Session隨選餐館~~餐點走精緻、實在路線，好吃有水準，只是價格不算便宜，位子也不多，想嚐鮮的記得先訂位了~~

這間一直都是口袋名單，有次打電話預約才知道中午和晚上的菜單不一樣，中午提供的是輕食類的，但我們想吃的是排餐，所以就一直錯過了~~

終於有約晚上聚餐的時候，立馬完成心願，來看看這間網路上評價還不錯的「隨選餐館」味道如何囉~~

位在精誠路上，這裡不好停車，還好附近有個東興停車場，停好車再走過來，不會太遠~~

從外面往內看，空間不大欸，也只有一樓的用餐空間，約莫20來個位子左右~

桌與桌之間靠的很近，坐起來其實有點壓迫感，這應該吃完就會想走了，沒辦法久坐閒聊的~~

來看菜單囉~~

都是單點，沒有套餐，所以在點的時候很掙扎~~

黑板上有當天的隱藏版菜單，喜歡也可以參考~~

點餐會附上一小杯濃湯和半塊麵包，今天提供的是櫻花蝦高麗菜濃湯，湯頭喝起來有著高麗菜的甜味和櫻花蝦的鹹香滋味，適中的稠度，滿好喝的，只是份量真的不多，讓人意猶未盡的，好想再來一碗喔~~

串炸香草嫩雞黑松露蛋黃醬凱薩沙拉   330元

雞肉外皮炸得有點過酥了，還好裡頭沒炸壞掉，雞肉嚼起還是軟嫩有汁，搭配外皮焦酥口感，外表看起來不怎麼樣，還好不錯吃~~

除了樓上的雞肉外，這沙拉還放上了醃漬的花椰菜、臘肉和芋頭片，拌著甜甜的蛋黃醬，口感層次很豐富，尤其臘肉的鹹香味更是突出，硬是為這清爽的生菜沙拉增添深刻印象，給的不少的酸甜花椰菜口感也是挺特別，這樣的搭配組合很新鮮，份量約2-3人份，好吃~~

香草烤雞牛肝菌燉飯與65度C溫泉蛋   380元

哇，這烤雞好大一塊啊，每一塊都那麼厚實有肉的，流口水了啦~~

轉到另一邊來，這裡還有一顆吹彈可破的溫泉蛋，加上下頭的牛肝菌燉飯，一整盤都是我的菜啦，超喜歡的~~

用低溫烹煮的雞腿肉果然是嫩，而且整塊肉太有厚度了，滿滿紮實的雞腿肉在口中滿溢開來，邊嚼還有肉汁冒出，軟嫩的口感配上金黃焦酥的外皮，鹹香Q嫩的感覺，光吃這大塊雞腿肉就很滿足了~~

這溫泉蛋輕輕一劃，蛋黃緩緩流出，和下頭的牛肝菌燉飯相結合，伴著蛋香氣，燉飯吃起來更加滑嫩了，會讓人一口接一口的~~

牛肝菌的鹹香氣味我真的很愛，還吃的到菇類的軟Q滋味，一整個就是被牛肝菌攻占味蕾了，而燉飯是溼潤的口感，不帶米芯的米飯還是吃的到粒粒分明的口感，好吃，這一口燉飯一口雞肉的，吃的很滿足~~

但燉飯的份量不算多，在我扒光整碗飯後，怎麼覺得不過癮，感覺要再續攤耶…

香煎日本干貝南瓜燉飯  480元

南瓜燉飯在市面上還比較少看到，而且還加了好幾顆的干貝，難怪這盤貴鬆鬆的~~

燉飯上頭的料也擺得很豐富，像是杏鮑菇、花椰菜、玉米筍、籚筍、蕃茄等，當然重點干貝就不說了，給了四、五顆有吧，整盤看起來料多多的，燉飯差點變成裝飾品了~~

吃到半顆煎得金黃焦酥的干貝，我是覺得還滿Q彈的，但當事人說他感覺是冷凍庫冰一陣子拿出來的，就是覺得鮮度不像當天採買的那樣新鮮，我是吃不出來啦，嘴巴比較笨…

南瓜燉飯吃起來是帶有微微甜度的南瓜味，口感也比較溼潤，像是喝南瓜湯的感覺，鹹甜鹹甜又有奶香的濃稠滋味，這盤也不錯，只是不便宜~~

這盤不是在平常菜單裡，而是寫在黑板的隱藏菜單，就不知道下次再去吃不吃的到囉~~

蝦膏奶油燴野生明蝦與農場雞蛋麵   460元

盤飾的很精緻，看的出來份量也沒很多，感覺是吃巧的~~

有三、四尾已經去好殼的明蝦，直接食用完全不用動手~~

撥殼後的明蝦就看不出來他的價值了，如果不特別說是明蝦可能還會以為是一般的蝦子咧~~

明蝦口感飽滿Q彈，很厚實的感覺，新鮮度還不錯~~至於雞蛋麵吃起來滿像寬板的陽春麵，只是麵條口感有比陽春麵軟了點，吸滿了蝦膏奶油醬汁，湯汁採收乾的作法吃起來是不會膩口，是還不錯吃，但雞蛋麵有一種我不會形容的味道，不知道是本身的味道就這樣，還是加了蝦膏奶油才變這樣，總之這味道讓我覺得吃這麵的感覺不是那麼的順~~

這裡應該算是吃巧的，份量不多，價格也不便宜，吃完感覺還要再續攤，心裡真的是在滴血啊~~

但好吃度是有一定的水準，偶爾想吃好一點的義式料理，這間隨選餐館就可以參考囉~~

電話:04-23200925

地址:台中市西區精明路29號

營業時間:12:00-14:30，17:30-21:30

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用餐時間:106年4月

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