美食專欄築間精緻鍋物 市政二店，少數二訪的火鍋店。生意好到在台中一直開分店，沒訂位很可能會吃不到 ( 順天經貿大樓 )
距離上次吃竹間大概是一年前的事了，
不過當時吃的是市政一店 . 今天吃的則是隔壁的市政二店。
兩家真的就隔沒幾步路的距離，
猜想應該是生意太好所以二店才直接開在旁邊來消化人潮吧?
但不知道為什麼現在都改名叫做築間?
重點是菜單都換了招牌卻沒有換 . 讓人滿匪夷所思的。
總之築間在台中的生意真的很好 . 身邊也有朋友去過好幾次的，
算是少數在身邊朋友滿有名的一家火鍋，
所以我特地又來訪一次 來看看他過一陣子後有沒有走味
築間精緻鍋物
電話 04-22522111
營業時間 11:00~4:00
地址 台中市西屯區文心路二段213號
臉書https://www.facebook.com/takenoaidani/
▲二店跟一店一樣也是沒有大到哪裡，
比起現在很多比氣派的火鍋店 築間的環境真的算是很窄的，
猜想應該要北屯那家旗艦店環境會舒適一些
不過對於我們北屯就稍遠了一點，
還是市政店對我們而言交通比較方便
▲中間有類包廂的屏風隔開來，
但邊邊的座位桌距就是很小
說點自己的私事會覺得彆扭的那種。
▲店內有四人座跟六人座，
如果超過六個人聚餐應該就不太方便
可能只適合小家庭或幾個三五好友來那樣比較適合，
加上我真的覺得這裡的環境也不宜久坐聊天
▲周日晚上店內的生意之好，
基本上沒訂位應該都是很難吃到
看到照片中空桌都是我很認真抓時間才拍到的
然後店內就是一個燈光昏暗路線，
基本上拍出來的照片效果都不是很好
▲醬料區，就是比較基本款的醬油跟沙茶醬，
另外就是辣椒蔥花那些看個人喜歡添加
▲飲料是雀巢，
有奶茶跟檸檬紅茶。奶茶有點甜
▲冰淇淋很有誠意的給了明治的冰淇淋，
而且口味超多可以選擇(超過10種了吧)
完全榮登竹間的最大優勢，
畢竟只是吃個300元的鍋 .還可以明治冰淇淋吃到飽
就連我這個平常不吃冰的人都破戒了
(好幾種口味看起來很吸引人咩)
menu
▲基本上我不走菜單要拍很美路線的人，
因為我是很愛爬文的人 我覺得看文章就是想要看到菜單內容
所以以下我有近拍幾張讓大家可以看更清楚她們品項
質感0分 但實用100分 ( 自己說 )
湯頭免費的有四種 :頂級石頭鍋 (豚骨or海鮮) / 柴魚昆布湯 (豚骨or海鮮)
附餐:白飯 / 烏龍麵 / 冬粉 / 泡麵 / 土雞蛋
▲吃不飽的人也可以考慮加點
▲湯底我們都選了頂級石頭鍋(豚骨)，
石頭鍋就是會先爆香，味道比較會出來但是就是會比較油一點
就看大家自己口味喜歡吃清淡的還是重鹹的去選擇
▲其實築間應該算是海鮮比較有名，
可是如果像我們一般人去吃
沒有個什麼名堂我真的很難沒事花超過六七百塊吃個火鍋
別人寫部落格可能是在賺錢的 我是認真在燒錢的QQ
▲碗沒洗乾淨吧? ( 有黑點 當場看更多更明顯 )
髒髒的我不行 要擦過一次再用
▲菜盤，我覺得築間最帥的就是
他們在你還沒點餐的時候菜盤就會先上了 . 效率之好的，
我很討厭吃個火鍋連菜都要隔很久才來
( 是還在後面現摘嗎 )
▲築間的菜盤是我會喜歡的擺盤，
點一般鍋就有兩隻蝦 . 算是有小小彌補吃不起海鮮鍋的遺憾
蔬菜種類一般 以高麗菜為主
不過沒什麼雷的食材，我都有吃
▲男友食量比較大，所以有加點一份主食
主食好像就也沒什麼特別好說的 反正就是那樣
澳洲板腱牛肉180g$300
▲其實仔細看會發現它們的菜單每款項肉量不太一樣，
這算是比較少的180g所以價位才比較低一點
要不然再上去甚至到1000塊的牛肉鍋也是有的，
板腱牛油花比較少，適合不喜歡吃太肥的人點
櫻桃鴨肉鍋$200g$300
▲其實這跟我想像中的櫻桃鴨不太一樣
可能太習慣去外面吃鴨胸 自己幻想太多
因為上頭還寫了是宜蘭三星，感覺就很厲害一樣
▲但下鍋之後涮完我覺得不是我喜歡的口感
吃起來感覺太虛迷了，有點單薄
回來打文章再看一次菜單才發現後面有印三個很淡的字重組肉
比起來我比較喜歡第一次的去骨雞腿排
而且還可以多蛤蠣或雕魚
上FB看感覺很多人評價好像都不是很好 .
但我自己覺得不會啦，
畢竟可以飲料冰淇淋無限量供應 其實CP值真的算不錯
只是不會是我想要犒賞自己而去的店家
我比較想定位成 不知道要吃哪家火鍋 然後去吃的名單。
像我身邊很多人就是懶得找新店
會一直去吃以前吃過的店家的那種
我想這可能也是為什麼它們家生意總是那麼好
還可以開那麼多家分店的原因吧?
因為要我再來一次我也OK的喔
築間精緻鍋物
電話 04-22522111
營業時間 11:00~4:00
地址 台中市西屯區文心路二段213號
臉書https://www.facebook.com/takenoaidani/
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終於辦粉絲團了
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