拾七石頭火鍋(昌平店)~~夏天依舊超人氣的火鍋店就屬輕井澤啦，招牌石頭鍋讓人滿意，而麻辣鍋的表現更讓人驚喜，記得先預約，不然就要等等等啦~~

這天光走到公車站就直冒汗了，結果目的地還是吃火鍋，突然覺得我還滿有問題的…

下車走沒幾步路就到了，正當我熱到一直碎碎念的時候，結果看到門口已經站滿一堆人了，原來有問題的人還真不少~~哈

沒錯，來朝聖的就是這間位在北屯新開的「拾七」啦~~輕井澤的魅力真的無法擋耶，不管是夏天、冬天永遠都是那麼多人在等，這種店真的找不到第二間了~~

北屯店的原址就是以前的千葉火鍋，這附近的餐廳愈開愈多間了，還挺熱鬧的，難怪拾七也來這裡插旗了~~

外觀依舊是挑高大氣的門面，這可是用完餐出來才照的，我剛進去的時候這等候區可全都是人啊，還好我有先預約，可以馬上進門用餐~~

這是從二樓往下拍的模樣，一格一格的有自己的用餐空間不受干擾，感覺還不錯~~

樓中樓的設計所以二樓還有一區的用餐空間，位子算不少，但還是坐滿滿的~~

這裡竟然還有賣蔬菜和調味料，但好像沒有比較便宜喔~不過這樣擺著視覺效果還不錯~~

有四人的座位區~

而這排是六人的~~

而最裡面這區是開放式的座位(照糊了)

而我們被安排到這面壁思過的位子，在這小空間用餐感覺還滿有情調的耶~~哈

看菜單啦~

拾七和輕井澤不同的是，拾七多了石頭鍋的選項，不然兩間吃起來的感覺幾乎一模一樣~~

看清楚一點~~

有貴一點點，但還在可接受的範圍~~

看到右上角這個貼心叮嚀，店家特地說明肉品都是經重組整理的，我覺得店家還算誠實啦，畢竟這種價錢怎麼可能吃到真正單一塊的沙朗牛或是伊比利豬呢…所以不要對肉品有太高的期待，不過吃起來的口感其實也ok啦~~

醬料區在這裡~~

我最喜歡看到蔥末擺得滿滿的，可以無限加料的感覺還滿棒的~~

我的日式和風醬，不過點麻辣鍋似乎用不太到~~

這次選了石頭鍋和麻辣鍋，兩鍋都好吃耶，敢吃辣的會推薦麻辣鍋，有喜歡~~

A級沙朗豬肉石頭火鍋  328元

送上爆香過後的湯頭，洋蔥好多啊，我最喜歡吃這種煮得軟軟的洋蔥了~~

湯頭有著洋蔥的甜味和多了一股炒過的香氣，比起一般的昆布湯頭，這炒過的湯頭果然更加有味道，當然也比較油了點，但是好喝啦~~

石頭鍋的菜盤

拾七的擺盤也是很講究的，以木質托盤呈現， 整齊劃一的食材，看來賞心悅目的，也增進了食慾，忍不住想開動啦~~

A級沙朗豬肉

看不出來A級沙朗跟一般的豬肉有什麼差別，只是帶有油花分布的沙朗豬，肉質吃起來會比較軟嫩一點，朋友說還不錯~~

高麗菜給的不少，光這樣煮來吃就有脆、甜的滋味了，還沒放其他的咧~這樣一鍋吃下來真的還滿超值的~~

爆香過的湯頭就是多了一股香氣和甜味，陸續再加了高湯以後，湯頭反而不會過於油膩，清爽甘甜的滋味，這樣滿滿的一鍋，的確吃的很滿足~~

還有附上白飯喔~

附餐紅茶~~古早味紅茶香，喝起來甘醇不會澀，只是有點太甜了~~

四川麻辣牛肉鍋  328元

採用淺底寬口的鍋子，看起來好大一鍋喔，可是這是個人鍋喔~~吃不多的人其實可以共鍋再加點其他配料應該會比較剛好~~

麻辣湯底已經有添加豆腐和鴨血了~

他的豆腐和鴨血都是比較紮實的口感，重點都有吸飽麻辣湯汁，單吃就很入味了，光配白飯就很有味道了~~

喝了一口麻辣湯，還不錯耶~~

他的辣度很明顯，一喝感覺就有刺激到味蕾，辣中帶著中藥的清香氣息，麻度倒還好，算是夠味的麻辣湯頭，顛覆我對個人麻辣鍋通常都不夠入味的刻板印象，這湯頭我有喜歡!!

這是麻辣鍋的菜盤，內容物和石頭火鍋差不多，就是一般的擺盤，但食材都擺得整整齊齊，看了也舒服~~

高麗菜可是躲在後面，蔬菜量算是很足夠~

兩鍋的菜盤

麻辣鍋的牛肉

艷紅的色澤，帶有一點點的油花，在麻辣湯鍋裡涮一下就起鍋了，肉質口感還滿嫩的，還不錯吃~~

這鍋子真的夠大，感覺把料都丟進去還是沒有滿出來的模樣~~~

麻辣湯汁本身就很夠味了，煮過的料不用再沾醬吃就很有味道了~~

單點的王子麵  16元

吃麻辣鍋就是要加王子麵啊，還好拾七有賣王子麵可以過過癮，不會像鼎王想吃還要偷帶進去(這是不對的行為喔…)

從麻辣鍋撈出來的王子麵就是好吃啊，夠辣又夠味的，讓人難以抗拒啊~~不過把王子麵加在石頭鍋就沒那麼好吃了，所以囉，食材還是要放對地方地~~

老油條  50元

麻辣鍋另一個必加的食材就是油條囉~

邪惡美食啊~~雖然知道這一吃下去熱量一定爆表，但還是要吃啦，尤其是半脆半軟的溼潤口感，有著麻辣湯的提味，真的很讚!!反正都點麻辣鍋了，也不差這油條了，你說是吧~~哈

本來喝他的石頭鍋湯頭就算滿有味道了，但再喝過麻辣湯之後，頓時覺得石頭鍋清淡多了，敢吃辣的、重口味的，還是建議點他們家的麻辣鍋喔~~

而且不知道是有加點王子麵的關係還是怎樣，吃完這鍋感覺好飽喔~~

另外加點的部份~~

滷鴨血  68元

口感味道和麻辣鍋中的鴨血差不多，其實這盤是可以不用點的…

手打花枝蝦漿  88元

這漿是還滿實在的，吃的到大塊的花枝，QQ嫩嫩的有嚼感，還不錯吃耶，可以點~~

最後還有冰涼涼的冰沙可以解解膩~~

桌子真的太小了，餐盤都擺不下了，不過看到這滿滿的一桌，有著莫名的興奮感，一樣都是小火鍋，為什麼在拾七吃就覺得特別美味咧…

到非用餐時間才漸漸有空位出來，但還是陸續有人進來用餐，而且是在這麼炎熱的夏天…但其實裡頭冷氣很強，完全不會吃到流汗的感覺，難怪夏天生意還是強強滾的~~

比起一般小火鍋的價格，拾七的確有貴了點，但依舊能夠高朋滿座的原因，除了品牌因素外，餐點有質感的呈現才是讓人買單的地方吧~~

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電話:04-24225471

地址:台中市北屯區崇德路三段201號

營業時間:11:00-02:00

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用餐時間:106年8月

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