川牛木石亭-平價澎湃炙燒牛丼／燒肉丼飯推薦／日式宵夜餐廳

川牛木石亭 | 台中市西屯區西屯路二段150號

18:00-1:00 | 04 2312 2288

本來這次來台中還想去逢甲夜市

結果天公不造美開始下雨

下雨實在是不太想狼狽逛夜市

假日台中百貨公司停車入場太困難

朋友就說不然去吃他之前消夜覺得不錯的牛丼

因為已經大吃大喝很久再加上接下來過年~

覺得吃個簡單的東西好像也不錯

▲這間在西屯路二段的日式食堂只開晚上到消夜時段

我們到的時間有點太早還沒開始營業

▲採用先付帳方式

填好菜單之後交給服務人員

▲店家免費供應的湯品是白雞湯

這個都可以拿來賣的水準的湯品竟然是免費無限供應

真的是太佛心

濃郁的雞湯是冬天最佳補品

而且裡面還真的撈得到大塊雞骨頭▼

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▲提供RO溫熱水

▲黃金泡菜-$50

泡菜跟店員確認是不辣才點

泡菜真的很開胃~本來不是很餓吃完泡菜胃口大開

▲結果我把簡單的東西吃的很澎湃XD

▲極盛牛肉丼飯-$150

澎湃的牛肉丼飯油花非常漂亮

不油膩又很有嚼勁

搭配上店家的特製醬汁

每一口都好回味

▲牛肉是使用火焰直燒

開放式廚房可以直接看到廚師料理

用火直接燒真的很香坐在裡面也聞到了哈哈

高溫可以直接鎖住肉的水分

而且順便把油脂逼出降低油膩的感覺

▲份量完全沒有作弊~

飯碗水平線以上真的都是滿滿的肉

吃的非常過癮

這一碗$150實在是太划算

▲柚香蘿蔔-$50

蘿蔔搭配上淡淡的柚子香

對剛吃完很多肉來講很解膩

▲溫泉蛋-$30

另外點的溫泉蛋適合直接倒在飯上混合食用

蛋煮的非常漂亮

▲雞白湯-味噌湯拉麵-$100

朋友點的雞白湯x味噌湯拉麵

喝了一口湯覺得味噌味道並不明顯

主要還是雞湯的香氣

▲麵體是使用粗麵

對於經過調整過的湯頭來說

粗麵可以吸收更多湯汁也不會過鹹

另外會附上幾片炙燒豬肉和半顆糖心蛋

▲唐揚炸雞-$100

雞肉採用薄皮嫩炸

外皮酥脆裡面很厚實

川牛木石亭東西份量跟價錢比起來真的是很實在

本來以為$100的炸雞沒多少

結果滿滿的一碗搞到差點吃不完XD▼

川牛木石亭這種晚餐消夜場的等級如果在高雄

我看我每個月絕對都會來捧場

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