Jamling cafe -來自日本的軟綿綿pancake ~
地點:台中市西區健行路1049號
電話:04-23231552
營業時間:
(周一~周五) 11:00-22:00
(週六~周日) 10:30-22:00
平均消費:220
低消:一份餐點or飲品
<10%服務費>
*建議提前訂位*
------------------------------------
前一次和朋友在台北找到一家令我們都念念不忘的pancake,
就是來自日本的Jamling cafe ~沒想到竟然到台中展店了~~
不同於一般較常吃到的酥脆鬆餅,而是軟綿綿的那種pancake,
吃了會感覺到幸福的甜點喔!
店家位置很好找~
位於金典綠園道的1樓,從外頭看覺得沒太多人在等待,讓我和友人開心了一下,
但是推開門詢問店員才發現有10組的候位...
因為現場的座位沒有很多,
所以強烈建議要來用餐的客人一定一定要提前預約!!!
不然會像我一樣,等了將近一小時喔(。_。)
在門外就向客人介紹,是來自日本東京的鬆餅喔~
上一次在台北用餐時,就發現為我和朋友服務的是一位日本人,感覺是老闆娘!
到台中店發現,老闆好像也是日本人耶・ω・
兩位一起替新開的店服務,而且在服務上能看出日本人的細心和敏銳的觀察力。
簡單又有風格的菜單。
Jamling cafe和其他家pancake最大的不同在於是利用豆漿
而非牛奶來製作軟綿綿的鬆餅,而且不添加奶油。
選用葉黃素機能蛋!
前幾天看到一篇雞蛋的相關報導,用特別的飼料或特殊的飼養方式所養出來的雞,其生下來的雞蛋相對會有較多的營養素喔~
這也是讓Jamling cafe的鬆餅能如此鬆軟的原因之一
這家鬆餅店有很少見的鹹味鬆餅,我個人推薦肉末咖哩或大阪燒風喔!
這兩個口味之前都有吃到~
當然少不了甜味的鬆餅,看到隔壁桌點了蘋果肉桂,
肉桂的香氣都飄到我這桌來了啦~
猶豫許久之後,我和友人決定點大阪燒風&貓王鬆餅
飲品的部分,
有點餐點的話可以用加價的方式
100元以下的飲品只要多加價50元
150元以下的飲品多加價100元
記得上次去台北用餐是冬天,
限定口味是草莓
這回是夏天,輪到了芒果口味的鬆餅~~
點完餐店員會告知是現做的,所以要等15至20分鐘!
真的好喜歡這種開放式的廚房!但是要像這兒一樣,控管油煙且不能影響到客人,
才能讓人舒服的用餐,吃完離開也不會帶走油煙~
一坐下就被這吊燈吸引!它讓店面看起來更氣派一些了耶~
裝潢整體是以乾淨整齊且挑高的設計,讓人有舒適的用餐環境。
鹹味pancake較快送上桌,先是大阪燒醬的鹹香,隨後是蛋香撲鼻而來~
甜味的pancake擺盤真的好美,帶著濃濃的花生醬和焦糖香~
看了就讓人食指大動!
大阪燒風鬆餅
一般很少見的鹹味鬆餅,卻是Jamling cafe的一大特色,
柴魚還在熱呼呼的鬆餅上跳舞~
大阪燒風鬆餅含有培根.高麗菜.美乃滋還有一顆荷包蛋~~
讓大家看看這邪惡的切面!
pancake之間的夾層有高麗菜和大阪燒醬在其中,增添不少口感~
和剛煎好的荷包蛋一起入口,搭配起來真的很棒~
整體來說鹹味的pancake比想像中的優秀喔!
貓王鬆餅
貓王鬆餅主要是花生醬口味,上頭有香草冰淇淋和覆盆子醬以及香蕉,
再淋上些許焦糖海鹽醬~
在選擇餐點時有點害怕這口味會不會太複雜,畢竟加了三種果醬,但是吃了之後發現,完全不會衝突耶!(◕‿◕)
想點甜pancake的話,真的很推這一個口味!
貓王鬆餅的夾層是含有顆粒的花生醬~
然而鬆餅旁邊碎碎的東西,我一開始以為是甜的脆片,
後來單吃才發現是培根碎!!(⊙ˍ⊙)
只有在凱薩沙拉中吃到培根碎的搭配,
培根碎不會搶走甜味鬆餅的味道,而是讓口感更豐富一些~
感覺每一口都是驚奇耶!
這是完完整整的邪惡切面~
上頭的冰淇淋不會太快融化,濃濃的花生醬在pancake之間,
真的太誘人了啦~~
這時候熱量已經被我拋在腦後遠遠的了>////<
紅茶
這兒的紅茶是不加糖的,另外附有糖包,讓客人自行調整適合的甜度
但是喜歡喝無糖茶的我,就沒有多加糖囉~
覺得不加糖的紅茶喝起來不會苦澀,是吃甜味鬆餅時的好搭配!
香草拿鐵
這是友人點的香草拿鐵,漸層的拿鐵增加視覺感。
咖啡的苦中和香草的甜,不會太甜膩~
*和大家分享初訪的餐點*
草莓巧克力鬆餅
酸甜的草莓配上店家自己調配的巧克力醬,
巧克力醬不會過甜,配上熱呼呼的鬆餅,
當初吃了兩口,馬上將此家晉升為pancake愛店! > ₃ <
這是其他的分店位置~
在台北和高雄也都吃的到軟綿綿pancake唷!
-----------------------------------------
第二次用餐後覺得 Jamling cafe 不只是那軟綿綿的鬆餅很吸引人,
服務態度也是值得稱讚的地方!
服務生會主動幫你添加茶水,且都很親切~
對我來說,服務好會是讓我想再訪的一大原因!
建議帶好友們一起來用餐,
可以共同分享pancake,就能同時嘗到甜味和鹹味的鬆餅~
尤其是鹹味鬆餅!
記得來了絕對不要錯過喔!