Butter 巴特2店 Brunch&cafe。鬍子公爵&瑪麗皇后

台中美術館周邊附近餐廳很多

馬路旁或小巷內都能找到不同風格的餐廳

在五權西四街上就有隱密著一間..外觀是老房子改建的創新風格

整體室內設計的主軸，是濃厚的工業風.

當你走進來時.絕對會目不轉睛的端倪著店裏頭的所有裝置.咖啡機外殼拆除呈現蒸氣龐克風.太別心裁了.

店內餐點是早午餐系列

這次是要來品最近

推出的新菜，瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐&鬍子公爵 輕熟成阪牛排餐

門口的招牌就有寫著

推開門走進來.可見到

裸露的紅磚牆及

開放式的吧檯

而服務人員都忙呼著...

建議要來之前要先訂位.以免久候

鋼筋吧檯夠創意

唱片機夠獨特

這是椅子

這台奇特的裝置免不了要研究一番

而其實它是飲水器..要白開水就自助喔~~

今年六月中推出二款豐盛新菜，「瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐」。「鬍子公爵 輕熟成阪牛排餐」

還附上黃芥末、千島醬、凱薩醬、柴魚、黑胡椒、莎莎醬共六種醬料

*鬍子公爵輕熟成阪牛排餐

一次可吃到牛排與雞腿肉，加上大魷魚，滿足海陸雙全饕客的需求，

且附上黃芥末、千島醬、凱薩醬、柴魚、黑胡椒、莎莎醬共六種醬料，

沾食主菜或配菜都能變化出多樣不一樣口感。

*瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐

肉排先窯燻再醃，以熟練的技術控制火候，讓特選溫體豬五花鎖住肉汁，

又帶有微微的熟成味道、剛剛好的柴燒燻味，加上大魷魚、炒蛋、薯條、鮮蔬及6種醬

真的好滿足啊!

魷魚彈牙、富有嚼勁

沙拉清爽可口還有附鮮蝦

豬五花吃起來不膩.外表微脆

會讓人唇齒留著肉的香氣.吃了還想再吃一口的

另外

瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐

還附有爽優格醬

餐後來上一杯剛好幫助消化

*古巴三明治

以發酵奶油香煎麵包，內餡是外酥內軟的炸豬排及起司，大口吃下非常滿足

*義大利香草Cheese鍋

以三種起司製作香濃如絲綢般的滑順鍋物，

光看就令人垂涎欲滴，可先品嚐原味Cheese鍋後，

再加入一小杯白酒、起司粉、黑胡椒粗粒，品嚐不同風味，

除了骰子牛、雞腿肉丁，麵包、蔬菜沾著起司吃也非常美味

咖啡..紅茶.奶茶都是無限續

不過須自己把杯子拿到櫃檯給服務人員

~~飲料好喝呦~~

當天除了體驗新菜外也點了店內的其它經典菜色

整體來講都是好吃的

Butter 巴特2店 Brunch&cafe對食材品質的堅持

當天都感受的到

菜色豐富.一端上桌讓人眼睛一亮之外

尤其鬍子公爵輕熟成阪牛排餐

一次可吃到牛排與雞腿肉..份量夠.有飽足感

那起身搶食的動作也超快....餐點主人的雞腿肉都還沒品嘗過癮..

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台中市西區五權西四街13巷10號

週二至週日，08:00~17:00

※週一公休

04-2378-3007

Butter 巴特2店 Brunch&cafe

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