美食專欄鄰近美術館旁道地印度美食料理，提供多樣口味烤餅、咖哩可選擇 -- 淇里思印度美食餐廳
擺放許久的部落格終於有機會來和大家一起分享好吃的美食嚕~
這次帶大家來品嚐不一樣的異國美食
淇里思是一家道地的印度美食餐廳
先前都在忙終身大事，蜜月旅行.....
讓愛吃美食的我們有好一段時間沒有好好享受一番了
這家淇里思印度餐廳位於美術館存中街上
來這才發現有不少家異國料理的餐廳呢~
店家外觀的招牌蠻顯眼的
餐廳內的設計更是別出心裁
整個空間都充斥著濃濃的印度風情
入口處擺放著一張華麗的搖椅
牆面上的彩繪圖更是有意境了
一進門店員熱情的招呼
但這面孔實在好深邃
還好店員會說中文呀~
那天剛好店長也在，也是會講中文的喔！
餐廳內的擺設又是濃濃印度風
椅子感覺是特別訂做
餐具的選擇也很有質感
原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/402466205
印式番茄濃湯 NT.90
番茄濃湯特別強調印式
真的讓人很好奇喝起來是什麼樣的口感
喝之前稍微攪拌一下
先淺嚐一口試試看口味
入口後那番茄自然酸甜充斥整個味蕾
整個湯頭好濃郁，還有一些香料的特別香氣
裡面還放了麵包塊和芹菜點綴~
萊姆蘇打 NT.110 & 印度拉茶(冰) NT.100
帶有氣泡的萊姆蘇打喝起來蠻清爽的
有時候餐點若是吃了有點膩口
來杯萊姆蘇打倒是滿解膩的喔~
吃印度料理怎麼能不點一杯他們的拉茶呢!!!
印度的拉茶別於泰式奶茶般的甜
第一口味道感覺很特別，但是越喝越是順口
建議可以點一杯來試試看喔~
香料塔都雞腿 NT.390
印度料理的菜單幾乎不會出現豬肉和牛肉的選擇
大部分只有羊肉、雞肉和海鮮或是蔬菜
這道雞腿料理香料醃得很入味，還帶點辣味
烤過的肉質依然扎實香嫩，味道很香濃
還有附上他們自己做的醬料
醬料是使用薄荷、香菜和優格一起調配
沾著吃口感還不錯呢~
印度烤餅(辣味) NT.75
吃印度料理一定要點他們的烤餅
雖然我們鮮少有機會吃印度料理
不過這個烤餅真的很推薦
看看這烤餅一上桌是不是很引人注目呢!!!
超大一塊，我們兩個人超怕吃不完
店家建議可以撕開直接吃
或是沾著不同的咖哩一起搭配，都是不錯的選擇
來這必點之一......
使用天然的食材，烤後香氣特別宜人
輕輕一撕就能感覺到他們的麵糰很扎實Q彈
表皮烤得微焦，越嚼越香~~
波菜蝦仁咖哩 NT.340
印度料理中另一個必點就是咖哩嚕~
看到這道菜名我們一直在猜會是什麼口味的咖哩
原來這個是他們的綠咖哩
這個綠咖哩主要是使用清鮮的菠菜當醬料
蝦仁真的很Q彈，而且給得很大氣
幾乎每一匙都撈得到
實在是很下飯的一道料理
還可以搭配烤餅一起享用~
這道是肉類咖哩，還有蔬菜咖哩呢!!!
印式炒茴香飯 NT.100
印度料理中也常常會加入茴香
茴香對他們而言是重要的香料之一
料理中不可或缺的搭配
可以搭配不同的蔬菜一起料理
這次直接混在米飯中
茴香有著淡淡的香氣
和米飯搭配，反而增加米飯了誘人的程度~
米飯就是要混著咖哩一起吃
香濃波菜蝦仁咖哩搭配著米飯
真的讓人一口接一口!!
蒜味優格蔬菜 NT.300
這道蔬菜咖哩就比較適合素食者
蒜味優格的醬料是洋蔥醬
有五種以上的蔬食
還帶有一點點的辣味
味道很香濃，又是很下飯的一道料理
先前我們蜜月去馬爾地夫
也有吃他們的咖哩
雖然跟印度有那麼一點像
不過這個比較符合我們的口味
烤餅跟咖哩是最佳的好夥伴~
印度冰淇淋 NT.90
印度冰淇淋還真的沒吃過呀!!!
他們的冰淇淋有牛奶的香濃
吃起來雖沒有綿柔的口感
倒有點像冰棒那樣脆口
存中店限定的喔!!
菜單參考
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝+IPHONE 8拍攝菜單)
<<淇里思印度美食餐廳CHILLIES>>
地址：台中市西區存中街47號
電話：(04)2377-0007
營業時間：週一~週日 11:00~14:00；17:30~21:00
店家粉絲團：淇里思印度美食餐廳CHILLIES
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