花田壽司-新光市場內的台中平價創意壽司 可在店內立食 也是很夯的外帶美食

東區離我家好遠 所以平時很少往那邊跑 頂多去逛旱溪夜市才過去

這次分享的花田壽司是位在新光市場內的一個櫃位

市場內也有不少間壽司店 但就屬這間的名氣最響亮

櫃上的壽司擺了超多 每一款都好便宜 可自行挑選也能買組合好的

豆皮壽司、捲壽司、軍艦壽司等......最特別的是還有創意壽司 每一款都好吸睛

而且市場還提供了一個不小的停車場 來採買超方便

除了有壽司的組合之外 還有小菜或是沙拉可以挑選

份量有大有小 不管是要獨想還是跟家人一起品常都可以喔~

握壽司也有比較頂級的食材 這種的握壽司就要直接跟師傅點

食材都在冰櫃裡面 感覺挺新鮮的

在櫃前就是立食的桌子 但是因為立食對我而言不方便 所以還是帶回家慢慢享用

除了壽司、手捲等之外 還有魚肉可以買 而且才$100

買回家煮湯也是一個不錯的選擇

當天我們是下午5點左右到市場

當時有不少客人在跟我"搶"壽司 超怕搶輸我要的口味 夾超快XD

不過其實不用太擔心啦 因為師傅都還努力的在做 並擺上櫃

這次只花了$507 就帶回滿滿四大盒

因為壽司我是自行挑選 所以整個超繽紛 五顏六色的超吸睛

細捲$65

這樣一盒分量不少 兩個人分都綽綽有餘

我個人挺愛細捲的 因為沒有太多配料 反而可以吃出壽司飯的味道

而且也相對清爽 簡單卻又不簡單

裡面包了乳酪和肉鬆 兩個看似不搭的食材 沒想到意外合拍

小小的SIZE對小鳥味的女孩們來說 也可以輕鬆解決

只是店家的壽司飯口感比較硬 感覺像是有稍微冰過的口感 我個人比較不喜歡

但是味道挺不錯的

鮭魚刺身$100

生魚片我不愛 所以我沒有吃 但是我男朋友吃到嘴巴都成精了

他覺得鮭魚的口感微微有點偏軟 不過味道不會腥 連我都稍微敢吃

裡面一共有8塊 感覺很實惠

不過嘴巴太挑的人可能比較不喜歡 如果只是想要解解饞是可以考慮一下

旁邊附的蘿蔔絲挺粗的 口感不是很好

而且還有點乾

松葉蟹$50

這樣一盒只要$50真的超便宜 我超愛松葉蟹♥

吃起來口感軟軟的 一口咬下挺多汁 而且甜甜的又不腥 好吃!!

壽司滿滿的 而且還有許多創意壽司 看了真的無法不夾><

統整來說 店家的壽司口味多而且味道不差 但是壽司飯比較偏硬 真的會影響口感

燻雞肉壽司$12

這款壽司比較沒有特色 就是包著燻雞肉

吃不大出燻雞的味道和口感 所以並沒有特別推薦

飛魚卵壽司$12

就是一般的飛魚卵口味 但是裡面的料還不少

紫米壽司$12

這款壽司我挺喜歡 紫米的口感和味道都很棒

因為紫米外層帶點殼 所以是比較有咬勁的

跟壽司米比起來 我更喜歡店家的紫米

芋頭壽司$15

這款壽司是所有捲壽司裡面我最喜歡的

有我超愛的芋頭跟紫米 搭配起來口感和味道都好棒

可惜的是裡面放入美生菜 菜味很重 稍微搶掉芋頭和紫米的香氣

方格壽司$12

這款壽司的size很大 而且造型很特別

不過味道沒有比較 是把不同口味的壽司組合成一塊的概念

四海壽司$12

這款壽司的味道比較單調些 因為配料比較少

不過紫米真的太好吃 整個把分數拉高些

起司鮭魚握壽司$25

這款壽司也好吃 上面鋪了不小塊的鮭魚和起司 都有經過炙燒過

黃澄澄的起司片 微炙燒 顏色變好美

兩者搭配起來味道很棒 超搭 而且鮭魚不腥 口感又好 我喜歡

松葉蟹握壽司$15

上頭的松葉蟹沒有點心盒裡面得好吃 不知道是不是因為水份被吸掉

口感、香氣和水潤度都有差 小可惜

櫻花白魚豆皮$15

這款超美 但是又怕不敢吃 所以只夾了一塊

一口咬下 複雜又豐富的口感在嘴裡爆炸

又軟又脆又Q 真得非常特別 而且不會腥 挺適合嚐鮮

章魚豆皮壽司$15

裡面包了一整隻的小章魚 豆皮的口感還不錯

搭配喜宴上 常用來配冷盤的那種酸甜醬 味道還不賴

鮪魚軍艦壽司

裡頭包進滿滿的鮪魚 加點沙拉就更濕潤

還放入玉米增加口感

外層的因吸到水氣 所已變得比較韌 不好咬斷

所已建議是一口塞進去 才不需要奮戰

大棒壽司$25

這款壽司造型超級特別 一定要買回來嚐嚐

海苔的上頭擠了許多美乃滋 味道很夠但不膩 上面還鋪上飛魚卵跟蟹肉棒

裡面的料也很多 口感豐富 可惜表現不出誰才是主角

大家都太過搶戲了

乳酪棒$25

這款的壽司 料就沒有大棒壽司那麼豐富

裡頭夾了乳酪 所以口感濃郁 可惜吃起來略顯單調些 比較沒特色

魚卵小球$20

兩款小球壽司的口感差不多 味道也雷同 料算不少 內外都有

可惜因為壽司飯的口感偏硬 球狀更凸顯這個問題

裡頭的乳酪有融化 口感和香氣都不錯

整體吃起來絕的外型大過於口感和味道

起司小球$20

跟魚卵小球的口感、味道.....幾乎相同

整體來說 味道和造型都還ok 但是壽司飯扣了不少分

捲壽司和豆皮壽司果然是大宗 因為真的比較好吃

特別是紫米和芋頭口味的 愛死囉

花田壽司

地址:台中市東區十甲路470號

電話:

04 2211 5668

營業時間: 周一~周日 14:30~19:30

附上連結:

花田壽司