餅+1/2油條=18元

我們點了一份燒餅油條，甜豆漿一碗、鹹豆漿一碗。等待時間約10分鐘左右，先來後到的順序就只能耐心等待囉!

餐點是慢慢送上來的喔!準備大快朵頤了~

豆漿有點焦香味，不過算還不錯，這天九點到，只剩外帶兩包就喝不到了。

自炒的辣椒，無論是放入鹹豆漿還是燒餅內都不錯。

我自己很愛喝鹹豆漿，不是每一家都是我愛的，可是它們家的豆漿香濃郁在加蛋蔥花、蝦米還有菜圃~好好喝。

燒餅也很酷 ，這樣一套好酥，外皮有點酥軟但裡頭比較有彈性很好吃~喜愛麵食的人應該會很喜歡。

打開一看，中間撒上蔥花，蔥花有調過味道，吃起來就好鹹香，跟油條搭起絕配。

油條也好酥，總之這些很妙的感覺就是從酥到軟又很有彈性，還有蔥花的鹹香，難怪不少老饕也願意早起來買早餐啊!

Kiwi很少早起買早餐或者特地到某處用餐，這次的早起，真的是有美味早餐吃啊!