美食專欄今天俏媽咪和小貓要來的是~營運5年多的台中充滿奢華風的【林酒店】~The Lin Hotel Taichung
林酒店內有奇鮮日式料理和LV百匯兩家餐廳,兩間酒廊,和游泳健身中心,緊鄰台中大都會歌劇院
一起來林酒店，好好fun肆一下吧!!(好開心~)
今天俏媽咪FUN肆的地點:
台中林酒店The Lin Hotel
地址:台中市西屯區朝富路99號(台灣大道路口)
電話:04 2255 5555
*台中林酒店,是由台灣婚宴龍頭,林園婚旅機構創辦人之一的老闆林協健一手打造
外觀是巧克力色的玻璃帷幕,採用敘利亞化石建材
在台中精華區,以休閒舒適,綠意盎然的風格為軸心~搭配設計有如杜拜,拉斯維加斯般奢華風尚的五星級度假酒店,華麗而不失悠閒~
飯店內的建築,挑高的黃金比例客房設計,房內的櫥櫃,門把..都是老闆親自把關,宴會廳,長廊景觀...場場驚艷~讓你手上的相機停不下來...
客房床鋪採用席夢絲名床(我們的最愛!)
沐浴用品~是英國皇室香水御用品牌~潘海利根Penhaligon's(伊莉莎白二世,邱吉爾,黛安娜王妃...都是潘海利根的愛用者!)
餐廳方面~創意日式餐點,道道精緻美味~在酒吧,也可以輕鬆享用異國風情雞尾酒,俯瞰夜景..
服務人員素質優秀也平均,專業親切~是國內少見的城市度假酒店,讓你置身奢華飯店中,也能好好放鬆心情,有如國外度假的豪華之旅!~
這次跟小貓回東京前,有機會來台中林酒店住宿一晚,全拜朋友送的松子蛋黃酥所賜,令我們愛不釋口.. .
*「林酒店松子蛋黃酥」文章介紹
*【松子蛋黃酥】台中 【林酒店】(The Lin)太好吃了吧!!!..... @俏媽咪FUN肆 不要偷偷一口接一口喔!!(^o^##)//
趕緊來看~林酒店的設施介紹囉!!
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飯店會留車位給住房客,但是碰到有宴會,車位還是得花時間找一下....
地下停車場~我總是喜愛停車場的這一道門,通往LOBBY,發出溫和亮光,感覺很溫暖...XDDD~
整個LOBBY,分為兩部分,一 邊是CHECK IN櫃檯,供住房客使用,
通往另一扇門,就是LV百匯和奇鮮日式料理餐廳
整體走大紅色系,大盞掛燈~的拉斯維加斯風格(不過我覺得可以再浮誇些~~XDDD!)
林酒店櫃檯~有急救設施,和一些貼心提醒~
這次住宿,所接觸到他們的服務人員,我給他們對員工的訓練分數是近滿分!!(非常專業也友善!)
在櫃台斜對方,林酒廊的旁邊,就有迎賓礦泉水和檸檬水~
拿杯檸檬水坐一下~等房卡囉!!~(大門左手邊一景...)
拿了房卡,我們進房囉~好期待房內的擺設啊!
這裡的客房電梯上面都有顯示~樓層!
客房大致上分兩大型,一般客房和行政客房
一般客房:又細分有豪華,都會,尊榮,樂林,歌劇院和大歌劇院套房
行政客房:也有豪華,都會,尊榮,樂林,歌劇院和大歌劇院套房的區別
*【一般客房和行政客房最大的差別】在於~多花2000元左右,就可以享有25樓層的國王行宮交誼廳,飲品,輕食,熱食免費享用
行政客房多在16層以上,可以落地帷幕,享有一望無際窗外景致,像是大肚山巒,國道車河...
行政客房續住,也有免費洗衣,燙衣服的服務喔!
我們3人,這次入住一般客房的尊榮客房!!~
電梯的這位服務人緣很盡責的服務大家~
上面顯示~【3樓是宴會廳,所有游泳健身都在6樓,7樓是商務會議室】
10層樓到囉!!~很舒適柔和的金黃色調~
客房長廊上~也有燈光投射在花紋地毯上~(燈光投射之有貴賓的氣氛!!)
歐~我蠻喜歡這道門,和旁邊的置衣間的門喔!!很有質感~~果然樣樣經過林老闆挑選,果然與眾不同!!
這是我們~【尊榮客房的房型】,偏上面這張截自林酒店官網~(想給各位看,有白天的氣氛!!因為我們入住是晚上了阿!!)
有兩張大床,客房床鋪均採用~席夢絲名床(我們的最愛!)
窗簾有兩層,一層咖啡米白條紋色系,一層則是黑色半透明紗質的窗簾~都是自動式的開關!!!
一組黑色皮革沙發,一張書桌(ㄧ般來度假,書桌都是讓我們放包包的!!XDDD!!!)
大門邊牆上，禁止打擾模式開關~我喜歡它的底部~是壁布仿竹籐編式的編織,蠻不錯的!!
大門一進來,旁邊就是衛浴設備了!!每每來住飯店,高不高級,舒不舒適...~第一就是要參觀衛浴設備!!
豪華大理石四件式浴室,
有獨立淋浴室,浴缸,雙洗臉槽,高級毛巾,林酒店浴袍~以及英國皇室御用品牌~潘海利根木浴用品!!
但是沒有體重機~!!><"~(我覺得量體重機是很根本的阿!!!尤其度假~一直吃喝!)
沐浴用品~是英國皇室香水御用品牌~潘海利根Penhaligon's(伊莉莎白二世,邱吉爾,黛安娜王妃...都是潘海利根的愛用者!)
*說到馬桶~沒有免治馬桶設備,我是有點小意見了!!!在林酒店,只有行政客房,才有免治馬桶設備?!!,一般客房沒有....我覺得非常奇怪~
【一般客房沒有免治馬桶設備不合理原因】:
1.免治馬桶是最基本的沖洗衛生設施,一般我家,或在日本,平均住家,百貨公司,大賣店...即使很小的旅館,它們也都裝有免治馬桶設備!!
這是提供房客,一種最基本的追求舒適衛生最基本的需求(我去年做了村卻酒店部落格,它們還在試運,它們也都有免治馬桶,我認為這是一種貼心服務,尤其是沖洗衛生!!)
2..林酒店,現在是台中五星級國際最頂級指標若是以有或無~免治馬桶的設備,來評定客房的等級,真的很奇怪的!
我個人覺得林老闆可以考慮再評估一下~(若是要強調房型等級可以在免治馬桶功能上下功夫!)
所有沐浴盥洗桶內的用品,全部打開一覽~~如下圖!
值得說讚讚的是~它們除了該有的牙刷刮鬍刀....外,還有一樣超貼心用品,就是小塊的衛生綿墊!!(這點很與眾不同~大加分!!)
女性如果突如其來生理期,可以應急使用!!
這是我家軟木塞都忽氣（台語）的紅酒啦～
紅酒玫瑰浴~放鬆忙碌的心情!!!~~~
48吋LED智慧互動電視,一進門~就看到訂房大爺您的大名囉!!
房內的迷你吧檯,兩種義大利膠囊咖啡,有兩種咖啡強度~
依咖啡豆烘焙的深淺不同,有兩種咖啡強度~(不是依照咖啡因的多寡喔)
*哥倫比亞咖啡膠囊:擁有豐富果酸,絲質般口感和細緻的香氣(強度3星~較低!)
*義式綜合咖啡膠囊:風味濃郁,帶苦甜味,帶點南義風情的濃烈咖啡喔!!!(強度5星)
冰桶小而可愛!若是要紅白酒大型冰桶,可以麻煩服務生拿喔!!冰箱飲料免費取用~
它的咖啡,是放在一個小型精緻007箱盒中~蠻特別的!!(加分~XDDD)
這些就是客房內的介紹,一 般的基本配備,,像是WIFI還蠻強的,健康俱樂部免費使用~都有喔!~
不清楚的,可以詢問櫃台人員~
林酒店的服務人員都很親切大方,我詢問可以放部落格嗎?他們毫不猶豫,配合度非常高,我就說他們的訓練,做得非常好喔!!(感謝你們了!)
大致介紹完尊榮客客房,我們今晚晚餐選擇奇鮮日式料理(雖然也有LV百匯,自助餐可選,我們還是偏愛剛好的分量~)
用餐時刻!~到一樓LOBBY看看有什麼囉!~
位於1樓lobby的~林酒廊,LIN BAR
調酒是這裡的經典~可以跟朋友小酌一杯...也有輕食可享用!~(11:00am-01:00am)
有一些促銷活動~掃描QR CODE,送大師精選調酒一杯喔!
餐廳大廳這一部分~可以看到販賣部,販賣一些林酒店有名的櫻花蝦干貝荷葉飯,蛋黃酥,甜點和蛋糕....(每道都是林酒店的精饌美味!!)
有~甜點,蛋黃酥,巧克力,蛋糕,麵包......
另一邊則是販賣港式點心~這些都是最佳伴手禮喔!
這是LV百匯入口,有八大主題的自助餐款式,我們今晚的奇鮮日式料理就在隔壁!~
繼續走....
酒店內,綠意盎然~~
奇鮮日式料理餐廳~
整個餐廳以銀白色系加以光線投射,呈現現代感十足的用餐風情~
上菜囉~肚子好餓,一整天忙到都沒好好用餐!!
今天的套餐,是飯店安排的~來嚐嚐看......
銀白管設計,隔成包廂式的個人空間,時尚感十足~
這位服務人員～政豐,當晚服務我們的人員,舉止得體,落落大方~
整個氣氛奢華了...
綠茶還不錯喝~我們在玩桌面的反光投射...
第一道菜【明蝦松子沙拉】
林酒店的日式料理,我覺得是創意式料理作風..和風沙拉醬汁把原本新鮮的明蝦和蔬菜,大大提升胃口了
搭配嚴選松子,味道口感很搭....算是很棒的開胃菜!!
第二道菜~【瑤柱雪蛤】
我家小貓馬上問我什麼是雪蛤,我解釋給她聽,就是長白山上的一種特殊蛙類的性腺體,總之就有膠質,是一種養顏美容的食補~(印像中~亂說一通!!XDDD)
以前我常燉紅棗,但是多少還是有點腥味(所以都硬吃著..)~今天來到林酒店,我也要學著這樣的做法~其實就是煲魚翅雞湯這種感覺~
看這濃稠的膠質~~~~老闆,我可以再來一碗嗎?!!XDDD~(吃完,嘴邊都是油滑的膠質喔!好好吃阿!!!)
用這道瑤柱雪蛤的同時,有兩瓶罐罐,左手邊是泰式辣醬,右手邊就式鎮江醋了!
泰式辣醬,不太辣,搭著吃,味道還蠻特別的!~(也不賴!)
也可以加些豆芽菜,香菜增加香氣和口感~鎮江醋也是不錯的選擇!!
滿江紅....XDDD!!!
第三道菜【清蒸深海紅鯛】
在林酒店,林老闆是廚師出身,自然將他的菁英團隊帶到林酒店來~
所有食材,都是低溫直送,也採用台灣本土的東港海鮮喔!~
這道紅鯛,魚肉肉質紮實,味道鮮美,醬汁鹹中帶甘甜~是一道好吃的鮮魚料理!!
看著魚皮,也處理得很棒~也是膠質養身食補~(唉!~度假日就是變胖日!!)
來張魚肉大特寫囉!!~魚皮厚度口感很棒!!
第四道菜【荷葉干貝珍珠粽】
這道荷葉干貝珍珠粽一上桌~總是要感受古代人用荷葉包粽,蒸過的香氣啊!!~
靠近一聞...糯米和配料~融合荷葉的香氣~想不聞都不行!!好香阿...有古早味喔!(我也想去採荷葉了啊!!...XDDD!)
配料豐富,味道也好極了!!林酒店有名的,就是他的鹹蛋黃~
整個味道好好吃!真開心~有來這裡,一定要嚐嚐的美食喔!!
【第5道菜】美國莎朗牛肉(5-6分熟)
在飯店,我都相信廚師的手藝,幾分熟最恰當~就上菜吧!!~(非常好吃,嫩嫩的,我喜歡沾點玫瑰鹽~口味更佳!)
最後一道~【水果和甜點】
看這桂花...是不是也想嚐一口了....
份量剛好,不會太多,道道口味都是驚喜~!!!小貓很開心!~~~~~~
奇鮮的創意式日式料理,中西合併,日式風味加上中式煲湯,來這裡一定要來試試喔!!~
當天晚上用完餐,我們到飯店25樓,傳說中的國王行宮所在,有5間最頂級國王套房~
當然我們有興趣的是天際酒廊~在林酒店,天際酒廊最低消費是1200/1人～
因為天際酒廊，品酒多是搭配炸物，所以我們從台北帶了甜紅酒系列的國王之泉到飯店房間喝!~
請飯店拿了大型冰桶,又買了逢甲夜市的消夜~開喝囉!!!
這就是我門在【台中,林酒店】的第一天晚上的驚艷!~
隔天的行程,待續囉!!~(我先飛瑞士了.....)感謝大家的耐心看完^_________^#~
