美食專欄
T&R廣場…接連不斷引爆話題，繼日本蔦屋、台灣吳寶春國際名店入主後，來自泰國清邁的Woo-Cafe 擁有國際級高知名度是泰國觀光局推薦『十大必去名店』更是清邁、曼谷、新加坡、卡達航空機上推薦餐廳，看到這裡是不是愛死台中這個好地方，話說WOO TAIWAN 市政店-推出多道限定版美食，高達7成，市政店獨有菜色從宮庭、傳統、家常更多是泰國當地限定的菜色…更值得WOO…好愛獨特料理。
「泰國-十大必去」其他九家是誰? 哪天我重返泰國玩再跟大家講!
WOO TAIWAN市政店
綠意盎然的WOO…直上四樓，一開門就看到雪白的孔雀迎接我大片透明落地窗引進滿滿的陽光牆壁上的Gucci老虎壁紙也是風格獨具啊
準備踏入Woo 的世界了嗎…說真的我很期待呢！
▼當天的美食縮影…每一道在泰國當地料理掀開另一個美食眼界▼
超有皇家等級的宴請FU…感覺要穿上華麗的沙龍雙手合十說著＂三碗底卡＂。
長桌兩邊的畫作是泰國藝術家Vichit Nongnual 所繪，兩個全然不同創作藝品讓人眼前一亮…是另一端畫作藍色刺青紋路又似蕾絲般有著一種不同的魅惑。
長桌上從餐桌、餐椅、無一不精挑細選
不管白天黑夜都有不同風貌的WOO …真的太美了，各種顏色與採用大量綠色植物花卉妝點起來讓每一位踏入的朋友會滿意
戶外也歡迎入座，感覺台灣的冬天或夜間可以考慮
想吃點什麼..從宮庭料理還是..傳統小吃..建議三～五人以上一起更能好好品嘗一番！
Woo 北泰清邁料理的…華麗饗宴
§ 鮮蝦豬肉甘蔗捲
$360
甘蔗為心，用鮮蝦豬肉混打成泥漿粿上後油炸…甘蔗本身的甜味隱隱地融入其中！單吃挺像關東煮…搭配旁邊的醬沾著就有著泰味
§ 烤青龍包肉末
$260
青龍本身不辣，嚴選肥美的青龍包住肉末爐烤…愛辣椒嗎？來一點旁邊辣椒碎末吧
§ 軟殼蟹青木瓜沙拉
$380
泰國料理當然要來上一分青木瓜沙拉，青木瓜沙拉=泰式料理 （對我而言啦，笑）直接用上軟殼蟹與堅果（非花生米粒），青木瓜刨成薄片絲非常清爽又奢華啊
還真沒人能抗拒這種…華麗的泰式料理! 至少我沒辦法…嘴巴沒停過，心裡已經打著在約一次的念頭了!（當天一起吃飯的朋友大呼…這根本就是宮廷等級的饗宴,適合招待至親好友。
§ 蜜汁魚酥佐西瓜
$380
一端上來我還以為啥..結尾了？NoNo…也是一道特色甜點料理，撒在西瓜上的粉末是魚酥，用泰國鯉魚先烤再炸，炸完再慢慢削成片狀然後磨碎。魚酥本身不油膩，類似油蔥口感酥脆，其中還加入白糖、蒜酥調整整體味道香氣上味，搭配西瓜上…是有趣的舌尖體驗!
同桌的朋友則搖頭說..他過不了心中的那一檻啊!如果你愛台式鹹蛋糕..那你肯定會愛這個..這個還比較清爽呢。
§ 泰式傳統涼肉圓 $260
是街頭常見的小吃，顆顆晶瑩剔透的是涼圓搭配醬汁是＂椰糖奶＂它是甜的!小小一顆一口一個沒問題！涼圓皮很Q 外皮製作混入西谷米，內餡以豬肉、花生、蝦米為主，鹹甜鹹甜! 加了一點椰糖奶就很泰。
§ 炸盧魚三味醬
$680
出現任何浮誇系的餐點都不訝異…貼心的把魚肉都片成塊狀酥炸愛吃重口味的可以搭配炸過的九層塔，因為魚肉本身既有淋上一點點-酸甜醬，單吃有一種糖醋魚的感覺。
§ 古式綠咖哩羊
$580
超濃郁的綠咖哩醬汁，加了青檸葉、香茅等香草植物，其中泰式特有的蔬菜-綠球茄也在其中，醬湯香氣是濃郁的微甜，有人問我辣嗎？拍謝..我沒感覺耶！
一整隻的羊腿肉是豪邁路線，用刀子切的時候這軟嫩感…讓我訝異，綠咖哩滋味完全融入羊腿肉當中，而且不柴不騷…一直入喉才有淡淡的羊肉味道出現。(綠咖哩…拌飯也很適合)
§ 泰式鮮蝦炒河粉
$420
我愛死炒河粉，加了花生醬、泰式辣醬一起拌炒泰式風味，少見的加入百頁豆腐增加口感，吃的時候記得先把豆芽拌入，上面黃色網的是蛋皮網，提醒搭配泰式三醬：砂糖、魚露、辣椒，最後擠上檸檬汁，泰泰泰道極點…辣椒多加一點更提味！(不怕辣的話) 非常合我的胃口。
搭配的大草蝦尺寸也不容輕忽…非常肥美而且彈牙。
來點清爽嗎？搭配生菜吃也不錯喔！
§ 酸辣冬陰湯
(
海鮮
) $680
配料非常多有大草蝦 、蛤仔、中卷、魚肉等，單就這湯頭更濃 (跟剛剛綠咖哩比)，酸辣程度是我唯一有感覺道辣的存在( 拍謝…我真的無辣不歡) 單品這湯頭就很過癮，湯頭當中有著酸辣甜味也有海味，當然海鮮本身的鮮度都還保留著。
朋友大呼別吃完…拜託讓我打包回家..加點水稀釋自己加料又是美味鍋品! 一聽到她要打包我馬上多喝兩碗湯再說!
泰國奶茶我的最愛…也是我必點的，為了不讓風味因冰塊變淡直接把泰國紅茶變成冰磚…每一口的奶茶濃郁不減，這邊就不要客氣點上一壺吧！
慢慢釋放出來的泰國紅茶就是不同…茶香與奶水之間的美味讓人迷戀！對了這個沒有泰國當地奶茶這麼甜…很適合大小朋友。
PS: 愛吃白飯嗎..這邊提供的泰國香米很香，是不錯的，若不是美食當前我可以整碗飯吃光沒問題!
用餐完畢還有時間也挺推薦到樓下的蔦屋書屋逛逛走走…當中有不少日本當地書籍，與目前正夯的新書等你翻閱
看累了..直接到一樓廣場區 繼續與Woo約會吧… 下午的時光或是傍晚的WOO Grab 呈現了不同的「綠界」視覺
｜WOO Grab ｜
主打泰式街頭甜點小吃及泰式冰飲售價都在百元左右，如果對於華麗的泰式正統料理又期待又擔心吃不慣的朋友，可以先在這邊嘗鮮一番。
周圍的綠植物，中心則是木頭打造的角鹿讓整個空間氛圍都瀰漫的飯店露天雅座的氛圍…非常好拍照!像我這種愛看美女的人..點上一杯飲品就能窩一下午欣賞綠意盎然的庭園與來往的美人們！
看看餐點價位..哪個特別沒聽過就點哪個吧!
以下是友人推薦的
藍寶石椰奶 （名字很厲害）
泰式吐司 (泰國奶茶醬/香蘭醬/辣椒醬肉絲/白糖奶油，四種口味）
芒果糯米 ( 泰國當地小吃，一直想嘗鮮）
鬆餅冰淇淋（這邊網友說冰淇淋超泰的）
剛好看到正在製作芒果糯米..好帥喔！(疑?…我有問過當事人確認可以曝光的 )
§泰式吐司 80元/份
佐香蘭醬(右)
佐奶茶醬(左)
，麵包非常鬆軟鬆軟到極點，上面抹上厚厚的泰味抹醬就怕你吃不出來其中風味!
泰式奶茶是用泰國原裝紅茶熬煮，加奶水、蛋黃、雞蛋、玉米粉最後才能有這個濃郁的抹醬出現（歡迎自己動作做），而香蘭醬的香氛就淡淡香蘭草香氣當中也是透著奶味也還不錯，兩者是甜點系。
辣椒醬肉絲口味
，這個特別了… 用泰式辣椒醬當底(不同於我們愛用美乃滋) 再鋪上泰國烤肉絲(挺像我們的肉鬆) 只是這個偏甜偏辣一點，愛吃鹹點的朋友會愛這個!（我就挺愛的）
§芒果糯米飯180元
台灣的芒果，搭配泰國糯米-其中糯米的口感有點下略硬麻吉混米粒軟綿之中有著堅持的”泰”味啊…
§ 鬆餅冰淇淋160元
完全衝著冰淇淋來著…偏紅色的是泰式奶茶 Thai tea Ice
cream ，味道更濃縮，化的很快…白色的好像是椰奶風味-我忘了，朋友說很奶他喜歡！搭配芒果香蕉一起享用( 適合閨蜜的下午茶選項)
飲料呢..
藍白漸層 ： 蝶豆花拿鐵 100元
，蝶豆花本身沒有啥香氣…這個挺像喝甜奶水的!（別打我啊，WOO如果想上訴，歡迎私下約再喝一次好了）
藍黃漸層 ： 香茅蝶豆花 100元，我愛這杯的清爽口感..淡雅的香茅氣味搭配蝶豆花的美色是非常清涼消暑的！
鹽蓋咖啡 140元 :奶蓋很濃稠-奶甜中有鹽味 底下的咖啡也是出色的，愛咖啡又愛奶的朋友這杯會喜歡！記得傾斜45度的方式這樣才能把奶與咖啡一併入口。
綜合莓果優格冰沙
: 綜合各類莓果打成冰沙，甜度不高，是偏酸感的!女孩會喜歡…男士們可能會…光看就牙酸。
藍寶石椰奶 (推)
一定要喝看看..特別是那個藍寶石就足吸引目光，用新鮮荸薺去皮，用蝶豆花上色在外層裹上木薯粉下鍋煮熟撈出冰鎮，外皮就是珍珠口感軟Q，裡面則是脆的，混著椰奶一起，更襯托著藍色寶石如星光般點點閃耀..根本是泰版的星光珍奶。
喜愛的泰國料理的朋友，還不約朋友們一起 Woo 一下囉!
延伸閱讀 ＞ 異國風情 IN 台灣
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