美食專欄加分100%浜中特選昆布鍋物。平價超人氣香濃起司牛奶鍋，女孩們必點， !!!
就在2014年冬天裡的某一天
當警察的漂亮姊姊說帶我去吃一家超好吃的火鍋
當時的我還不知道甚麼是牛奶鍋
只是很好奇 牛奶搭配火鍋不會很噁心嗎
然而 來到加分 完全顛覆了我的想像
後來 加分100％浜中特選昆布鍋物 變成我的愛店之一
由於店面位於東區精華地段
因此只要是平日晚上或假日都擠滿長長的人潮
有好幾次 與朋友現場後位 2個小時 還是堅持要吃到 !!!
( 照片取自加分粉絲團)
有可能因店面不大 因此總是擠滿人潮
有時候想要拍個照寫食記都很困惱
我可不想畫面出現的全都是人頭阿 ~~~
基本上 若沒訂位 需要現場後位的話
必須先告知服務生
留下用餐人數和電話號碼請她幫忙做登記
也可以預估等待時間
來看看菜單
依照服務生詢問的順序
湯頭 - 主菜 - 副食
湯頭的部分 有5種選擇
但是 ~ 既然來了 當時是要選招牌【義式白醬】囉
其實它就是起司牛奶鍋啦 ~~~
聽說其他的湯頭也不錯 但我從來沒點過
因為起司牛奶鍋太吸引人了
主菜的部分 有 12種 組合
牛羊雞豬海鮮樣樣都有選擇性頗高
1 ~ 8號 均一價 308元
9 ~12 號 則需加價20元
想吃肉又想吃海鮮的人
可以點海陸雙拼 A +B 的組合非常的划算喔!!!
副食的部分 則有
白飯 冬粉 烏龍麵 王子麵 4選1
所有的套餐均附 蔬菜盤 雞蛋和甜點
醬料與飲料則是採自助式
另外 兩人共鍋必須另外低消130元
旁邊醬料區跟一般火鍋店一樣有蔥花、蒜泥、沙茶、醋以及醬油給大家自行調配
飲料的部分則是紅茶跟烏梅汁兩種
很快的 服務生就把我們的湯頭和蔬菜盤送上桌
因為這次依然是跟愛吃牛奶鍋的警察姊姊去
所以我們還是點了最愛的牛奶鍋
( 題外話 有一次帶朋友去吃竟然遇到警察姊姊也帶朋友去吃 我們倆是有多愛這家店阿
)
蔬菜盤豐富得驚人
大家熟悉的高麗菜小白菜紅白蘿蔔
芋頭玉米筍火鍋料豆皮金針菇南瓜番茄
番茄豆腐絲瓜蟹肉棒豬血糕⋯
反正你想得到的都有啦！！！
另外 還同時附上靈魂人物【起司片】！！！
而副食 白飯 烏龍麵 雞蛋也一同上桌囉 ~~~
我的習慣是先把南瓜芋頭蘿蔔高麗菜餡加入湯內燉煮
這樣湯頭會比較甜 高麗菜也會因煮久了便軟爛 並吸飽湯汁的精華
把蔬菜盤吃得差不多 再下肉片
這樣甜美的湯頭就不會一開始就因肉片油脂
而破壞口感了 再說 肉片比較有飽足感 留到最後再吃剛剛好
建議大家可以先嘗試原本的牛奶湯頭
之後再加入起司片
這樣就可以品嘗到有何不同之處
加了起司片的牛奶鍋 油脂較多
顏色也會帶點淡黃色 不會像一開始那麼純白漂亮
不過 ... 超好喝的阿 ~~~~~
純白色的湯底搭配一片起司
湯頭濃郁適中一口接一口也不會覺得膩喔
今天點了✨三隻小豬✨
梅花 、松阪、煙燻豬一次滿足
最適合選擇困難症的人了
煙燻豬還滿厚實的
色澤也非常漂亮
味道剛好不會太鹹
非常下飯
松阪豬帶點淡淡的粉紅色 非常迷人
口感有點脆脆的 很有嚼勁
每次看到松阪豬都忍不住想點
梅花豬則表現普普 可能肉質過薄
導致下鍋時就縮成一團 賣相不好就不拍了
不過以308 +20 的價位來說 算超值了 ! ! !
姊姊點了
✨海陸雙拼✨
牛五花+蛤蜊
由於我沒吃到所以就不多做介紹
不過整體看起來也是超肥美澎湃的
有興趣的朋友不妨親自來品嘗看看
肉質還算新鮮 由於湯底濃郁
其實不需要沾醬也很有味道喔～
甜點的部分則是一如往常
✨仙草+芋頭泥✨
芋頭入口綿密之餘還可以咬到顆粒
加了奶球也是香氣十足啊～
雖然肉片給得不算太大方
不過以此精華地段和價位來說已經算是非常評價了
也難怪排隊的人潮綿綿不絕
加分100%浜中特選昆布鍋物
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
電話：02-87735899
營業時間：
週二-週四12:00 到 17:00；18:00 到 22:30
週五-週日12:00 到 22:30
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