早捌x柳川。一起睡過頭，到柳川水岸旁點一份早捌的心情吧XD

【店家資訊】

本日消費額：510元/2人

地址：台中市中區柳川西路三段18號

營業時間：9:00~16:00 (周二公休)

商家FB：早捌 x 柳川

早八，以前大學時最害怕聽到的兩個字，如今搖身一變成了早午餐店的名字。

早捌，位在台中著名的柳川水岸旁，店家知道現代人很愛賴床，因此朝九才開始營業。

雖然門面看起來窄窄的，店內空間卻是意外的寬敞。

整體空間採用木質裝潢，牆面漆成帶有地中海風情的藍白雙色，給人一種輕鬆悠閒的感覺。

一樓的後半部是開放式廚房，小綿羊覺得排油煙的設備似乎有待加強，點單多的時候，連二樓都瀰漫著嗆鼻的油煙味QQ

沿著樓梯來到二樓的用餐空間，透過玻璃窗看出去就是柳川夾岸的樹木。

角落的那張圓桌根本是設計給網美拍照使用，上頭的告示寫著：「早捌起不來？沒關係，我也一樣！」

原來店家之所以朝九才營業是因為自己也起不來(誤XD)

二樓還有一些高腳的雙人座位，每桌配有獨立的桌燈，看起來蠻有情調的。

Menu

供應的餐點以早午餐和輕食為主，午餐的部分則是每日限量供應。

為了營造一個沒有壓力的用餐空間，店內沒有用餐時間限制，因此也沒有訂位服務。

至於低消的部分平日每人80元，假日則需點一份主餐。

店內用餐沒有額外收取服務費，採全自助式服務，從點餐、取餐到事後回收都得自己動手來。

第一次在早午餐店拿到震動器，也是蠻新奇的體驗XD

早午餐都會附一杯紅茶，更換其他飲品可以折抵30元，不知為何更換咖啡系列卻只能折抵20元(搔頭)

早捌的心情 (NT. 260)

配色與擺盤都讓人胃口大開的早午餐盤，生菜沙拉可以選擇胡麻醬、檸檬油或是巴薩米可醋，份量實在，新鮮又好吃。

這款早午餐的主食是一大片歐式麵包，上頭有一顆太陽蛋和店家特製的調味粉。

看起來似乎很重口味，但吃起來的鹹度卻不如預期，倒是神秘的特製調味粉有著迷人的孜然香，讓人越吃越上癮。

旁邊還有幾片雞胸肉，採用舒肥法的低溫熟成方式，讓肉質吃起來超級軟嫩、不乾柴，只不過調味尚待加強，朋友在旁邊倒了一大把鹽巴沾著吃XD

任性歐姆蕾---墨西哥辣肉醬 (NT. 250)

這款早午餐的主食是起司軟法麵包，旁邊一樣有好吃的炒野菇、蒸熟的地瓜和酥炸馬鈴薯，不過小綿羊覺得馬鈴薯可以再炸久一些，中間的口感偏生硬。

歐姆蕾本身不是走一個水嫩的路線，比較像是一個蛋包把起司和德式香腸裹起來，再淋上夠味的墨西哥辣肉醬。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★ (後來飄上來的油煙味真的不OK...)

服務態度：★★☆

小結：

整體而言，早捌的早午餐算是蠻不錯的，大份量又不失健康，相當適合熱愛蔬食的朋友，也讓小綿羊想起另一家愛店「Solar Table於光」。

不過，在食材的調味上還有進步的空間，但也或許店家就是想呈現這樣的「原味」吧？