美食專欄
沒想到竟然碰到店家在整修，於3/1開始預計到三月中旬才會再重新開幕
糖糖就這樣左等右等，終於等到入口鬆餅重新開幕，就在3/18這天，目前只開放一樓
樓下要等到正式完工才會開放座位唷
入口鬆餅位於漢成六街，靠近成都路這邊，採落地窗設計，可以看到店裡頭的溫馨模樣
內用每人低消120元，用餐時間限時兩小時，店裡頭只收取現金，無刷卡服務唷
入口鬆餅目前只開放一樓的座位區，空間寬敞舒適，主要以兩人桌為主(可併桌)
門口旁也有多人的座位區，糖糖目測一下，大概可以坐8個人左右，很適合小團體客來
這邊還有靠窗的座位區，糖糖喜歡這裡，採光明亮，一個人來也很適合呢
餐具、茶水及紙巾在吧檯旁邊，採自取的方式，旁邊還有擺放置物籃，可以拿來放包包
入口鬆餅的水不是一般的白開水或檸檬水，在飲用水裡頭放了多款水果，喝起來帶果香味
Menu
菜單只有一面，上頭的字密密麻麻的，主要以鬆餅為主，早午餐套餐系列也都是搭配鬆餅
鬆餅鹹甜口味都有，不過甜點鬆餅要等到12點過後才會有，早上來沒有供應唷
早午餐套餐系列均附飲品咖啡、伯爵茶、玄米茶或薄荷氣泡水四選一
換購其他飲品，飲品可享75折優惠唷
入口鬆餅的香煎馬鈴薯餅比鄉親俱樂部的再薄一些，口感香超酥脆，糖糖覺得還不錯吃
不過稍微偏油了一些些，旁邊還有附上凱薩醬跟番茄醬可以搭配著吃
玄米燕麥鮮奶茶 100元
糖糖剛開始以為這杯是玄米+燕麥+鮮奶茶，原來是玄米茶+鮮奶+燕麥的組合
這杯糖糖點了無糖，喝起來沒什麼味道，牛奶味偏淡，玄米茶的香氣也沒有很明顯
裡頭是真的吃的到燕麥片，喝完這杯玄米燕麥鮮奶茶會很有飽足感
香蕉堅果牛奶 100元
另外一杯香蕉堅果牛奶，糖糖也點了無糖，因香蕉本身就有甜味，其實不加糖就很甜了
入口帶著濃濃的香蕉香味，喝的時候還可以咀嚼到香脆的堅果粒
糖糖發現入口鬆餅的吸管不是一般的塑膠吸管，而是用玻璃做的，觸感很特別呢
青檸香煎雞肉 258元
入口鬆餅的早午餐，鬆餅跟配料是分開放的，看起來就好豐盛
裡頭有清脆的沙拉，旁邊的醬汁應該是香柚醬，吃起來酸酸甜甜的非常爽口
滑蛋還不錯，口感滑嫩，蛋香十足，裡頭似乎還多了點奶香味
糖糖超喜歡他們家的風味薯泥，口感超綿密，裡頭還有添加香料提味，激推
雞腿排有先醃過，上頭搭配新鮮檸檬片，吃起來可以擠上些許檸檬汁增添香氣
外皮香煎的非常酥脆可口，肉質軟嫩多汁，帶迷迭香香氣
入口鬆餅的鬆餅偏日式口感的鬆餅，嚴選日本進口麵粉、上白糖及殺菌抗生素雞蛋
全程使用牧場直送鮮奶，沒有添加一滴水，口感有點像半熟蛋糕那樣，偏濕潤鬆軟
吃起來就像舒芙蕾的口感，濕潤鬆軟，入口即化，蛋香四溢
旁邊還有蜂蜜跟鮮奶油可以添加，不過糖糖覺得單純原味就超好吃了
匈牙利雞腿佐香料紅醬庫司庫司 298元
另一份早午餐匈牙利雞腿佐香料紅醬庫司庫司比剛剛的青檸香煎雞肉還要澎派
除了香煎雞腿排、沙拉及馬鈴薯泥外，還多了早餐腸、肉丸子跟北非小米，搭配紅醬汁
滑蛋部分換成了半熟的太陽蛋，糖糖覺得半熟蛋沾著鬆餅吃，鹹甜鹹甜的也好好吃
糖糖好喜歡他們家的鬆餅，吃起來真的好像舒芙蕾，下次再來吃看看他們家的甜鬆餅系列
《店家資訊》
店家:入口鬆餅
電話:04-23157518
地址:台中市西屯區漢成六街51號
時間:09:00~17:00；週一店休
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