美食專欄
位於民族路上鄰近日新大戲院的堡彪漢堡
主打可外帶進戲院邊吃邊看電影的豪邁美式漢堡！
店內從裝潢到音樂都有著搖滾熱血形象
聽到Stone Sour - Through Glass這首讓我用了大半輩子的鈴聲歌曲
才發現這年頭還是有人喜愛搖滾樂阿QQ
礙於日新大戲院附近不太好停車
和安迪依然很勤勞的把車子停在向上基督長老教會附近再走過來XD
外頭的粗體字母招牌顯而易見
斗大的紅色彪頭LOGO霸氣外漏~
老闆喜愛搖滾樂
因此整間店時不時可看到搖滾元素
從店內撥放的音樂到品牌形象
都一致表達出搖滾熱血的態度
樂團必備的電吉他也是直接地掛在上頭
如果是晚上來店內燈光應該會更搶眼
豪邁工業風格讓人有種美式的隨興感
堡彪最特別的就是可做外帶式的大份量漢堡
看是要外帶看電影
還是帶回家慢慢享用都很OK！
櫃檯前的餐具及調味料可視自身狀況拿取
門口外的腹愁者聯盟海報可是老闆的傑作
是不是超強的！
目前憑復仇者聯盟-無限之戰電影票根
來店消費漢堡套餐還有贈送四塊雞塊乙份！
DM取自堡彪臉書粉絲團
首先選擇喜歡的堡類
再看是否需要加料自創組合
最後選擇飲料(紅茶、無糖綠茶、可樂、雪碧、零卡可樂)可免費續杯
套餐均附厚切薯條
套餐更換飲品可折抵$20
套餐更換點心可折抵$30
堡類價格$129起，以這份量來說價格相當實惠
食材烹飪跟櫃台都在一樓
可直接看到料理過程
漢堡皮會先在煎台烘烤過
漢堡淋上蜂蜜芥末醬的畫面看起來好療癒～
如果想要內用的話則是要上到三樓
店內採自助方式
一上樓就可看到垃圾桶及調味料與托盤放置處
用餐完畢後記得協助將垃圾分類唷
餐點現點現做
因此耐心的給店家一點時間準備～
如果要內用的話要先在一樓點餐
再到三樓入座等候
門口處上方會有數字燈叫號
號碼到了再下樓拿即可～
三樓右側牆壁的粉筆畫也是出自老闆之手
完全是神人等級來著阿
我還跟安迪說：高手在民間欸XD
內用座位則是比想像中的多
可容納至少20位以上的人數
隨處可見的美式塗鴉風格鮮豔搶眼
不難看得出來老闆也是英雄迷～
這天我們兩人點了兩份套餐
都是菜單上畫星星的必點招牌
牛肉巨雞雙打漢堡$289+太陽蛋$20
漢堡皮烤得微酥膨軟有著淡淡的奶香味
牛肉巨雞有兩種肉品
7oz手打多汁紮實的獨家漢堡肉、酥脆啾西的無骨炸雞
兩種肉汁多到把安迪的褲子噴好噴滿沒在客氣
搭配黃芥末、番茄醬、漢堡醬
口感濕潤不甘口且豐富
看這太陽蛋液流的多無法無天阿
堡彪的漢堡肉使用100%的牛肉製作
油質分佈得相當均勻
堅持每塊漢堡肉拍打至少20下來鎖住肉汁的精華
漢堡的厚度不用兩手扶著是無法掌握
強烈建議吃漢堡時
不要把紙袋拿開又騰在空靠近身體
因為那豐沛的肉汁一定會流得你滿身XD
奶油蒜香蘑菇巨雞堡$239+太陽蛋$20
蘑菇巨雞的蘑菇蒜香濃郁
炸過的去骨雞腿肉鮮嫩多汁
滿滿的配料，番茄、生菜、洋蔥、加點太陽蛋使漢堡看起來格外誘人又彭派～
我們真沒吃過這麼多汁的漢堡阿
看到上頭撒滿了蘑菇
讓我頓時不知道該如何下手XD
雖然滿滿的配料
但還是吃的到雞肉的鮮甜
吃完以後紙袋也是滿滿的湯汁！
招牌辣牛肉醬特濃起司薯條$100
酥軟的薯條淋上香辣不嗆辣的辣牛醬也是讓人越吃越涮嘴
小辣的程度很適合重口味的人～
而且薯條就算單吃不沾牛肉醬也是滿好吃的
套餐附的厚切薯條表皮不過脆
裏頭鬆軟也不錯
百香泡泡$35
百香泡泡酸V酸V含氣泡喝起來嗆辣過癮
但甜度較高些～
招牌G奶$35
G奶奶茶奶味較濃郁
適合喜歡茶味淡點的人
裝漢堡的紙盒上也頗有巧思
「帶一個堡彪走，你的肚子就安全了」
下午三點半吃完一個漢堡，薯條飲料吃個幾口整個外帶
就直接飽到隔天早上了哈哈哈哈
來堡彪專業美式漢堡
就拋開以往吃漢堡的方式
直接乖乖戴上手套張大嘴豪邁的不計形象大吃吧～
店家資訊
堡彪專業美式漢堡 Burger Guardian
店家粉絲團：堡彪專業美式漢堡 Burger Guardian
地址：台中市中區民族路239號
電話：04-2221-1117
營業時間：11:30~20:30
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