[台中南屯區美食]巷弄間的美味料理，好吃到還有美食節目報導，上班族攻佔的美食聚點 -- 湖北徐家牛肉麵@ BENNY&LIN 不專業分享

之前也寫過不少其他家牛肉麵的分享文

每一家都有不一樣的口味特色

這家還有報章雜誌報導過!到底有什麼樣的魅力呢?

今天就來探訪究竟吧~

一樓有一區調味醬料區，斟酌自取

調味醬料蠻多種選擇

內用外帶碗筷也都有提供

大桌子以圓桌為主，人數比較少就坐長桌喔~~

接近中午用餐時間真的很多人

有些都是上班族一起來用餐!!

一進門就有人在收銀台前協助點餐

在菜單上畫上要吃什麼，給店家一同確認

要先付款喔!!好料即將上桌喔~

泡菜 NT.30/份

每次只要有泡菜的小菜選項

必然會點上一道

他們家的泡菜屬於酸辣口味

爽脆的口感，很順口

還帶點小黃瓜增加清爽度，好吃呢!

芥末小黃瓜 NT.40/份

小黃瓜淋上芝麻醬和芥末醬

夏天就要吃些清爽的蔬果

小黃瓜拿來當涼拌菜，清爽又好脆~

沾點芝麻醬口感偏甜，沾點芥末醬就變成嗆辣

一次有兩種口味選擇，還挺不錯的~!!

皮蛋豆腐 NT.40/份

看過我們文的人，幾乎應該都會看到這道

每次也是必點的小菜呀~百吃不厭

滑嫩爽口清淡嫩豆腐，QQ皮蛋

實在難以捨棄的一道菜~

綜合小菜 NT.70

總共點了三種不一樣的滷味小菜

有海帶兩個20、大豆干一個20、百頁豆腐一個30

味道滷的很入味，醬汁清甜不死鹹

海帶口感滑嫩不軟爛，百頁Q彈好入口

滷味也是很推的呢!

原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/388464439

酸辣湯餃 NT.90

是不是很大一碗阿!

光點小菜猛吃就有一點飽足感

看到這碗豪大酸辣湯餃不禁一嘆~

真的給的好多呢!~滿滿的料耶!

蛋花撲滿整個表面，肉絲、木耳、筍子、紅蘿蔔

佐料給的很多，還有10顆飽滿的水餃

每顆餃子的內餡飽滿扎扎實實

咬下去有鮮嫩多汁的絞肉內餡

餃子皮很Q彈，好吃呢~

酸辣湯真的會酸辣，一邊享用還要有冷氣吹

不然真的會邊吃邊流汗!

滑蛋牛肉麵 NT.120(小份)

來到牛肉麵專賣店當然要來一份阿!

我們點的是小份，大份170元

牛肉塊給的也算大塊的，肉質軟嫩~

湯頭很濃郁，口感偏辣味!

麵條是使用細麵，Q度剛剛好，不會有軟爛的感覺

還有一顆令人驚豔的半熟滑蛋

給它小心翼翼戳破，黃澄澄的蛋汁流出

混著濃郁湯頭一起吃，口感還不錯呢~

<<湖北徐家牛肉麵>>

地址：台中市南屯區黎明路二段606巷55弄30號

電話：(04)2258-7988

營業時間：11:00~14:00；16:30~20:30

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