美食專欄莎瓦迪卡餐酒館 Sawadica ▶ 大安站餐酒館 ▶榴槤創意料理 榴槤入菜風味料理店 每一道料理都好吃
大家喜歡吃榴槤嗎!?我個人還蠻喜歡的耶~所以一知道有以榴槤入菜的餐酒館就想來吃看看!!
餐酒館+榴槤真的讓人很難聯想在一起,兩者碰在一起會擦出什麼火花也讓人好期待...沒想到每一道料理都還蠻好吃的耶,既有創意又美味,還蠻推薦來用餐
以榴槤入菜的店家店名也很特別莎瓦迪卡餐酒館 Sswadica,原本還以為是賣泰式料理的,結果為提供多國口味精緻佳餚,有各式美味料理、套餐及酒類,很適合約會、聚餐、小酌（開車不喝酒 未成年請勿飲酒）
位於大安路巷弄內的莎瓦迪卡餐酒館,地點有點隱密,不過雖是在巷內,但在大安路上即可看到唷,捷運大安站步行約7分鐘可抵達,附近有付費停車場可停車
或是由捷運忠孝復興站步行過來也方便,大約10分鐘左右
ADD:台北市大安區大安路一段176巷1號
TEL:02-27062022
營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00（每週一公休）
FB莎瓦迪卡餐酒館
感覺相當高雅的門口,很有私人招待所的感覺
店內桌位不多,以四人桌為主,另有一桌可以坐比較多人的大長桌,用餐環境沉靜清幽,有一股淡淡的日式味道,還蠻有氣氛的
另有一個可以容納多人聚會的獨立包廂,包廂內還有電視,很適合家族或是朋友聚餐,可以擁有不被打擾的空間
既然名為餐酒館,當然也備有紅白酒、啤酒、清酒、威士忌等酒品,也適合喜歡品酒的你來用餐（喝酒不開車 未成年請勿飲酒）
一旁的架上還有商品陳列,最特別的就是榴槤蛋捲了,吃過榴槤、吃過蛋捲,但吃過榴槤蛋捲的應該不多~感覺相當特別,現在買一罐還送冰淇淋喔!!
提供的料理還算是豐富,有沙拉、小料理、主餐、湯品及甜點、飲料等,有榴槤入菜的也有一般的料理,如果真的不敢吃榴槤可詢問店家哪些料理不含榴槤
另有需要預訂的私房料理及套餐可選擇,詳細菜單請見莎瓦迪卡餐酒館
店內環境氛圍真的很棒,還有鮮花點綴~
難得沒帶小孩出門用餐,我們很享受的開了瓶酒來慶祝一下~老夫老妻偶爾也要來點小浪漫啊
焰烤鹽麴美國牛小排 $360
店內除了各式榴槤風味料理外,也有一般的料理,擺盤、料理一端上桌就令人驚艷,相當別緻
以高溫焰烤炙燒的美國牛肉,玫紅色的誘人色澤,令人垂涎呀!!!
軟嫩的肉質及迷人的鹹香讓人意猶未盡~
一旁的杏鮑菇鮮嫩帶汁也是好好吃~
義大利黑松露蒸蛋 $80
一送上桌迷人獨特的黑松露香氣隨即飄散開來~
細嫩咕溜的蒸蛋整個超滑口的,入口即化的誘人感受,推薦給喜歡吃蒸蛋的你~吃完一杯還想再續一杯啊
湯蒸鸚哥魚 $480
在外面很少會品嚐到的鸚哥魚使用湯蒸的方式呈現,好肥美的鸚哥魚,魚肉好多..肉質細緻,單吃、配飯都適合
泰式榴香綠咖哩 $290
道地泰國綠咖哩製作,有著濃濃的咖哩香氣,微辛口感美味好下飯,這一道就可以多吃一碗飯了...以榴槤代替馬鈴薯料理,經過熬燉多時的榴槤口感綿密,有著鮮甜果香的獨特味道,個人覺得比起馬鈴薯口感及味道都更好
其實若是不說的話是吃不太出來有榴槤的喔,口感及味道都不像,所以我想就算是不敢吃榴槤的人接受度應該也很高,很值得品嚐看看
榴香金選鱸魚片湯 $380
這道是莎瓦迪卡的招牌湯品,以青榴槤及鱸魚、豬肋排熬煮成湯,湯好濃郁呀!!
喝起來溫潤順口,有鱸魚的鮮甜與榴槤的清新果香,鱸魚無刺,肉質細嫩,超適合小捧油食用..黃黃的就是榴槤塊,口感軟綿,沒有過重的榴槤味
鱸魚片湯還有附特製沾醬,酸甜口感沾魚片好適合,讓魚片的味道更上一層樓
清補涼雪花冰 $160
炎炎夏日見到這一碗冰真是太消暑了...清補涼雪花冰滿滿的榴槤及西瓜推薦大家必點~太好吃了!!!榴槤有冰凍過味道較為溫和,口感也還是很棒唷!!
最上面那一球是榴槤牛奶冰淇淋,雪花冰為椰奶味道,兩者都好好吃,讓我們吃得津津有味呀~
雪花冰內還藏有玄機,黑色的部分是仙草喔!!!整個吃起來都很搭,不會覺得怪唷!!!這一碗雪花冰真的超好吃的啦!!!
好特別的榴槤入菜風味料理店家-莎瓦迪卡餐酒館,無論是擺盤、廚藝或口味都讓人驚豔,而且榴槤入菜一點也沒有違和感,反而讓料理更美味了
用餐提前電話或臉書粉絲團私訊訂位即贈送冰淇淋或雪糕唷~想要來莎瓦迪卡用餐的不要錯過免費品嚐冰淇淋的機會了!!
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人喜好、口感及價值觀不同,僅供參考!!!
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