Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊。台中|法國人主廚

朋友說在台中有一間法式餐館,老闆兼主廚是個法國人.還是個台灣女婿,還蠻多人推薦的....

我們二話不說,馬上打電話訂位!

店外的騎樓有幾張適合小酌的高腳桌~

店內的裝潢很簡單~

以白色為基調~

一長排的棗紅色抓皺椅背沙發區,呈現法式沙龍風情~

每桌都會提供一壺水,不像一般的法式餐廳強制要你點礦泉水!

MENU~可以單點,也有雙人套餐~

雙人套餐有1458元與958元兩種~前菜湯品可以選擇的都一樣,只有在主菜的部分有差~

餐前小麵包~

附上塗抹麵包的黑橄欖醬!

我們四個人,挑2套1458元的雙人套餐~

前菜(6選2),我們選了四種不一樣的

前菜-香草大蒜奶油烤蛤蜊~

就像是吃法式烤田螺,只是將田螺改成蛤蜊~

但是,蜊肉不大,蒜香味道重,吃不到蛤蜊肉的味道與口感.....><"

前菜-法式魔鬼蛋

加了很多時蔬沙拉,讓這簡單的魔鬼蛋變得更豐富!

前菜-自家製香草醃鮭沙拉

鮭魚的份量不少~

略帶煙燻的香氣,還不錯!

自家醃製鴨胸肉沙拉~

醃製過的鴨胸肉薄片,讓簡單的蔬菜沙拉口感更為豐富

湯品(2選2)

今日濃湯-這天的是南瓜濃湯,味道太淡,沒有南瓜的香甜......

法式傳統洋蔥湯~

這碗湯很好喝,相當濃郁!

主餐(7選2)

我們是兩個套餐,所以,點了4種不同的主餐~

主餐-油封酥皮櫻桃鴨腿

配菜是焗烤馬鈴薯~

鴨腿好好吃,真的是外皮酥脆,肉質細緻,還有鴨肉本身的甜味~

大家一致讚賞!

主菜-草飼菲力牛排佐蒜香奶油醬(要多加100元)

牛肉熟度剛好,外皮焦香,中間的肉溫暖並呈粉紅色的,口感軟嫩多汁!

主菜-法式櫻桃鴨胸佐新鮮橙醬

鴨皮香酥,鴨肉也完全沒有鴨腥味,帶點酸甜的柳橙醬汁也可解鴨胸油膩~

也蠻好吃的,只是,大家已被剛剛的油封鴨腿收買了.....XD

前菜-北海道香煎干貝

干貝蠻大一顆的,底下還鋪了一點燉飯,蠻特別的.....

北海道的干貝就是鮮甜,質感絲絲分明~

可能最近去吃的套餐,飯後附的甜點[烤布蕾]都不怎麼樣

所以,沒抱太大的期望.....

沒想到,一吃驚人,脆脆的焦糖搭配濃郁軟滑的雞蛋布丁,很有層次感

法式花茶~

結帳時,發現櫃檯有老闆主廚的照片~

然後,老闆也出來跟大家打個招呼~^^

來這邊享用一頓溫馨沒壓力的法式餐點吧!!

Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊

地址:台中市西屯區精明路48號

電話:04 2327 1393

營業時間:星期一~五18:00~21:30(星期三休)

星期六~日12:00~14:30,18:00~21:30(每人低消350元)

台中其他法式料理

[台中|西屯區 七期。Le Celeste席樂法式料理]

[台中|精誠九街。茉芮霖 法式廚房料理salon&spa]

[台中。Le Four 萊法小館]

[台中|西區。老字號法式餐廳。L’affection法森小館]

[台中。香妍法式小館]

[台中。老吳的西洋料理Restaurant Go]